क्या पुरुषों के लिए फाइटोएस्ट्रोजेन हानिकारक हैं?

विषय

• फाइटोएस्ट्रोजेन क्या हैं?
• क्या फाइटोएस्ट्रोजेन स्वस्थ या हानिकारक हैं?
• स्वास्थ्य सुविधाएं
• प्रतिकूल प्रभाव
• क्या Phytoestrogens पुरुष प्रजनन क्षमता को प्रभावित करता है?
• तल - रेखा

कई पौधों के खाद्य पदार्थों में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं - यौगिक जो हार्मोन एस्ट्रोजेन के समान होते हैं।

कुछ लोगों का मानना ​​है कि फाइटोएस्ट्रोजेन में उच्च खाद्य पदार्थ खाने से पुरुषों में प्रजनन क्षमता ख़राब हो सकती है, जबकि अन्य लोगों का दावा है कि ये यौगिक स्वस्थ हैं।

यह साक्ष्य-आधारित समीक्षा विज्ञान में दिखती है।

फाइटोएस्ट्रोजेन क्या हैं?

फाइटोएस्ट्रोजेन कई पौधों के खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले यौगिकों का एक समूह है।

पौधों में उनके विभिन्न कार्य हैं। कई में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और कुछ पौधों के संक्रमण (1, 2) से बचाव में भूमिका निभा सकते हैं।

उन्हें "फाइटोएस्ट्रोजेन" कहा जाता है क्योंकि उनकी रासायनिक संरचना सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजन की संरचना से मिलती जुलती है। उपसर्ग "फाइटो" पौधों को संदर्भित करता है।

एस्ट्रोजन का स्तर पुरुषों की तुलना में महिलाओं में अधिक होता है।

यह हार्मोन महिलाओं की प्रजनन क्षमता के साथ-साथ स्त्री शरीर की विशेषताओं को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है, लेकिन यह पुरुषों में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

एस्ट्रोजन के लिए फाइटोएस्ट्रोजेन की समानता का मतलब है कि वे कोशिकाओं में एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स के साथ बातचीत कर सकते हैं। ये रिसेप्टर्स शरीर के भीतर एस्ट्रोजेन के कार्यों को मध्यस्थ करते हैं (3)।

हालांकि, एस्ट्रोजेन की तुलना में फाइटोएस्ट्रोजेन का प्रभाव बहुत कमजोर है। इसके अलावा, सभी फाइटोएस्ट्रोजेन समान काम नहीं करते हैं। कुछ एस्ट्रोजेन के प्रभाव को अवरुद्ध करते हैं, जबकि अन्य इसके प्रभावों की नकल करते हैं (4)।

फाइटोएस्ट्रोजेन अलग-अलग मात्रा में अधिकांश पौधे-व्युत्पन्न खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। वे सभी पॉलीफेनोल (5, 6, 7, 8) के रूप में जाने वाले पौधों के यौगिकों के एक बड़े समूह से संबंधित हैं।

सबसे अधिक अध्ययन किए गए फाइटोएस्ट्रोजेन में से कुछ में शामिल हैं:

• lignans: कई फाइबर-पैक पौधे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, जैसे कि बीज, अनाज, नट, फल और जामुन। फ्लैक्ससीड्स विशेष रूप से समृद्ध स्रोत (9, 10) हैं।
• isoflavones: ये सबसे व्यापक रूप से अध्ययन किए जाने वाले फाइटोएस्ट्रोजेन हैं। वे सोयाबीन और अन्य फलियों में प्रचुर मात्रा में हैं, और जामुन, अनाज, नट और शराब (7) में भी मौजूद हैं।
• resveratrol: फलों, बेरीज, रेड वाइन, चॉकलेट और मूंगफली में पाया जाता है। यह रेड वाइन के कुछ स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार माना जाता है।
• quercetin: यह सबसे आम और प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट फ्लेवोनोइड में से एक है, जो कई फलों, सब्जियों और अनाज (4) में पाया जाता है।

फाइटोएस्ट्रोजेन का ज्ञान धीरे-धीरे बढ़ रहा है, और वैज्ञानिक नियमित रूप से नए प्रकार की खोज कर रहे हैं।

हालांकि कुछ शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि फाइटोएस्ट्रोजेन की उच्च खुराक शरीर के हार्मोनल संतुलन को बाधित कर सकती है, लेकिन अधिकांश अध्ययनों ने उन्हें स्वास्थ्य लाभ से जोड़ा है।

सारांश: फाइटोएस्ट्रोजेन पौधे के यौगिक होते हैं जो संरचनात्मक रूप से सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजन के समान होते हैं। वे अधिकांश पादप खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।

क्या फाइटोएस्ट्रोजेन स्वस्थ या हानिकारक हैं?

अधिकांश अध्ययनों से संकेत मिलता है कि फाइटोएस्ट्रोजेन स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं।

हालांकि, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि आइसोफ्लेवोन्स के एक उच्च सेवन से कुछ परिस्थितियों में समस्याएं हो सकती हैं।

निम्नलिखित दो खंड फाइटोएस्ट्रोजेन के संभावित लाभों और कमियों पर चर्चा करते हैं।

स्वास्थ्य सुविधाएं

कई अध्ययनों से पता चलता है कि फाइटोएस्ट्रोजन की खुराक स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है।

• रक्तचाप में कमी: Resveratrol और quercetin की खुराक रक्तचाप (11, 12) को कम कर सकती है।
• बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण: Resveratrol, flaxseed lignans और सोया isoflavones रक्त शर्करा नियंत्रण (13, 14, 15) को लाभ पहुंचा सकते हैं।
• प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम: आइसोफ्लेवोन की खुराक से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम हो सकता है, लेकिन मजबूत निष्कर्षों को बिना अधिक शोध (16) के पूरा नहीं किया जा सकता है।
• निम्न कोलेस्ट्रॉल का स्तर: सोया isoflavone की खुराक कुल कोलेस्ट्रॉल और "खराब" LDL कोलेस्ट्रॉल (17) के स्तर को कम कर सकती है।
• कम सूजन: सोया isoflavones और lignans CRP के स्तर को कम कर सकते हैं, एक भड़काऊ मार्कर, उच्च CRP स्तर (18, 19) के साथ postmenopausal महिलाओं में।

ऊपर उल्लिखित अध्ययनों में से किसी ने भी रिपोर्ट नहीं किया कि उनके द्वारा परीक्षण किए गए फाइटोएस्ट्रोजन की खुराक का कोई गंभीर दुष्प्रभाव था।

प्रतिकूल प्रभाव

कुछ वैज्ञानिक चिंतित हैं कि फाइटोएस्ट्रोजेन का अधिक सेवन शरीर के हार्मोनल संतुलन को बाधित कर सकता है।

वास्तव में, फाइटोएस्ट्रोजेन को अंतःस्रावी अवरोधकों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। ये ऐसे रसायन हैं जो पर्याप्त उच्च खुराक पर सेवन करने पर शरीर के हार्मोनल सिस्टम में बाधा उत्पन्न कर सकते हैं।

हालांकि, इस बात के अधिक प्रमाण नहीं हैं कि फाइटोएस्ट्रोजेन का मनुष्यों में हानिकारक प्रभाव (20) है।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सोया आधारित शिशु फ़ार्मुलों से आइसोफ्लेवोन्स का अधिक सेवन थायराइड फ़ंक्शन को दबा सकता है जब आयोडीन का सेवन खराब होता है (21, 22)।

वे यह भी इंगित करते हैं कि आइसोफ्लेवोन्स उन लोगों में थायरॉयड फ़ंक्शन को दबा सकते हैं जिनके पास थायरॉयड फ़ंक्शन है, जिसे हाइपोथायरायडिज्म के रूप में जाना जाता है, (23) के साथ शुरू करने के लिए।

फिर भी, स्वस्थ लोगों में अधिकांश अध्ययनों में आइसोफ्लेवोन्स और थायरॉयड फ़ंक्शन (24, 25) के बीच कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं पाया गया है।

वर्तमान में, कोई भी अच्छा सबूत अन्य सामान्य फाइटोएस्ट्रोजेन को मनुष्यों में प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों (26, 27, 28, 29) के साथ नहीं जोड़ता है।

सारांश: फाइटोएस्ट्रोजन की खुराक का कोई गंभीर दुष्प्रभाव नहीं है। लेकिन कुछ सबूत बताते हैं कि आइसोफ्लेवोन्स की उच्च खुराक उन बच्चों में थायरॉयड फ़ंक्शन को दबा सकती है जिनके पास आयोडीन का स्तर कम है।

क्या Phytoestrogens पुरुष प्रजनन क्षमता को प्रभावित करता है?

जब पुरुषों के स्वास्थ्य की बात आती है, तो वैज्ञानिक सबसे अधिक चिंतित हैं कि फाइटोएस्ट्रोजेन के अत्यधिक संपर्क से पुरुष प्रजनन क्षमता कम हो सकती है।

चीतों के एक अध्ययन से संकेत मिलता है कि फाइटोएस्ट्रोजेन के एक उच्च सेवन ने पुरुषों की प्रजनन क्षमता (30) को बिगड़ा।

हालांकि, वैज्ञानिकों ने बताया है कि मनुष्यों की तरह सर्वनाशियों की तुलना में फाइटोएस्ट्रोजेन का मांसाहार में अलग-अलग प्रभाव होता है, जैसे कि चीता।

वास्तव में, कोई भी मजबूत सबूत उच्च फाइटोएस्ट्रोजन सेवन को मनुष्यों में प्रजनन समस्याओं (31, 32, 33) के साथ नहीं जोड़ता है।

सबसे अधिक अध्ययन किए गए फाइटोएस्ट्रोजेन सोया आइसोफ्लेवोन्स हैं। 15 नियंत्रित अध्ययनों के विश्लेषण से निष्कर्ष निकाला गया कि सोया आइसोफ्लेवोन्स, चाहे खाद्य पदार्थों या पूरक में, पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर नहीं बदलते (34)।

इसके अतिरिक्त, एक अध्ययन से पता चला है कि दो महीने के लिए प्रति दिन 40 ग्राम आइसोफ्लेवोन की खुराक लेने से पुरुषों के वीर्य की गुणवत्ता या मात्रा (35) कम नहीं होती है।

एक अवलोकन अध्ययन से पता चला है कि एक सोया आधारित शिशु फार्मूला को गायों के दूध के फार्मूले (36) की तुलना में स्व-रिपोर्ट किए गए पुरुष प्रजनन या यौवन के साथ नहीं जोड़ा गया था।

हालांकि, सभी अवलोकन अध्ययन सहमत नहीं हैं। एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि सोया का एक उच्च सेवन, जो आइसोफ्लेवोन्स में समृद्ध है, एक कम शुक्राणु की संख्या के साथ जुड़ा हुआ था, लेकिन शोधकर्ताओं को यह नहीं पता था कि क्या आइसोफ्लेवोन्स जिम्मेदार थे (37)।

सीधे शब्दों में कहें, अधिकांश प्रमाण इंगित करते हैं कि आइसोफ्लेवोन्स पुरुषों की प्रजनन क्षमता पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालते हैं। हालांकि चीतों के एक अध्ययन ने सुझाव दिया कि फाइटोएस्ट्रोजेन का अधिक सेवन प्रजनन क्षमता को ख़राब कर सकता है, लेकिन यह आवश्यक रूप से मनुष्यों पर लागू नहीं होता है।

फिर भी, वैज्ञानिक अन्य फाइटोएस्ट्रोजेन के प्रभाव के बारे में या मनुष्यों में उच्च-खुराक की खुराक के दीर्घकालिक सेवन के बारे में बहुत कम जानते हैं। अधिक शोध की आवश्यकता है।

सारांश: फाइटोएस्ट्रोजेन का एक सामान्य समूह Isoflavones, पुरुषों में प्रजनन समस्याओं का कारण नहीं लगता है।

तल - रेखा

कोई मजबूत सबूत साबित नहीं करता है कि फाइटोएस्ट्रोजेन स्वस्थ पुरुषों में समस्याएं पैदा करते हैं।

कई स्वस्थ पौधे खाद्य पदार्थों में फाइटोएस्ट्रोजेन प्रचुर मात्रा में होते हैं। ज्यादातर मामलों में, इन खाद्य पदार्थों को खाने के लाभ संभावित स्वास्थ्य जोखिमों से आगे निकल जाते हैं।