पनीर कहो
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कुछ समय पहले तक, लो-फैट चीज़ का वेज खाना इरेज़र को चबाने जैसा था। और कुछ खाना बनाना? इसके बारे में भूल जाओ। सौभाग्य से, नई किस्में टुकड़ा करने और पिघलने दोनों के लिए उपयुक्त हैं। अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन के प्रवक्ता और डेयरी-उद्योग पोषण सलाहकार जेनेट हेल्म, एम.एस., आर.डी. कहते हैं, "कम वसा वाले पनीर कम वसा वाले बोनस के साथ एक महान कैल्शियम और प्रोटीन स्रोत हैं।" "इन चीज़ों के साथ एक पूरे गेहूं का पटाखा ऊपर रखें और आप अपने नाश्ते में कुछ फाइबर छीन लेंगे।" हालांकि कम वसा वाली किस्मों में प्रति औंस कुल वसा का 3 ग्राम से अधिक नहीं हो सकता है, एक सर्विंग आमतौर पर एक आइस क्यूब के आकार का होता है।
फ्लेर डी लिट प्रीमियम लाइट स्प्रेडिंग पनीर
1 औंस (28 ग्राम)
कैलोरी: 60
कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम): 20
प्रोटीन (जी): 2
कुल वसा (जी): 4.5
रेटिंग: उत्कृष्ट
टिप्पणियाँ: हैलो, फ्रांस! एक मजबूत लहसुन-जड़ी बूटी स्वाद; अपने फिसलन, पूर्ण वसा वाले समकक्ष की तुलना में मलाईदार।
लाइट अल्क्वेट गार्लिक एट हर्ब्स
2 बड़े चम्मच (23 ग्राम)
कैलोरी: 50
कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम): 20
प्रोटीन (जी): 2
कुल वसा (जी): 4
रेटिंग: बहुत अच्छा
टिप्पणियाँ: व्हीप्ड, फैलाने योग्य, पूर्ण वसा से थोड़ा मीठा; ठीक लहसुन स्वाद।
फैंसी ब्रांड कम नमी भाग-स्किम मोत्ज़ारेला
1 औंस (28 ग्राम)
कैलोरी: 80
कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम): 15
प्रोटीन (जी): 8
कुल वसा (जी): 5
रेटिंग: उत्कृष्ट
टिप्पणियाँ: शानदार मक्खन जैसा स्वाद, मलाईदार बनावट; कम वसा की तरह स्वाद नहीं है।
कैबोट क्रीमीरी 50% हल्का वरमोंट चेडर
1 औंस (28 ग्राम)
कैलोरी: 70
कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम): 15
प्रोटीन (जी): 8
कुल वसा (जी): 4.5
रेटिंग: उत्कृष्ट
टिप्पणियाँ: अच्छा, तेज चेडर स्वाद; पूर्ण वसा की तुलना में थोड़ा सूखा बनावट; अच्छी तरह से पिघला देता है।
क्षितिज कार्बनिक डेयरी कम वसा वाले चेडर
1 औंस (28 ग्राम)
कैलोरी: 80
कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम): 20
प्रोटीन (जी): 7
कुल वसा (जी): 6
रेटिंग: बहुत अच्छा
टिप्पणियाँ: अच्छे चेडर एज के साथ मनभावन मलाई; अच्छी तरह से पिघला देता है।
क्राफ्ट नेचुरल रिड्यूस्ड फैट शार्प चेडर चीज़
1 औंस (28 ग्राम)
कैलोरी: 90
कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम): 20
प्रोटीन (जी): 7
कुल वसा (जी): 6
रेटिंग: बहुत अच्छा
टिप्पणियाँ: नरम, पूर्ण वसा की तुलना में अधिक रबरयुक्त; मजबूत चेडर तांग; सुखद मलाई; अच्छी तरह से पिघला देता है
रोंडेल ने वसा लहसुन और जड़ी बूटियों को कम किया
2 बड़े चम्मच (27 ग्राम)
कैलोरी: 80
कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम): 20
प्रोटीन (जी): 3
कुल वसा (जी): 7
रेटिंग: बहुत अच्छा
टिप्पणियाँ: हल्के लहसुन के स्वाद के साथ फैली हुई मखमली जड़ी बूटी; पूर्ण वसा वाले संस्करण की तुलना में कम मक्खनयुक्त और नमकीन।
जार्ल्सबर्ग लिट कम फैट स्विस
1 औंस (28 ग्राम)
कैलोरी: 70
कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम): 10
प्रोटीन (जी): 9
कुल वसा (जी): 3.5
रेटिंग: उत्कृष्ट
टिप्पणियाँ: पूर्ण वसा वाले संस्करण की तुलना में थोड़ा कम पौष्टिक और मलाईदार; अमीर स्विस स्वाद; उत्कृष्ट पिघलने की गुणवत्ता।
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