9 तरीके लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं
विषय
- लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस क्या है?
- 1. यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है
- 2. यह दस्त को रोक सकता है और कम कर सकता है
- 3. यह चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों में सुधार कर सकता है
- 4. यह योनि के संक्रमण के उपचार और रोकथाम में मदद कर सकता है
- 5. यह वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है
- 6. यह ठंड और फ्लू के लक्षणों को रोकने और कम करने में मदद कर सकता है
- 7. यह एलर्जी के लक्षणों को रोकने और कम करने में मदद कर सकता है
- 8. यह एक्जिमा के लक्षणों को रोकने और कम करने में मदद कर सकता है
- 9. यह आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
- एल। एसिडोफिलस से सबसे अधिक कैसे करें
- तल - रेखा
प्रोबायोटिक्स लोकप्रिय भोजन की खुराक बन रहे हैं।
दिलचस्प है, प्रत्येक प्रोबायोटिक का आपके शरीर पर अलग-अलग प्रभाव हो सकता है।
लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस प्रोबायोटिक्स के सबसे आम प्रकारों में से एक है और इसे किण्वित खाद्य पदार्थों, दही और पूरक आहार में पाया जा सकता है।
लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस क्या है?
लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस आपकी आंतों में पाया जाने वाला एक प्रकार का बैक्टीरिया है।
इसका सदस्य है लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया के जीनस, और यह मानव स्वास्थ्य () में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
इसका नाम संकेत देता है कि यह क्या पैदा करता है - लैक्टिक एसिड। यह लैक्टेज नामक एक एंजाइम का उत्पादन करके ऐसा करता है। लैक्टेज लैक्टोज को तोड़ता है, दूध में पाया जाने वाला एक शर्करा, लैक्टिक एसिड में।
लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस कभी-कभी के रूप में भी संदर्भित किया जाता है एल। एसिडोफिलस या केवल acidophilus.
लैक्टोबैसिली, विशेष रूप से एल। एसिडोफिलस, अक्सर प्रोबायोटिक्स के रूप में उपयोग किया जाता है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन ने प्रोबायोटिक्स को "जीवित सूक्ष्म जीवों के रूप में परिभाषित किया है, जो पर्याप्त मात्रा में प्रशासित होने पर, मेजबान पर स्वास्थ्य लाभ b टी प्रदान करते हैं" ()।
दुर्भाग्य से, खाद्य निर्माताओं ने "प्रोबायोटिक" शब्द का अत्यधिक उपयोग किया है, यह उन जीवाणुओं पर लागू होता है जो वैज्ञानिक रूप से किसी भी विशिष्ट स्वास्थ्य लाभ के लिए साबित नहीं हुए हैं।
इससे यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण ने यूरोपीय संघ के सभी खाद्य पदार्थों पर "प्रोबायोटिक" शब्द को प्रतिबंधित कर दिया है।
एल। एसिडोफिलस प्रोबायोटिक के रूप में बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है, और सबूतों से पता चला है कि यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। हालांकि, कई अलग-अलग उपभेद हैं एल। एसिडोफिलस, और वे आपके शरीर पर अलग-अलग प्रभाव डाल सकते हैं ()।
प्रोबायोटिक की खुराक के अलावा, एल। एसिडोफिलस प्राकृतिक रूप से कई प्रकार के किण्वित खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, जिसमें सॉकरोट, मिसो और टेम्पेह शामिल हैं।
इसके अलावा, यह प्रोबायोटिक के रूप में पनीर और दही जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है।
नीचे 9 तरीके दिए गए हैं लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस आपकी सेहत को फायदा हो सकता है।
1. यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है
उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है। यह विशेष रूप से "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के लिए सच है।
सौभाग्य से, अध्ययन बताते हैं कि कुछ प्रोबायोटिक्स कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं और वह एल। एसिडोफिलस अन्य प्रकार के प्रोबायोटिक्स (,) की तुलना में अधिक प्रभावी हो सकता है।
इनमें से कुछ अध्ययनों ने अपने आप ही प्रोबायोटिक्स की जांच की है, जबकि अन्य ने प्रोबायोटिक्स द्वारा किण्वित दूध पेय का उपयोग किया है।
एक अध्ययन में पाया गया कि लेना एल। एसिडोफिलस और छह सप्ताह के लिए एक और प्रोबायोटिक ने कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम किया, लेकिन "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल () भी।
इसी तरह के छह सप्ताह के अध्ययन में पाया गया कि एल। एसिडोफिलस अपने आप पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा ()।
हालांकि, वहाँ सबूत है कि संयोजन है एल। एसिडोफिलस प्रीबायोटिक्स या अपचनीय कार्ब्स के साथ जो अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ने में मदद करते हैं, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल और निम्न रक्त शर्करा को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
यह प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स का उपयोग करते हुए अध्ययन में दिखाया गया है, दोनों पूरक और किण्वित दूध पेय () के रूप में।
इसके अलावा, कई अन्य अध्ययनों से पता चला है कि दही के साथ पूरक है एल। एसिडोफिलस साधारण दही (,,,) की तुलना में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 7% तक कम करने में मदद की।
इससे पता चलता है कि एल। एसिडोफिलस - दही में एक और घटक नहीं - लाभकारी प्रभाव के लिए जिम्मेदार था।
सारांश:एल। एसिडोफिलस अपने दम पर, दूध या दही में या प्रीबायोटिक्स के साथ संयोजन में कम कोलेस्ट्रॉल की मदद कर सकता है।
2. यह दस्त को रोक सकता है और कम कर सकता है
बैक्टीरिया के संक्रमण सहित कई कारणों से डायरिया लोगों को प्रभावित करता है।
यह खतरनाक हो सकता है अगर यह लंबे समय तक रहता है, क्योंकि इससे द्रव की हानि होती है और, कुछ मामलों में, निर्जलीकरण।
कई अध्ययनों से पता चला है कि प्रोबायोटिक्स पसंद है एल। एसिडोफिलस विभिन्न रोगों से जुड़े दस्त को रोकने और कम करने में मदद कर सकता है ()।
की क्षमता पर साक्ष्य एल। एसिडोफिलस बच्चों में तीव्र दस्त का इलाज करने के लिए मिश्रित है। कुछ अध्ययनों ने लाभकारी प्रभाव दिखाया है, जबकि अन्य ने कोई प्रभाव नहीं दिखाया है (,)।
300 से अधिक बच्चों से जुड़े एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि एल। एसिडोफिलस दस्त को कम करने में मदद की, लेकिन केवल अस्पताल में भर्ती बच्चों () में।
एक और प्रोबायोटिक के संयोजन में सेवन करने पर क्या अधिक है, एल। एसिडोफिलस वयस्क कैंसर रोगियों में रेडियोथेरेपी के कारण होने वाले दस्त को कम करने में मदद मिल सकती है ()।
इसी तरह, यह एंटीबायोटिक दवाओं से जुड़े दस्त और सामान्य संक्रमण नामक बीमारी को कम करने में मदद कर सकता है क्लोस्ट्रीडियम डिफ्फिसिल, या सी। अंतर ().
डायरिया उन लोगों में भी आम है जो विभिन्न देशों की यात्रा करते हैं और नए खाद्य पदार्थों और वातावरण के संपर्क में आते हैं।
12 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि प्रोबायोटिक्स यात्री के दस्त को रोकने में प्रभावी हैं और यह लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस, एक और प्रोबायोटिक के साथ संयोजन में, ऐसा करने में सबसे प्रभावी था ()।
सारांश:जब अन्य प्रोबायोटिक्स के साथ संयोजन में सेवन किया जाता है, एल। एसिडोफिलस दस्त को रोकने और इलाज में मदद कर सकता है।
3. यह चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों में सुधार कर सकता है
चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) कुछ देशों में पांच लोगों में से एक को प्रभावित करता है। इसके लक्षणों में पेट में दर्द, सूजन और असामान्य मल त्याग () शामिल हैं।
जबकि IBS के कारण के बारे में बहुत कम जानकारी है, कुछ शोधों से पता चलता है कि यह आंतों में कुछ प्रकार के बैक्टीरिया () के कारण हो सकता है।
इसलिए, कई अध्ययनों ने जांच की है कि क्या प्रोबायोटिक्स इसके लक्षणों को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
IBS सहित कार्यात्मक आंत्र विकारों के साथ 60 लोगों में एक अध्ययन में, का एक संयोजन लेने एल। एसिडोफिलस और एक से दो महीने के लिए एक और प्रोबायोटिक सूजन () में सुधार हुआ।
इसी तरह के एक अध्ययन में पाया गया है एल। एसिडोफिलस IBS रोगियों में पेट के दर्द को भी कम करता है ()।
दूसरी ओर, एक अध्ययन जिसमें मिश्रण का परीक्षण किया गया था एल। एसिडोफिलस और अन्य प्रोबायोटिक्स ने पाया कि इसका कोई प्रभाव आईबीएस लक्षण () नहीं था।
इसे एक अन्य अध्ययन द्वारा समझाया जा सकता है कि एक छोटी अवधि के लिए एकल-तनाव प्रोबायोटिक्स की कम खुराक लेने से IBS के लक्षणों में सबसे अधिक सुधार हो सकता है।
विशेष रूप से, अध्ययन से संकेत मिलता है कि IBS के लिए प्रोबायोटिक्स लेने का सबसे अच्छा तरीका एकल-तनाव प्रोबायोटिक्स का उपयोग करना है, मिश्रण के बजाय, आठ सप्ताह से कम समय के लिए, साथ ही 10 बिलियन से कम कॉलोनी बनाने वाली इकाइयों (सीएफयू) की एक खुराक। हर दिन ()।
हालांकि, एक प्रोबायोटिक पूरक चुनना महत्वपूर्ण है जो IBS को लाभ पहुंचाने के लिए वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हुआ है।
सारांश:एल। एसिडोफिलस प्रोबायोटिक्स IBS के लक्षणों में सुधार कर सकते हैं, जैसे पेट में दर्द और सूजन।
4. यह योनि के संक्रमण के उपचार और रोकथाम में मदद कर सकता है
वैजिनोसिस और वुलोवोवागिनल कैंडिडिआसिस योनि के संक्रमण के सामान्य प्रकार हैं।
वहाँ अच्छा सबूत है कि एल। एसिडोफिलस उपचार और ऐसे संक्रमणों को रोकने में मदद कर सकता है।
लैक्टोबैसिली आमतौर पर योनि में सबसे आम बैक्टीरिया हैं। वे लैक्टिक एसिड का उत्पादन करते हैं, जो अन्य हानिकारक बैक्टीरिया () को बढ़ने से रोकता है।
हालांकि, कुछ योनि विकारों के मामलों में, बैक्टीरिया की अन्य प्रजातियां लैक्टोबैसिली (,) से आगे बढ़ना शुरू कर देती हैं।
कई अध्ययनों में पाया गया है एल। एसिडोफिलस एक प्रोबायोटिक पूरक के रूप में योनि (,) में लैक्टोबैसिली को बढ़ाकर योनि के संक्रमण को रोका और इलाज किया जा सकता है।
फिर भी, अन्य अध्ययनों ने कोई प्रभाव नहीं पाया है (,)।
दही का सेवन करना एल। एसिडोफिलस योनि संक्रमण को भी रोक सकता है। फिर भी, यह अध्ययन करने वाले दोनों अध्ययन काफी छोटे थे और किसी भी निष्कर्ष (,) के पहले बड़े पैमाने पर दोहराए जाने की आवश्यकता होगी।
सारांश:एल। एसिडोफिलस एक प्रोबायोटिक पूरक के रूप में योनि विकारों को रोकने में उपयोगी हो सकता है, जैसे कि योनिजन और वुलोवैजाइनल कैंडिडिआसिस।
5. यह वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है
आपकी आंतों में बैक्टीरिया भोजन के पाचन और कई अन्य शारीरिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
इसलिए, वे आपके वजन को प्रभावित करते हैं।
कुछ सबूत हैं कि प्रोबायोटिक्स आपको वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, खासकर जब कई प्रजातियों को एक साथ सेवन किया जाता है। हालांकि, सबूत पर एल। एसिडोफिलस अकेला अस्पष्ट है ()।
हाल के एक अध्ययन ने 17 मानव अध्ययनों और 60 से अधिक जानवरों के अध्ययन के परिणामों को मिलाया, जिसमें पाया गया कि कुछ लैक्टोबैसिली प्रजातियों ने वजन कम किया, जबकि अन्य ने वजन बढ़ाने में योगदान दिया हो सकता है ()।
यह सुझाव दिया है कि एल। एसिडोफिलस ऐसी प्रजातियों में से एक थी जिसके कारण वजन बढ़ गया था। हालांकि, अधिकांश अध्ययन खेत जानवरों में किए गए, न कि मनुष्यों में।
इसके अलावा, इनमें से कुछ पुराने अध्ययनों में प्रोबायोटिक्स का उपयोग किया गया था जो मूल रूप से माना जाता था एल। एसिडोफिलस, लेकिन तब से विभिन्न प्रजातियों () के रूप में पहचान की गई है।
इसलिए, सबूत पर एल। एसिडोफिलस प्रभावित वजन स्पष्ट नहीं है, और अधिक कठोर अध्ययन की आवश्यकता है।
सारांश:प्रोबायोटिक्स वजन घटाने के लिए प्रभावी हो सकते हैं, लेकिन यह निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या एल। एसिडोफिलस, विशेष रूप से, मनुष्यों में वजन पर एक महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।
6. यह ठंड और फ्लू के लक्षणों को रोकने और कम करने में मदद कर सकता है
स्वस्थ बैक्टीरिया की तरह एल। एसिडोफिलस प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है और इस प्रकार वायरल संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
वास्तव में, कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि प्रोबायोटिक्स आम सर्दी (,) के लक्षणों को रोक और सुधार कर सकते हैं।
इनमें से कुछ अध्ययनों ने कितनी प्रभावी ढंग से जांच की एल। एसिडोफिलस बच्चों में जुकाम का इलाज किया।
326 बच्चों में एक अध्ययन में, छह महीने के दैनिक एल। एसिडोफिलस प्रोबायोटिक्स ने बुखार को 53% तक कम कर दिया, 41% खाँसी, 68% द्वारा एंटीबायोटिक का उपयोग और 32% स्कूल से अनुपस्थित दिन ()।
उसी अध्ययन में पाया गया कि संयोजन एल। एसिडोफिलस एक और प्रोबायोटिक के साथ और भी अधिक प्रभावी () था।
इसी तरह का एक अध्ययन एल। एसिडोफिलस और एक अन्य प्रोबायोटिक ने भी बच्चों में ठंड के लक्षणों को कम करने के लिए इसी तरह के सकारात्मक परिणाम पाए ()।
सारांश:एल। एसिडोफिलस अपने दम पर और अन्य प्रोबायोटिक्स के साथ संयोजन में ठंड के लक्षणों को कम कर सकते हैं, खासकर बच्चों में।
7. यह एलर्जी के लक्षणों को रोकने और कम करने में मदद कर सकता है
एलर्जी आम है और एक बहती नाक या खुजली वाली आंखों जैसे लक्षण पैदा कर सकते हैं।
सौभाग्य से, कुछ सबूत बताते हैं कि कुछ प्रोबायोटिक्स कुछ एलर्जी के लक्षणों को कम कर सकते हैं ()।
एक अध्ययन से पता चला है कि एक किण्वित दूध पीने से युक्त एल। एसिडोफिलस जापानी देवदार पराग एलर्जी के लक्षणों में सुधार ()।
इसी तरह, ले रहा है एल। एसिडोफिलस चार महीनों के लिए नाक की सूजन और बारहमासी एलर्जी राइनाइटिस वाले बच्चों में अन्य लक्षण कम हो जाते हैं, एक विकार जो पूरे वर्ष में बुखार जैसे लक्षणों का कारण बनता है ()।
47 बच्चों में एक बड़े अध्ययन में इसी तरह के परिणाम मिले। यह पता चला है कि का संयोजन ले रहा है एल। एसिडोफिलस और एक अन्य प्रोबायोटिक कम बहती नाक, नाक अवरुद्ध और पराग एलर्जी के अन्य लक्षण ()।
दिलचस्प है, प्रोबायोटिक्स ने इम्युनोग्लोबुलिन ए नामक एक एंटीबॉडी की मात्रा को कम कर दिया, जो इन एलर्जी प्रतिक्रियाओं में आंतों में शामिल है।
सारांश:एल। एसिडोफिलस प्रोबायोटिक्स कुछ एलर्जी के लक्षणों को कम कर सकते हैं।
8. यह एक्जिमा के लक्षणों को रोकने और कम करने में मदद कर सकता है
एक्जिमा एक ऐसी स्थिति है जिसमें त्वचा में सूजन हो जाती है, जिससे खुजली और दर्द होता है। सबसे आम रूप को एटोपिक जिल्द की सूजन कहा जाता है।
सबूत बताते हैं कि प्रोबायोटिक्स वयस्कों और बच्चों () दोनों में इस भड़काऊ स्थिति के लक्षणों को कम कर सकते हैं।
एक अध्ययन में पाया गया कि का मिश्रण एल। एसिडोफिलस और जीवन के पहले तीन महीनों के दौरान गर्भवती महिलाओं और उनके शिशुओं के लिए अन्य प्रोबायोटिक्स ने एक्जिमा के प्रसार को 22% कम कर दिया, जब तक कि शिशुओं की आयु एक वर्ष () तक नहीं पहुंच गई।
इसी तरह के एक अध्ययन में पाया गया है एल। एसिडोफिलसपारंपरिक चिकित्सा चिकित्सा के संयोजन में, बच्चों में एटोपिक जिल्द की सूजन के लक्षणों में काफी सुधार हुआ ()।
हालांकि, सभी अध्ययनों ने सकारात्मक प्रभाव नहीं दिखाया है। 231 नवजात बच्चों में एक बड़ा अध्ययन एल। एसिडोफिलस जीवन के पहले छह महीनों में एटोपिक डर्मेटोसिस () के मामलों में कोई लाभकारी प्रभाव नहीं मिला। वास्तव में, इससे एलर्जी के प्रति संवेदनशीलता बढ़ गई।
सारांश:कुछ अध्ययनों से पता चला है कि एल। एसिडोफिलस प्रोबायोटिक्स, एक्जिमा के प्रसार और लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है, जबकि अन्य अध्ययनों से कोई फायदा नहीं होता है।
9. यह आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
आपका आंत खरबों बैक्टीरिया से ग्रसित है जो आपके स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
आमतौर पर, लैक्टोबैसिली आंत के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं।
वे लैक्टिक एसिड का उत्पादन करते हैं, जो हानिकारक बैक्टीरिया को आंतों के उपनिवेशण से रोक सकते हैं। वे यह भी सुनिश्चित करते हैं कि आंतों की परत बरकरार रहे ()।
एल। एसिडोफिलस आंत में अन्य स्वस्थ बैक्टीरिया की मात्रा बढ़ा सकते हैं, जिसमें अन्य लैक्टोबैसिली और शामिल हैं bifidobacteria.यह ब्यूटिरेट जैसे शॉर्ट-चेन फैटी एसिड के स्तर को भी बढ़ा सकता है, जो आंत के स्वास्थ्य () को बढ़ावा देता है।
एक अन्य अध्ययन ने ध्यान से इसके प्रभावों की जांच की एल। एसिडोफिलस आंत पर। इसमें पाया गया कि इसे प्रोबायोटिक के रूप में लेने से आंतों में जीन की अभिव्यक्ति बढ़ गई जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया () में शामिल हैं।
ये परिणाम बताते हैं कि एल। एसिडोफिलस एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकते हैं।
एक अलग अध्ययन ने जांच की कि संयोजन किस तरह का है एल। एसिडोफिलस और एक प्रीबायोटिक प्रभावित मानव आंत स्वास्थ्य।
यह पाया गया कि संयुक्त पूरक ने लैक्टोबैसिली की मात्रा में वृद्धि की और bifidobacteria आंतों में, साथ ही शाखित-श्रृंखला फैटी एसिड, जो एक स्वस्थ आंत () का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।
सारांश:एल। एसिडोफिलस आंतों में स्वस्थ बैक्टीरिया की मात्रा में वृद्धि करके आंत के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं।
एल। एसिडोफिलस से सबसे अधिक कैसे करें
एल। एसिडोफिलस स्वस्थ आंतों में एक सामान्य बैक्टीरिया है, लेकिन आप इसे पूरक या उपभोग करने वाले खाद्य पदार्थों के रूप में लेने से कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
एल। एसिडोफिलस प्रोबायोटिक की खुराक में, अपने दम पर या अन्य प्रोबायोटिक्स या प्रीबायोटिक्स के साथ संयोजन में सेवन किया जा सकता है।
हालाँकि, यह कई खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से किण्वित खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है।
का सबसे अच्छा भोजन स्रोत एल। एसिडोफिलस इस प्रकार हैं:
- दही: दही आमतौर पर बैक्टीरिया जैसे कि से बनाया जाता है एल। बल्गारिकस तथा एस थर्मोफिलस। कुछ योगों में भी होते हैं एल। एसिडोफिलस, लेकिन केवल वे जो इसे सामग्री में सूचीबद्ध करते हैं और राज्य "जीवित और सक्रिय संस्कृतियाँ"।
- केफिर: केफिर बैक्टीरिया और खमीर के "अनाज" से बना है, जो स्वस्थ किण्वित पेय का उत्पादन करने के लिए दूध या पानी में जोड़ा जा सकता है। केफिर में बैक्टीरिया और खमीर के प्रकार अलग-अलग हो सकते हैं, लेकिन इसमें आमतौर पर होता है एल। एसिडोफिलस, दूसरों के बीच में।
- मीसो: मिसो जापान से उत्पन्न होने वाला एक पेस्ट है जो सोयाबीन को किण्वित करके बनाया जाता है। हालांकि मिसो में प्राथमिक माइक्रोब एक कवक है जिसे कहा जाता है एस्परगिलस ओरेजा, मिसो में कई बैक्टीरिया भी शामिल हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं एल। एसिडोफिलस.
- tempeh: टेम्पेह एक और खाद्य है जो किण्वित सोयाबीन से बना है। इसमें कई सूक्ष्मजीव शामिल हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं एल। एसिडोफिलस.
- पनीर: पनीर की विभिन्न किस्मों का उत्पादन विभिन्न बैक्टीरिया का उपयोग करके किया जाता है। एल। एसिडोफिलस आमतौर पर पनीर स्टार्टर संस्कृति के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन कई अध्ययनों ने इसे प्रोबायोटिक () के रूप में जोड़ने के प्रभावों की जांच की है।
- खट्टी गोभी: Sauerkraut गोभी से बना एक किण्वित भोजन है। सौकरौट में अधिकांश जीवाणु होते हैं लैक्टोबैसिलस प्रजाति, सहित एल। एसिडोफिलस ().
भोजन के अलावा, सबसे अच्छा तरीका है एल। एसिडोफिलस की खुराक के माध्यम से सीधे है।
की एक संख्या एल। एसिडोफिलस प्रोबायोटिक पूरक उपलब्ध हैं, या तो अपने दम पर या अन्य प्रोबायोटिक्स के साथ संयोजन में। एक प्रोबायोटिक के लिए प्रति से कम से कम एक अरब CFU के साथ उद्देश्य।
यदि एक प्रोबायोटिक लेते हैं, तो आमतौर पर भोजन के साथ ऐसा करना सबसे अच्छा होता है, आदर्श रूप से नाश्ता।
यदि आप प्रोबायोटिक्स के लिए नए हैं, तो उन्हें एक या दो सप्ताह के लिए दैनिक रूप से लेने की कोशिश करें और फिर मूल्यांकन करें कि आप जारी रखने से पहले कैसा महसूस करते हैं।
सारांश:एल। एसिडोफिलस प्रोबायोटिक सप्लीमेंट के रूप में लिया जा सकता है, लेकिन यह किण्वित खाद्य पदार्थों में भी उच्च मात्रा में पाया जाता है।
तल - रेखा
एल। एसिडोफिलस एक प्रोबायोटिक बैक्टीरिया है जो सामान्य रूप से आपकी आंतों में पाया जाता है और स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
लैक्टिक एसिड का उत्पादन करने और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ बातचीत करने की अपनी क्षमता के कारण, यह विभिन्न बीमारियों के लक्षणों को रोकने और उनका इलाज करने में मदद कर सकता है।
बढ़ाने के लिए एल। एसिडोफिलस आपकी आंतों में, ऊपर सूचीबद्ध लोगों सहित किण्वित खाद्य पदार्थ खाएं।
वैकल्पिक रूप से, एल। एसिडोफिलस पूरक लाभकारी हो सकते हैं, खासकर यदि आप इस लेख में वर्णित विकारों में से एक से पीड़ित हैं।
चाहे वह खाद्य पदार्थ या पूरक के माध्यम से प्राप्त किया गया हो, एल। एसिडोफिलस हर किसी के लिए स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।