लेखक: Mike Robinson
निर्माण की तारीख: 8 सितंबर 2021
डेट अपडेट करें: 1 अप्रैल 2025
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यदि आपने कभी जूस की बोतल पी है-या कम से कम, किराने की दुकान में एक के लेबल पर देखा है- तो आप शायद "कोल्ड-प्रेस्ड" शब्द से परिचित हैं। अब खूबसूरती की दुनिया भी ट्रेंड को अपना रही है। और उस $12 कोल्ड-प्रेस्ड जूस की तरह, यह एक उच्च कीमत पर आता है।

हाल ही में, इस शब्द को हमारे कुछ पसंदीदा त्वचा देखभाल उत्पादों में शामिल किया गया है। इंडी ब्रांड जैसे ओडिलिक (जिन्होंने कुछ साल पहले कोल्ड-प्रेस्ड लाइन पर मून जूस के साथ मिलकर काम किया था), कैट बुर्की, और फाइट ब्यूटी सभी अपने-अपने "कोल्ड-प्रेस्ड" उत्पादों का प्रचार कर रहे हैं, इसकी तुलना सामग्री के उच्चतम गुणवत्ता स्तर से की जा रही है। .

एक सौंदर्य लेखक के रूप में, मैं इन "कोल्ड-प्रेस्ड" त्वचा देखभाल उत्पादों में से कुछ का परीक्षण करने के लिए भाग्यशाली रहा हूं-जो शायद एक अच्छी बात है, क्योंकि मुझे वास्तव में ठंडा दबाया रस पसंद नहीं है और मैं इसमें शामिल होना चाहता हूं प्रवृत्ति किसी न किसी तरह-लेकिन मुझे यकीन नहीं था कि क्या बिंदु उनमें से था। हमने यह देखने के लिए एक विशेषज्ञ से बात की कि क्या वे भारी कीमत के लायक हैं।


"कोल्ड-प्रेस्ड" का क्या अर्थ है?

"कोल्ड-प्रेस्ड" उस रस को संदर्भित करता है जिसे हाइड्रोलिक प्रेस के उपयोग से बनाया गया है। आपके स्थानीय जूस बार में, वे एक केन्द्रापसारक जूसर का उपयोग करेंगे, जो अपने कक्ष में गूदे को तेजी से घुमाकर रस निकालता है। अलग-अलग मशीनरी के अलावा, दो प्रकारों के बीच मुख्य अंतर यह है कि क्या होता है उपरांत आपने रस बना लिया है। आम तौर पर, आप डालते हैं और परोसते हैं, लेकिन कोल्ड-प्रेस्ड जूस के साथ, जूस को बोतलबंद, सील और एक बड़े कक्ष में रखा जाता है, जो पानी से भर जाता है और क्रशिंग मात्रा में दबाव डालता है, लगभग पांच गुना दबाव के बराबर होता है। समुद्र के सबसे गहरे हिस्से। इस तरह से व्यवहार करने से रस तुरंत खराब होने के बजाय कई दिनों तक अलमारियों पर बने रहने में सक्षम होते हैं।

कोल्ड-प्रेसिंग कोई नई बात नहीं है: तकनीक का उपयोग दशकों से किया जा रहा है, लेकिन हाल ही में रस की सफाई के उदय (और बाद में गिरावट) के साथ लोकप्रिय स्थानीय भाषा का हिस्सा बन गया है, विशेष रूप से उन्हें बाजार में लाने के लिए एक नए तरीके की तलाश में। अब राष्ट्रीय ब्रांड ब्लूप्रिंट, सुजा और इवोल्यूशन फ्रेश ने अपनी बोतलों में "कोल्ड-प्रेस्ड" शब्द का प्लास्टर किया है, साथ ही इस दावे के साथ कि कोल्ड-प्रेसिंग जूस अधिक पोषक तत्वों को संरक्षित करता है क्योंकि आपको उच्च दबाव वाले जूस और कम फिलर्स बनाने के लिए अधिक उत्पादन की आवश्यकता होती है ( जैसे पानी या चीनी) का उपयोग किया जाता है।


रस के चलन में सुंदरता कैसे आई है

सौंदर्य उत्पादों को अब "कोल्ड-प्रेस्ड" करार दिया जा रहा है, जिसमें सीरम, चेहरे के तेल और क्रीम के लिए सामग्री शामिल है, जो सभी फलों या बीजों को स्टेनलेस स्टील प्रेस के साथ दबाकर और पीसकर बनाई जाती हैं। लाभ? न्यू यॉर्क सिटी स्थित त्वचा विशेषज्ञ और माउंट सिनाई अस्पताल में त्वचाविज्ञान के सहायक नैदानिक ​​​​प्रोफेसर जोशुआ ज़िचनेर कहते हैं, "कोल्ड-प्रेसिंग आपको वनस्पति स्रोतों से सीधे निकाले गए प्राकृतिक तेलों का उपयोग करने की अनुमति देता है, जो तेलों के प्राकृतिक लाभों को बनाए रखने में मदद करता है।" .

लेकिन डॉ. ज़ीचनेर कोल्ड-प्रेस्ड जूस के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर नोट करते हैं, जिनकी शेल्फ लाइफ अधिकतम कुछ हफ्तों से अधिक नहीं होती है, और कोल्ड-प्रेस्ड त्वचा देखभाल, जो आप महीनों तक कर सकते हैं: "निष्कर्ष स्वाभाविक रूप से प्राप्त होने के बावजूद, त्वचा देखभाल उत्पाद को अभी भी एक संरक्षक की आवश्यकता होगी ताकि यह बिना संदूषण के शेल्फ पर बैठ सके।"

कोल्ड-प्रेस प्रसंस्करण के कारण, फिलर के विपरीत अधिक वास्तविक अर्क का उपयोग किया जाता है, जो पूरी तरह से अहानिकर घटक के रूप में हो सकता है, जैसे पानी, या अधिक आक्रामक, जैसे गाढ़ा, पायसीकारक और स्टेबलाइजर्स। अब, कैट बुर्की, कैप्टन ब्लेंकशिप, और फाइट ब्यूटी जैसे इंडी ब्रांड्स ने कोल्ड-प्रेस्ड उत्पाद पेश किए हैं।


FYTT ब्यूटी उन ब्रांडों में से एक है जो इस प्रवृत्ति को मूर्त रूप देते हैं, शायद इसके हिट रिस्टार्ट डिटॉक्सिफाइंग बॉडी स्क्रब ($ 54) से ज्यादा कोई उत्पाद नहीं है। यह पोषक तत्वों से भरपूर हरे रस जैसा दिखता है जिसे आप होल फूड्स में लेंगे, लेकिन सामग्री त्वचा को साफ, शुद्ध और चिकना करती है। जब चेहरे पर इस्तेमाल किया जाता है, तो यह किसी भी सूजन को कम करते हुए छिद्रों को भी शुद्ध कर सकता है। स्पिरुलिना, केल, खीरा, और अलसी के मिश्रण के साथ, स्क्रब वादों से भरा है, जिसमें एक उपचार के साथ एक सही फेशियल भी शामिल है।

फिर कैट बुर्की जैसे ब्रांड हैं, जो आंखों के जैल, ब्राइटनिंग फेशियल सीरम और जेल क्लींजर सहित चेहरे के उत्पादों को और भी अधिक कीमत पर पेश करते हैं: उनकी पंथ-पसंदीदा विटामिन सी गहन फेस क्रीम $ 100 (1.7-औंस के लिए) के लिए रिटेल करती है jar), और उनका नया कम्प्लीट बी इल्यूम ब्राइटनिंग सीरम, जिसे डार्क-स्पॉट ट्रीटमेंट के रूप में या पूरे चेहरे पर इस्तेमाल किया जा सकता है, $ 240 के लिए रिटेल करता है।

तो क्या कोल्ड-प्रेस्ड उत्पाद अधिक प्रभावी हैं?

दुर्भाग्य से, बिना कोल्ड-प्रेस्ड, हाई-प्रेशर तकनीक के नियमित रूप से मिश्रित उत्पादों की तुलना में इन उत्पादों की प्रभावकारिता का वास्तव में अध्ययन नहीं किया गया है। कॉस्मेटिक केमिस्ट जिंजर किंग इसकी तुलना फलों या सब्जियों को पकाने से करते हैं: "जब आप उन्हें पकाते हैं, तो कुछ पोषक तत्व खो सकते हैं।" लेकिन पकी हुई सब्जियां खाना अभी भी आपके लिए बहुत अच्छा है! तो जबकि यह सच है कि कच्चे अर्क का अधिक हिस्सा वास्तव में उत्पाद में होता है, जब इसे ठंडा किया जाता है, तो इसके वास्तविक त्वचा लाभ कम से कम होते हैं, किंग और डॉ। ज़ीचनेर सहमत होते हैं। और चूंकि, जैसा कि डॉ. ज़ीचनेर ने उल्लेख किया है, इन उत्पादों (जब तक कि प्रशीतित होने की आवश्यकता न हो, जिनमें से वर्तमान में बहुत कम उपलब्ध हैं) सभी को उन्हें शेल्फ-स्थिर बनाने के लिए परिरक्षकों की आवश्यकता होती है, जो जैविक, सभी-प्राकृतिक अपील से दूर ले जाते हैं।

जमीनी स्तर: जबकि कोल्ड-प्रेस्ड सामग्री पराक्रम कुछ अतिरिक्त त्वचा लाभ प्रदान करें, यह कहने के लिए कोई निर्णायक सबूत नहीं है कि यह उच्च मूल्य टैग के लायक है। लेकिन अगर आप सामग्री के दीवाने हैं और यह जानना चाहते हैं कि आप अपने चेहरे पर, अपने बालों में, या अपने शरीर पर क्या रगड़ रहे हैं, तो कोल्ड-प्रेस्ड स्किन केयर आपके लिए उपयुक्त हो सकता है।

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