तरबूज के बीज के फायदे और कैसे उपयोग करें
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तरबूज एक फल है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, क्योंकि यह सूजन को कम करने, हड्डियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, रक्तचाप के नियमन में योगदान देता है और वजन घटाने में मदद करता है।
फल के अलावा, इसके बीजों में अन्य के अलावा मूत्रवर्धक, एंटीऑक्सिडेंट और ऊर्जावान गुण भी होते हैं, जो स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाते हैं।
क्या लाभ हैं
तरबूज के बीजों में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो गुर्दे की प्रणाली को उत्तेजित करते हैं, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को खत्म करने में मदद करते हैं और द्रव प्रतिधारण, उच्च रक्तचाप और गुर्दे प्रणाली से जुड़े रोगों को कम करते हैं, जैसे मूत्र संक्रमण और गुर्दे में पत्थर की उपस्थिति। , उदाहरण के लिए।
इसके अलावा, उनमें जस्ता और मैग्नीशियम भी होते हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई के साथ खनिज होते हैं, जो मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है, और ओमेगा 6, जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, उदाहरण के लिए हृदय रोगों की रोकथाम। ओमेगास के और अधिक लाभ की खोज करें।
तरबूज के बीज मैग्नीशियम और कैल्शियम में भी समृद्ध हैं और इसलिए दांतों और हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करते हैं और आयरन और फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं, जो कुछ प्रकार के एनीमिया को रोकने में बहुत महत्वपूर्ण हैं। फोलिक एसिड के और अधिक लाभ देखें।
बीज का उपयोग कैसे करें
तरबूज के बीजों को खाया जा सकता है या चाय बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
1. तरबूज के बीज की चाय
तरबूज के बीज की चाय का उपयोग द्रव प्रतिधारण को कम करने और रक्तचाप में सुधार के लिए किया जा सकता है। इस चाय को तैयार करने के लिए, यह आवश्यक है:
सामग्री के
- निर्जलित तरबूज के बीज के 2 चम्मच;
- आधा लीटर पानी।
तैयारी मोड
पानी उबालें, बीज जोड़ें और ठंडा होने दें और फिर तनाव दें। चाय को ताजा, कम मात्रा में, दिन में कई बार पीना चाहिए।
2. तरबूज के बीजों को भून लें
बीज भी एक के रूप में निगला जा सकता है नाश्ता या उदाहरण के लिए सलाद, दही या सूप में मिलाया जा सकता है। उन्हें बेहतर स्वाद देने के लिए, बीज भुना जा सकता है। ऐसा करने के लिए, बस ओवन में ट्रे पर, 160 atC पर लगभग 15 मिनट के लिए रखें।
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