एक नए अध्ययन का दावा है कि मध्यम मात्रा में शराब भी आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है
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उन अध्ययनों को याद रखें जिनमें पाया गया कि रेड वाइन वास्तव में आपके लिए अच्छी थी? यह पता चला कि शोध उतना ही अच्छा-से-सच था जितना यह लग रहा था (तीन साल की जांच ने निष्कर्ष निकाला कि शोध बीएस-लानत है) फिर भी, अधिकांश स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने यह सुनिश्चित किया है कि एक दिन में एक पेय आपके स्वास्थ्य के लिए ठीक है, और यहां तक कि स्वास्थ्य-सुरक्षात्मक प्रभाव भी हो सकते हैं। लेकिन एक नए अध्ययन ने यह कहते हुए एक गंभीर खोज की है कि नहीं शराब की मात्रा आपके लिए अच्छी है। क्या दिया?
अध्ययन, इस महीने प्रकाशित हुआ नश्तर, वैश्विक स्तर पर शराब की जांच की गई, यह पता लगाया गया कि दुनिया भर में शराब का सेवन विशिष्ट बीमारियों में कैसे योगदान देता है-सोचें कैंसर, हृदय रोग, तपेदिक, मधुमेह-साथ ही मृत्यु का समग्र जोखिम। शोधकर्ताओं द्वारा देखे गए डेटा की मात्रा बड़े पैमाने पर थी-उन्होंने 600 से अधिक अध्ययनों की समीक्षा की कि पीने से स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है।
आप उनके निष्कर्षों को टोस्ट नहीं करना चाहेंगे। रिपोर्ट के अनुसार, 2016 में समय से पहले मौत के लिए शीर्ष 10 जोखिम कारकों में से एक शराब थी, जो उस वर्ष महिलाओं की कुल मौतों में से केवल 2 प्रतिशत से अधिक थी। उसके ऊपर, उन्होंने यह भी पाया कि शराब के तथाकथित स्वास्थ्य लाभ बीएस हैं। "उनका निष्कर्ष अनिवार्य रूप से है कि अल्कोहल की सबसे सुरक्षित मात्रा कोई नहीं है," नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन अल्कोहल एब्यूज एंड अल्कोहलिज्म (एनआईएएए) के एक वरिष्ठ वैज्ञानिक सलाहकार, हारून व्हाइट कहते हैं, जो अध्ययन में शामिल नहीं थे।
बात यह है कि विशेषज्ञों को इस बात पर विभाजित किया गया है कि निष्कर्षों की व्याख्या कैसे की जानी चाहिए, और अधिकांश सहमत हैं कि शराब पर अंतिम शब्द इतना काला और सफेद नहीं है। यहां बताया गया है कि विशेषज्ञ आपको शोध के बारे में क्या जानना चाहते हैं और आपके खुश घंटे की योजनाओं के लिए इसका क्या अर्थ है।
शराब का मामला
"शराब के स्वास्थ्य लाभ के लिए सबसे मजबूत सबूत दिल के दौरे के जोखिम को कम करने में है," व्हाइट कहते हैं। शोध का एक ठोस निकाय है जिसमें पाया गया है कि महिलाओं के लिए प्रति दिन एक पेय मध्यम शराब पीना-आपके कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो सकता है, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है। (और पढ़ें: वाइन और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में निश्चित *सत्य*)
इससे पहले कि आप चुलबुली पॉप करें, विशेषज्ञ इस शोध पर जोर देते हैं कि यदि आप पहले से ही नहीं पीते हैं तो *शुरू* करने का कोई कारण नहीं है। "यदि आप पहले से ही एक स्वस्थ जीवन शैली जी रहे हैं, तो आपके दिल को लाभ पहुंचाने के लिए शराब जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है," व्हाइट बताते हैं। "मैं कभी भी यह सलाह नहीं दूंगा कि कोई अपने स्वास्थ्य के लिए शराब पीना शुरू कर दे।"
हालांकि, वर्तमान में उपलब्ध शोध के आधार पर, एक दिन में एक पेय तक सबसे अधिक सुरक्षित है और यह आपके दिल के लिए थोड़ा फायदेमंद भी हो सकता है।
सूखने का मामला
साथ ही, शोध से यह भी पता चलता है कि एक ट्रेडऑफ़ है। व्हाइट कहते हैं, "भले ही शराब के कुछ हृदय स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, लेकिन इस बात के प्रमाण हैं कि विशेष रूप से महिलाओं के लिए शराब आपके कैंसर के खतरे को बढ़ा सकती है।" अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ कैंसर रिसर्च द्वारा प्रकाशित शोध के अनुसार, एक दिन में एक छोटा पेय आपके स्तन कैंसर के खतरे को 9 प्रतिशत तक बढ़ा सकता है।
और इस तथ्य से कोई फर्क नहीं पड़ता कि उच्च स्तर पर पीने से आपका स्वास्थ्य खराब हो सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, द्वि घातुमान पीने का मतलब है कि आपकी रात के दौरान चार या अधिक पेय सभी प्रकार के स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़े हैं, जो बहस के लिए नहीं है। "हम हमेशा से जानते हैं कि शराब आपको मार सकती है," व्हाइट कहते हैं। नियमित रूप से द्वि घातुमान पीने से आपके कैंसर और अन्य सभी प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा "छत के माध्यम से" होगा, वे कहते हैं। (संबंधित: शराब के बारे में युवा महिलाओं को क्या जानना चाहिए)
बहस
एनआईएएए और अन्य स्वास्थ्य संगठनों के लिए चुनौती यह है कि "यह पता लगाना कि शराब के खतरनाक होने और तटस्थ या संभावित रूप से फायदेमंद होने के बीच दहलीज कहां है," व्हाइट बताते हैं। नए अध्ययन का मतलब यह नहीं है कि आपकी हैप्पी आवर बीयर आपको मारने वाली है, उन्होंने जोर दिया। "इसका मतलब सिर्फ इतना है कि वहाँ हो सकता है नहीं एक ऐसा स्तर बनें जिस पर अल्कोहल सुरक्षात्मक हो।"
भ्रम की स्थिति यह है कि नए अध्ययन के निष्कर्ष थोड़े भ्रामक हो सकते हैं। "नया पेपर दुनिया भर में अध्ययनों को देखता है, जो जरूरी नहीं कि अमेरिका में जोखिम का संकेत हो, क्योंकि भारत की तुलना में यहां बीमारी का बोझ काफी अलग है, उदाहरण के लिए," माउंट सिनाई के पोषण विशेषज्ञ, एमएस, आरडी, जूली डेविंस्की बताते हैं। अस्पताल। अध्ययन पूरी आबादी को भी देखता है-व्यक्तिगत आदतों और स्वास्थ्य जोखिमों को नहीं, व्हाइट कहते हैं। साथ में, इसका मतलब एक बात है: परिणाम व्यक्तिगत स्वास्थ्य अनुशंसा की तुलना में सामान्यीकरण के अधिक हैं।
Booze पर नीचे की रेखा
जबकि हालिया अध्ययन प्रभावशाली था और परिणाम ध्यान देने योग्य थे, आखिरकार, यह शराब के स्वास्थ्य प्रभावों पर कई लोगों के बीच सिर्फ एक अध्ययन है, व्हाइट कहते हैं। "यह एक जटिल विषय है," वे कहते हैं। "यदि आप मध्यम रूप से पी रहे हैं तो यहां घबराने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन नए विज्ञान पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सामने आता है।"
वर्तमान में, एनआईएएए (आधिकारिक यू.एस. आहार दिशानिर्देशों के साथ) महिलाओं के लिए प्रति दिन एक पेय तक की सिफारिश करता है। यदि आप अपने कसरत कैलेंडर को स्वस्थ-कुचलने, स्वस्थ आहार खाने और उचित जांच प्राप्त करके किसी भी अनुवांशिक जोखिम के शीर्ष पर रहने के बारे में जानबूझकर हैं- पिनोट नोयर का एक रात का गिलास आपके स्वास्थ्य को खराब करने के लिए "सांख्यिकीय रूप से बहुत ही असंभव" है खेल, व्हाइट कहते हैं।
फिर भी, "यह समझना महत्वपूर्ण है कि प्रति दिन एक पेय शुक्रवार की रात को सात पेय के समान नहीं है," क्लीवलैंड क्लिनिक के मुख्य कल्याण अधिकारी, एम.डी. माइकल रोइज़न कहते हैं। यह द्वि घातुमान क्षेत्र में आता है, जैसा कि हमने स्थापित किया है, यह एक नो-गो है, चाहे आप किसी भी अध्ययन को देखें। (संबंधित: शॉन टी ने शराब छोड़ दी और पहले से कहीं अधिक केंद्रित है)
व्हाइट नोट करता है कि NIAAA अपनी शराब की सिफारिश का मूल्यांकन कर रहा है क्योंकि नया डेटा आता है। "हम पुनर्मूल्यांकन कर रहे हैं कि क्या मध्यम खपत वास्तव में सुरक्षित है, या क्या पीने के निम्न स्तर पर भी, संभावित नुकसान लाभ या प्रभाव की कमी से अधिक है," वो समझाता है।
इससे पहले कि आप स्वयं को कक्षा में डालें, डॉ. रोइज़न स्वयं से तीन प्रश्न पूछकर आपके व्यक्तिगत जोखिम पर विचार करने की सलाह देते हैं। "पहले, क्या आपको पारिवारिक इतिहास के आधार पर शराब या नशीली दवाओं के दुरुपयोग का खतरा है? यदि उत्तर हाँ है, तो यह शराब पर शून्य है," वे कहते हैं। यदि उत्तर नहीं है, तो आगे अपने कैंसर के जोखिम पर विचार करें। "यदि आप कैंसर के उच्च जोखिम में हैं, जिसका अर्थ है कि आपके पास महिला रिश्तेदार हैं जिन्हें कैंसर हुआ है, खासकर कम उम्र में, तो जवाब यह है कि शराब शायद आपके लिए कोई लाभ नहीं होने वाला है," वे कहते हैं। लेकिन अगर आपका व्यक्तिगत और पारिवारिक इतिहास शराब के दुरुपयोग और कैंसर से मुक्त है, तो "आगे बढ़ें और प्रति रात एक पेय का आनंद लें," डॉ। रोइज़न कहते हैं।
व्हाइट इस बारे में अपने डॉक्टर से बात करने की सलाह देते हैं-आखिरकार, अपने डॉक्टर से व्यक्तिगत अनुशंसा प्राप्त करना वैश्विक डेटा को समझने की कोशिश करने से हमेशा बेहतर होता है। "लब्बोलुआब यह है कि आपको लंबे और स्वस्थ जीवन जीने के लिए शराब की आवश्यकता नहीं है," वे कहते हैं। "मौजूदा सवाल यह है, 'क्या हर दिन थोड़ी मात्रा में शराब पीना अभी भी सुरक्षित या अपेक्षाकृत फायदेमंद है?' हम अभी यह नहीं जानते हैं।"
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