दाल मेद नहीं है और आयरन से भरपूर है

विषय

• दाल का सूप बनाने की विधि
• अनुशंसित मात्रा
• दाल के फायदे

दालें मेद नहीं हैं क्योंकि वे कैलोरी में कम हैं और फाइबर में समृद्ध हैं, जो तृप्ति की भावना देता है और आंत में वसा के अवशोषण को कम करता है। हालांकि, क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध होता है जो शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, यह गैसों का उत्पादन करता है और पेट फूलने की भावना दे सकता है, जो वजन बढ़ने के साथ भ्रमित हो सकता है।

तो, दाल के लिए एक टिप जो आंतों की गैस को कम करती है, गुलाबी मसूर का उपयोग करना है या उन्हें पकाने से पहले भूरे रंग की दाल को भिगोना है, और खाना पकाने के समय एक नए साफ पानी का उपयोग करना है, क्योंकि आपका सूप लक्षणों को दूर करने के लिए एक बेहतरीन डिनर विकल्प है। रजोनिवृत्ति, वजन बढ़ने से रोकती है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं को रोकती है।

दाल का सूप बनाने की विधि

वजन कम करने में मदद करने के लिए केवल सब्जियों के साथ दाल का सूप बनाया जा सकता है, या आप अपने भोजन को अधिक प्रोटीन बनाने के लिए चिकन और मांस जोड़ सकते हैं। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि मांस जोड़ने से सूप अधिक शांत हो जाता है, और वजन पर लगाने से बचने के लिए अधिकतम 2 गोले का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है।

सामग्री के:

• 1 और 1/2 कप दाल
• 1 आलू
• 1 बड़ा गाजर
• 1 कटा हुआ बीज रहित काली मिर्च
• 1 कटा हुआ प्याज
• लहसुन की 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ या कुचल
• 2 बड़े चम्मच तेल या जैतून का तेल
• 1 लीक डंठल पतली स्लाइस में कटौती
• स्ट्रिप्स में कटौती 4 chard पत्तियां
• 1 diced तोरी
• नमक, तुलसी, अजमोद और स्वाद के लिए चिव्स

तैयारी मोड:

प्रेशर कुकर में, तेल गरम करें और लहसुन, प्याज और दाल को पाँच मिनट तक भूनें। शेष सामग्री जोड़ें, पैन को कवर करें और दस मिनट के लिए दबाव में पकाना। स्वाभाविक रूप से बाहर आने के लिए दबाव की प्रतीक्षा करें और अभी भी गर्म होने पर सेवा करें। यदि आप गुलाबी मसूर का उपयोग करते हैं, तो आपको सूप को केवल 5 मिनट के लिए दबाव में छोड़ना चाहिए, क्योंकि यह भूरे रंग के संस्करण की तुलना में पकाने में आसान है।

अनुशंसित मात्रा

दाल के लाभों को प्राप्त करने के लिए, आपको इस अनाज का कम से कम 3 चम्मच रोजाना 3 महीने तक सेवन करना चाहिए। रजोनिवृत्ति के लक्षणों को और भी अधिक दूर करने में मदद करने के लिए, आपको अपने खाद्य पदार्थों जैसे सोया और रुबर्ब का सेवन भी बढ़ाना चाहिए। यहां जानिए रजोनिवृत्ति की गर्मी से राहत पाने के लिए एक घरेलू उपाय।

दाल के फायदे

रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत के अलावा, दाल के स्वास्थ्य लाभ भी हैं:

• हड्डियों को मजबूत करने वाले कैल्शियम को बनाए रखने से ऑस्टियोपोरोसिस को रोकें;
• एनीमिया को रोकें, क्योंकि यह लोहे में समृद्ध है;
• मांसपेशियों को मजबूत करें और ऊर्जा दें, क्योंकि यह प्रोटीन में समृद्ध है;
• तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखें, क्योंकि इसमें विटामिन बी होता है;
• कोलेस्ट्रॉल कम करें, क्योंकि इसमें फाइबर होते हैं;
• हार्मोनल परिवर्तन को विनियमित करने में मदद करके, रजोनिवृत्ति के लक्षणों से छुटकारा।

शाकाहारी आहार में, दाल मांस को बदलने और शरीर को कम वसा वाले प्रोटीन प्रदान करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है, साथ ही साथ अन्य अनाज जैसे सोयाबीन, बीन्स और छोले।

दाल खाने के 7 लाभों में इस भोजन की कैलोरी और पोषक तत्वों को देखें।