अनार के बीजवेल्ड चीज़ बॉल आपको इस छुट्टियों के मौसम में बनाने की ज़रूरत है
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अपने समृद्ध लाल रंग के लिए धन्यवाद, अनार छुट्टियों के व्यंजनों के अलावा एक उत्सव (एंटीऑक्सिडेंट युक्त!) है। और इस रेसिपी में, सर्दियों के फल बकरी पनीर के साथ मिलकर परम उत्सव क्षुधावर्धक बनाते हैं। (हम इस मौसम में अनार की ये हेल्दी रेसिपी बनाने का भी सुझाव देते हैं।)
इस अनार के बीज से बने बकरी पनीर बॉल को व्हिप होने में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और इसके लिए केवल छह अवयवों की आवश्यकता होती है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले कटे हुए पेकान को सूखा भून लें, इसमें थोड़ा सा समुद्री नमक और मेपल सिरप मिलाएं, फिर बकरी पनीर में पेकान का मिश्रण डालें। एक सूक्ष्म प्याज किक के लिए कुछ कटे हुए चिव्स में टॉस करें, फिर पूरी चीज को एक गेंद में आकार दें। अंत में, पनीर बॉल को अनार के दानों में रोल करें, उन्हें बॉल में तब तक दबाएं जब तक कि यह चारों ओर से फलों से ढक न जाए। इसे अपने पसंदीदा पटाखे, पीटा चिप्स या प्रेट्ज़ेल के साथ परोसें। भीड़ को प्रसन्न समझो।
अनार बेजवेल्ड बकरी पनीर बॉल
कार्य करता है 8
अवयव
- 1/3 कप कच्चा प्राकृतिक पेकान
- 1/2 बड़ा चम्मच शुद्ध मेपल सिरप
- 1/8 छोटा चम्मच महीन समुद्री नमक
- 8 ऑउंस बकरी पनीर
- १ बड़ा चम्मच कटा हुआ चिव्स
- 1 मध्यम अनार के दाने (लगभग 2/3 कप)
- क्रैकर्स, पीटा चिप्स, या कोई अन्य डिपर
दिशा-निर्देश
- पेकान को मोटा-मोटा काट लें। मध्यम-कम गर्मी पर गरम एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें। एक या दो बार टॉस करते हुए ५ मिनट के लिए सूखा भून लें।
- इस बीच, बकरी पनीर को टुकड़ों में तोड़कर एक कटोरे में रखें। कटा हुआ चिव्स डालें।
- एक बार पेकान भूनने के बाद, मेपल सिरप की बूंदा बांदी करें और उसमें समुद्री नमक छिड़कें। गर्मी से निकालें और एक साथ हिलाएं।
- पेकान को बकरी पनीर के कटोरे में स्थानांतरित करें। सब कुछ समान रूप से मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच का प्रयोग करें।
- बकरी पनीर के मिश्रण को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें। इसे एक गेंद में ढालने के लिए अपने हाथों का प्रयोग करें।
- अनार के दानों को छोटी प्लेट में रख लीजिए. बकरी पनीर बॉल को अनार में रोल करें, अपने हाथों से पनीर बॉल में एड़ियों को दबाएं। तब तक जारी रखें जब तक कि पूरी चीज़ बॉल चकत्तों से ढक न जाए।
- परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें। पटाखे, पीटा चिप्स या प्रेट्ज़ेल के साथ परोसें।
पोषण संबंधी तथ्य: प्रति 1/8 नुस्खा, लगभग 1.3 ऑउंस, 125 कैलोरी, 9 ग्राम वसा, 4 ग्राम संतृप्त वसा, 6.5 ग्राम कार्ब्स, 1 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन
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