प्यार और भोजन: वे मस्तिष्क में कैसे जुड़े हैं

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हम सभी के पास वह दोस्त है जो एक महीने के लिए गायब हो जाता है, केवल नव युग्मित और शून्य से दस पाउंड उभरने के लिए। या वह दोस्त जो बंध जाता है और फिर पेट विकसित कर लेता है। जो एक व्यक्तिगत घटना प्रतीत होती है वह वास्तव में हमारे सामाजिक और मनोवैज्ञानिक व्यवहार में गहराई से निहित है। भोजन और प्रेम अटूट रूप से जुड़े हुए हैं, एक जटिल हार्मोनल प्रतिक्रिया के लिए धन्यवाद जो प्रियजनों के साथ हमारे भावनात्मक जुड़ाव को प्रभावित करता है-और भोजन की हमारी आवश्यकता को प्रभावित करता है।

विशेष रूप से, रिश्ते की शुरुआत में, नोवा स्कोटिया के हैलिफ़ैक्स में मनोविज्ञान सेंट मैरी विश्वविद्यालय के मनोविज्ञान के प्रोफेसर मैरीन फिशर के अनुसार, खाने का भारित महत्व होता है, जिसका शोध रोमांटिक व्यवहार के विकासवादी आधार पर केंद्रित है। "भोजन एक संभावित साथी को कौशल प्रदर्शित करने का एक तरीका है," फिशर ने हफपोस्ट हेल्दी लिविंग को बताया। "आप अच्छा खाना खरीद सकते हैं या बेहतर भोजन तैयार कर सकते हैं। यह आकर्षक है कि इसे रिश्ते के हिस्से के रूप में कैसे इस्तेमाल किया जा सकता है।"

अगर खाना दिखावा है, मान लीजिए, अगर एक साथी दूसरे के लिए खाना बनाता है, या कोई दूसरे के लिए फैंसी डिनर खरीदता है-तो यह बेहतर है, क्योंकि जो नए प्यार में हैं वे ज्यादा नहीं खाते हैं। जैसा कि फिशर ने इस विषय पर अपने निबंध में उल्लेख किया है, जो नए मुग्ध हैं, वे नॉरपेनेफ्रिन जैसे "इनाम हार्मोन" की अधिकता पैदा करते हैं। बदले में, वे उत्साह, चक्कर और ऊर्जा की भावना पैदा करते हैं। लेकिन फिशर के अनुसार, वे कई में भूख को भी दबा देते हैं।

लेकिन जैसा कि सभी चीजों के साथ होता है, "लव हार्मोन" जो ऊपर जाते हैं उन्हें नीचे आना चाहिए, और, चरम मामलों में, इससे मोटापा हो सकता है। 2008 में उत्तरी कैरोलिना विश्वविद्यालय, चैपल हिल के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन महिलाओं की शादी हुई थी, उनमें अपने साथियों की तुलना में दोगुने मोटे होने की संभावना थी, जो अविवाहित थे। जो लोग सहवास कर रहे थे, लेकिन विवाहित नहीं थे, उनमें अविवाहित महिलाओं की तुलना में मोटे होने की संभावना 63 प्रतिशत अधिक थी। पुरुष बेदाग नहीं निकले: विवाहित पुरुषों में भी मोटे होने की संभावना दोगुनी थी, हालांकि पुरुषों के साथ रहने की संभावना उनके एकल समकक्षों की तुलना में अधिक नहीं थी।

एक बात के लिए, वजन बढ़ाने में सामाजिक छूत का एक तत्व शामिल है। यदि एक पति या पत्नी में खाने की खराब आदतें हैं, जैसे कि भाग नियंत्रण की कमी या अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना, जो दूसरे पति या पत्नी को भी हो सकता है। और, जैसा कि पोषण विशेषज्ञ जॉय बाउर ने इस विषय के बारे में आज के एक खंड के दौरान समझाया, आरामदायक स्नैकिंग से दूर रहने के लिए बहुत कम प्रेरणा है:

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यदि आप किसी के साथ सेटल हो गए हैं, तो अब आप डेटिंग क्षेत्र की प्रतिस्पर्धा का सामना नहीं कर रहे हैं। इसका मतलब है कि आपके पास आकार में रहने और अपना सर्वश्रेष्ठ दिखने के लिए कम प्रोत्साहन हो सकता है। साथ ही, आपकी जीवनशैली भोजन के इर्द-गिर्द कुछ और घूमने लगती है। एक जोड़े के रूप में, आप शायद सोफे पर (भोजन के साथ) आराम से रहते हैं और जब आप अकेले थे तब से अधिक बार आराम करते थे।

क्या आपका वजन किसी रिश्ते के दौरान या शादी के बाद बढ़ा है? क्या प्यार में पड़कर आपका वजन कम हुआ? हमें टिप्पणियों में बताएं!

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