हमारी पसंदीदा केटो-फ्रेंडली रेसिपी

विषय

• पनीर टैको शेल के साथ लो कार्ब टैको नाइट
• भरी हुई गोभी
• लो कार्ब तिल चिकन
• थाई बीबीक पोर्क सलाद
• सैल्मन वासाबी बर्गर
• केटो चिकन पॉट पाई
• कोलंबिया-शैली ज़ुचिनी रैलीनोस
• लो कार्ब मैक्सिकन फूलगोभी चावल
• पेस्टो ग्रिल्ड झींगा
• कोटिजा और मोत्ज़ारेला के साथ एवोकैडो फ्रिटाटा

किटोजेनिक आहार, या कीटो शॉर्ट, एक बहुत कम कार्ब आहार है जो वसा में उच्च और प्रोटीन में मध्यम है। यह अन्य ग्रेन-फ्री और लो-कार्ब डाइट के समान है, जैसे पैलो और एटकिन्स, और मीट, डेयरी, अंडे, मछली, नट्स, बटर, तेल और गैर-स्टार्च वाली सब्जियां खाने के लिए कहता है।

वसा के साथ शरीर के अधिकांश कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से ऊर्जा के लिए वसा जलने में बेहतर होता है। आमतौर पर, कोशिकाएं रक्त शर्करा का उपयोग करती हैं - जो कार्बोहाइड्रेट से आती हैं - ऊर्जा बनाने के लिए। लेकिन जब रक्त शर्करा की तुलना में रक्त में अधिक केटोन्स (वसा अणु) होते हैं, तो शरीर इसके बजाय संग्रहीत वसा को जला देगा। इस चयापचय अवस्था को किटोसिस कहा जाता है।

आहार नया नहीं है यह वास्तव में दशकों से मिर्गी के बच्चों के लिए एक उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है, जिनकी बरामदगी दवा का जवाब नहीं है। आप देखें, अध्ययनों से पता चला है कि केटो आहार बरामदगी को कम करने के लिए प्रभावी है। इस वजह से, शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि इससे अन्य न्यूरोलॉजिकल स्थितियों के लिए सकारात्मक लाभ भी हो सकते हैं, जैसे कि आत्मकेंद्रित, अल्जाइमर, पार्किंसंस, मल्टीपल स्केलेरोसिस, दर्दनाक मस्तिष्क की चोट और मस्तिष्क ट्यूमर।

लेकिन कीटो अपने वजन घटाने के लाभों के लिए सबसे लोकप्रिय है। आहार का उपयोग अक्सर भूख को नियंत्रित करने और मोटे लोगों में वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है। यह टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा नियंत्रण में भी मदद कर सकता है।

चाहे आप पहली बार केटो आहार की कोशिश कर रहे हों या अपनी दिनचर्या में नए व्यंजन शामिल कर रहे हों, इन व्यंजनों ने आपको कवर किया है।

पनीर टैको शेल के साथ लो कार्ब टैको नाइट

टैकोस को बेहतर बनाने के तरीकों के बारे में सोचना मुश्किल है - वे पहले से ही बहुत स्वादिष्ट हैं। लेकिन क्रिएटिव फ्रेंड्स और ब्लॉगर्स कैट एंड मेलिंडा एट होम। बनाया गया। ब्याज। एक मिला। पनीर टैको शेल दर्ज करें। उनका नुस्खा एक टॉर्टिला के बजाय टैको शेल बनाने के लिए चेडर चीज़ का उपयोग करता है - इसे अपने सभी पसंदीदा टैको फिलिंग के साथ भरें! नुस्खा प्राप्त करें!

भरी हुई गोभी

फूलगोभी एक बहुत अच्छा कार्ब विकल्प बनाती है। यह स्वादिष्ट है, सभी प्रकार के स्वादों के साथ काम करता है, और पकाए जाने पर आरामदायक भोजन की तरह महसूस करता है। लो कार्ब मावेन की यह रेसिपी आदर्श है जब आप मैश किए हुए आलू या भरी हुई आलू की खाल को तरस रहे हैं। इसमें मक्खन, खट्टा क्रीम, चाइव्स, चेडर, और बेकन जैसे सभी दिलकश तत्व होते हैं! नुस्खा प्राप्त करें!

लो कार्ब तिल चिकन

चीनी कैरीआउट व्यंजनों में तिल के चिकन को अक्सर पका कर या तोड़कर बनाया जाता है, जिससे यह लो-कार्ब आहार से चिपके रहने वालों के लिए एक खराब विकल्प बन जाता है। विक्की ने अपने ब्लॉग, स्वादैहोलिक्स की रेसिपी पर, सभी स्टिक के बिना लोकप्रिय डिश को फिर से बनाया, सॉस स्टिक की मदद के लिए अरारोट का उपयोग किया! नुस्खा प्राप्त करें!

थाई बीबीक पोर्क सलाद

लेखक क्रेग क्लार्क ने दूसरों के साथ साझा करने के लिए शासित मुझे बनाया कि वह स्वस्थ भोजन और वजन घटाने के बारे में क्या सीखते हैं, और उनके स्वादिष्ट सलाद ने खींचा पोर्क नहीं है केवल एक रोटी पर संबंधित है। रोमाईन लेट्यूस, रेड बेल पेपर, और कटा हुआ सीलेंट्रो कटा हुआ पोर्क के साथ सबसे ऊपर है और एक मलाईदार थाई मूंगफली सॉस के साथ टपका हुआ है। नुस्खा प्राप्त करें!

सैल्मन वासाबी बर्गर

बर्गर का आनंद लें, लेकिन बन को पकड़ो! एलाना एम्स्टर्डम, सबसे ज्यादा बिकने वाला लेखक और एलाना पेंट्री के संस्थापक, एक और एशियाई-प्रेरित नुस्खा साझा करते हैं: सैल्मन वसाबी बर्गर। बर्गर को सॉस या मसालों की भी आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि अदरक, चूना, सीलेंट्रो, और वसाबी पहले से ही अंदर होते हैं, एक स्वादिष्ट पंच पैक करते हैं। नुस्खा प्राप्त करें!

केटो चिकन पॉट पाई

पॉट पाई की कल्पना करना मुश्किल है, इसके बिना कार्ब बम नहीं है, लेकिन I Breathe I’m Hungry की यह चिकन पॉट पाई डिश की परतदार परत और मलाईदार केंद्र को बनाए रखने का प्रबंधन करती है। सॉस में एक लहसुन का आधार और जोड़ा स्वाद और सुगंध के लिए थाइम है। नुस्खा प्राप्त करें!

कोलंबिया-शैली ज़ुचिनी रैलीनोस

कम-कार्ब डाइटर्स के लिए भरवां ज़ुकीनी एक लोकप्रिय गो-टू है। लेकिन यह संस्करण थोड़ा अलग है क्योंकि यह कोलंबियाई नुस्खा से अनुकूलित है जो आमतौर पर रेस्तरां में नहीं मिलता है। स्किनटैस्ट ब्लॉगर जीना होमोल्का व्यंजनों को स्वस्थ और स्वादिष्ट रखने में विश्वास करती हैं। वह स्वच्छ, संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने और भाग नियंत्रण और संयम पर ध्यान केंद्रित करती है। बूंदा बांदी पिघलाया मक्खन या जैतून का तेल शीर्ष पर, या पनीर पर छिड़क इस पकवान में कुल वसा। नुस्खा प्राप्त करें!

लो कार्ब मैक्सिकन फूलगोभी चावल

कम कार्ब जीवन शैली को बनाए रखने की कुंजी आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले व्यंजनों को पकाने में सक्षम होना है। फूलगोभी उन समय के लिए एक उत्कृष्ट चावल का विकल्प बनाती है जब आप हलचल तलना, या सेम और चावल को तरस रहे होते हैं। कैरोलिन की यह डिश ऑल डे आई ड्रीम अबाउट फूड से तेज और आसानी से तैयार होने वाली और स्वाद से भरपूर है। नुस्खा प्राप्त करें!

पेस्टो ग्रिल्ड झींगा

चिकन और मांस के कटार से थक गए? क्लोसेट कुकिंग से यह पेस्टो ग्रिल्ड झींगा आपके ग्रिलिंग सीज़न रेसिपी के अलावा एक बढ़िया केटो-फ्रेंडली है। और ताजा तुलसी से बना पेस्टो जैसा कुछ भी नहीं है! झींगा वास्तव में मूस में मैरीनेट किया जाता है, इसलिए स्वाद वास्तव में बहुत अधिक होता है। वे थोड़ा सफाई के साथ तैयार करने में भी आसान होते हैं। नुस्खा प्राप्त करें!

कोटिजा और मोत्ज़ारेला के साथ एवोकैडो फ्रिटाटा

यह डिश बहुत सारे बॉक्सों की जांच करती है: यह लो-कार्ब, मीटलेस, कीटो, लो-ग्लाइसेमिक और ग्लूटेन-फ्री है। इसके अलावा, वहाँ एवोकैडो और पनीर के दो प्रकार हैं! यह रेसिपी Kalyn's Kitchen की कलिन डेनी की एक रचना है। साउथ बीच डाइट पर 40 पाउंड खोने के बाद, कलिन कहती है कि वह गलती से फूड ब्लॉगर बन गई। अब उसकी रचनात्मक कार्ब मुक्त व्यंजनों ब्लॉग पर रहते हैं! नुस्खा प्राप्त करें!