घर में फूड पॉइजनिंग के इलाज के लिए 4 कदम
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फूड पॉइज़निंग एक ऐसी स्थिति है जो बैक्टीरिया, कवक, वायरस या परजीवियों जैसे सूक्ष्मजीवों से दूषित भोजन या पेय के अंतर्ग्रहण के कारण होती है। यह संदूषण भोजन की हैंडलिंग और तैयारी के दौरान या भोजन या पेय के भंडारण और संरक्षण की प्रक्रिया के दौरान हो सकता है।
आमतौर पर दूषित भोजन का सेवन करने के 3 दिनों के भीतर लक्षण दिखाई देते हैं और थोड़े समय के बाद गायब हो जाते हैं। हालांकि, कुछ लक्षण और लक्षण दिखाई देना आम है, उदाहरण के लिए दस्त, बुखार, पेट दर्द और पेट का दर्द। बच्चों, बुजुर्गों या गर्भवती महिलाओं के मामले में, यदि लक्षण लगातार बने रहते हैं, तो उन्हें आपातकालीन कक्ष में जाने की सलाह दी जाती है ताकि वे निर्जलित न हों और उचित उपचार शुरू किया जाए।
कुछ घरेलू उपायों के जरिए घर पर फूड पॉइजनिंग का मुकाबला करना संभव है, जिनमें से कुछ हैं:
1. चारकोल लें
चारकोल एक उपाय है जो शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों के सोखने को बढ़ावा देकर, नशा के लक्षणों को कम करके काम करता है। इस प्रकार, खाद्य विषाक्तता में, सक्रिय लकड़ी का कोयला संक्रमण के लिए जिम्मेदार सूक्ष्मजीव द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों को सोखने में सक्षम है। इसके अलावा, सक्रिय कार्बन आंतों की गैसों को कम करने में भी मदद करता है।
चारकोल के लिए भोजन की विषाक्तता पर प्रभाव पड़ता है, 2 दिनों के लिए लकड़ी का कोयला का 1 कैप्सूल लेने की सिफारिश की जाती है। सक्रिय चारकोल के बारे में अधिक जानें।
2. बहुत सारे तरल पदार्थ पिएं
फूड पॉइजनिंग के दौरान कई तरल पदार्थों का सेवन बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह निर्जलीकरण को रोकता है, उल्टी और दस्त के माध्यम से खोए हुए तरल पदार्थों को फिर से भरता है और रिकवरी तेजी से होती है। इस प्रकार, यह महत्वपूर्ण है कि दिन के दौरान, पानी, चाय, प्राकृतिक फलों का रस, नारियल पानी, मौखिक पुनर्जलीकरण लवण, जो फार्मेसी में पाया जा सकता है, या आइसोटोनिक पेय, उदाहरण के लिए, दिन के दौरान लिया जाता है।
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3. आराम करें
भोजन विषाक्तता का इलाज करने में मदद करने के लिए आराम आवश्यक है, क्योंकि शरीर को उल्टी और दस्त से तरल पदार्थ और पोषक तत्वों के नुकसान के कारण ऊर्जा बचाने की जरूरत है, यह भी निर्जलीकरण को रोकने में मदद करता है।
4. हल्का भोजन करें
जैसे ही उल्टी और दस्त कम हो रहे हैं या गुजर रहे हैं, आपको हल्के से खाना चाहिए, चिकन सूप, मैश किए हुए आलू, वनस्पति क्रीम या पकाया मछली के साथ, उदाहरण के लिए, व्यक्ति की सहिष्णुता के अनुसार।
इसके अलावा, प्रसंस्कृत, वसायुक्त और मसालेदार भोजन से बचना महत्वपूर्ण है, फल, सब्जियां, दुबला मीट और मछली को हमेशा पकाया जाता है। फूड पॉइजनिंग के इलाज के लिए क्या खाएं, इसके बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें।
आम तौर पर, भोजन विषाक्तता केवल इन उपायों के साथ 2 से 3 दिनों में चलती है, और किसी भी विशिष्ट दवा लेने के लिए आवश्यक नहीं है। हालांकि, यदि लक्षण बने रहते हैं या बिगड़ जाते हैं, तो डॉक्टर को देखना जरूरी है।
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