न्यूयॉर्क टाइम्स अमेरिका में भविष्य में मोटापे की भविष्यवाणी कर सकता है

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यह कोई रहस्य नहीं है कि अमेरिकियों की कमर बड़ी हो रही है। लेकिन कॉर्नेल यूनिवर्सिटी के फूड एंड ब्रांड लैब के एक नए अध्ययन से पता चलता है कि हम वास्तव में केवल समाचार पत्र खोलकर और खाद्य प्रवृत्तियों के समाचार कवरेज को देखकर भविष्य में मोटापे के स्तर की भविष्यवाणी कर सकते हैं।

जर्नल में प्रकाशित यह अध्ययन बीएमसी पब्लिक हेल्थमें लेखों में उल्लिखित 50 वर्षों के सामान्य "स्वस्थ" और "अस्वास्थ्यकर" खाद्य शब्दों का विश्लेषण किया न्यूयॉर्क टाइम्स (साथ ही साथ लंदन टाइम्स,यह सुनिश्चित करने के लिए कि निष्कर्ष अमेरिका के बाहर सही हैं) और सांख्यिकीय रूप से उन्हें देश के वार्षिक बीएमआई के साथ सहसंबंधित किया, जो मोटापे की गणना करने का सबसे बुनियादी तरीका है।

शोधकर्ताओं ने पाया कि मीठे स्नैक्स (जैसे कुकीज, चॉकलेट, आइसक्रीम) के उल्लेख तीन साल बाद उच्च मोटापे के स्तर से संबंधित थे, और सब्जियों और फलों के उल्लेख मोटापे के निम्न स्तर से संबंधित थे। (हम 200 कैलोरी के तहत इन 20 मीठे और नमकीन स्नैक्स की सलाह देते हैं)

अध्ययन के प्रमुख लेखक ब्रेनन डेविस, पीएचडी, ने एक साक्षात्कार में कहा, "जितने अधिक मीठे स्नैक्स का उल्लेख किया गया है और आपके अखबार में जितने कम फलों और सब्जियों का उल्लेख किया गया है, आपके देश की आबादी तीन साल में उतनी ही मोटी होने वाली है।" ."लेकिन जितनी बार उनका उल्लेख किया जाता है और जितनी अधिक सब्जियों का उल्लेख किया जाता है, जनता उतनी ही पतली होगी।"

दिलचस्प बात यह है कि जब लोग मीडिया कवरेज से स्वास्थ्य जोखिम प्रवृत्तियों और मोटापे में बदलाव का पालन करने की उम्मीद कर सकते हैं, शोधकर्ताओं ने वास्तव में पाया कि मोटापे में बदलाव आया है उपरांत खाद्य खपत के रुझान का मीडिया कवरेज।दूसरे शब्दों में: "समाचार पत्र मूल रूप से मोटापे के लिए क्रिस्टल बॉल हैं," अध्ययन के सह-लेखक ब्रायन वानसिंक, पीएचडी, कॉर्नेल फूड एंड ब्रांड लैब के निदेशक ने कहा। "यह पहले के शोध के अनुरूप है जिसमें दिखाया गया है कि सकारात्मक संदेश- 'अधिक सब्जियां खाएं और आप अपना वजन कम करेंगे' - नकारात्मक संदेशों की तुलना में आम जनता के साथ बेहतर प्रतिध्वनित होते हैं, जैसे 'कम कुकीज़ खाएं।'"

अध्ययन लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि निष्कर्ष सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारियों को भविष्य में मोटापे के स्तर का अनुमान लगाने में मदद कर सकते हैं और वर्तमान मोटापे के हस्तक्षेप की प्रभावशीलता का अधिक तेज़ी से आकलन कर सकते हैं।

यह एक शक्तिशाली अनुस्मारक भी है कि स्वस्थ खाद्य प्रवृत्तियों पर रिपोर्ट करना जारी रखने के लिए राष्ट्रीय मीडिया की एक बड़ी ज़िम्मेदारी है। संदेश मिल गया!

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