कैसे एक महिला 271 पाउंड से बूटकैंप में गई
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जब तक केली एस्पिटिया याद रख सकती है, वह भारी थी। द्वि घातुमान खाने की जीवन शैली, कम या कोई व्यायाम नहीं, और एक डेस्क जॉब-एस्पिटिया लॉन्ग आइलैंड पर एक कानूनी सहायक है-इस पैमाने को 271 पाउंड तक बढ़ा दिया गया है। "मैं एक कोठरी द्वि घातुमान खाने वाला था," अब 35 वर्षीय नोट। "मैं आलू के चिप्स के सिर्फ एक बैग या कुछ कुकीज़ पर नहीं रुक सकता था। मैं खाना शुरू कर देता और तब तक नहीं रुकता जब तक मैं बीमार नहीं हो जाता।"
अंततः, उसकी जीवनशैली उसके स्वास्थ्य को खा रही थी: "मुझे पूर्व-मधुमेह के रूप में निदान किया गया था," वह कहती हैं। एस्पिटिया केवल 23 वर्ष की थी। "इसने मुझे डरा दिया, लेकिन इसने मुझे काफी डरा नहीं दिया।"
यह तब तक नहीं था जब तक एस्पिटिया ने वेट वॉचर्स पर एक पूर्व सहकर्मी की सफलता को नहीं देखा था कि उसने फैसला किया कि वह पर्याप्त था। उसे कुछ करना था। उसकी निष्क्रियता न केवल उसके शारीरिक स्वास्थ्य पर, बल्कि उसके मूड और उसके काम पर भी भारी पड़ रही थी। "मेरे पास 'आह' नहीं था! पल, "वह कहती हैं। "यह सिर्फ एक निर्माण था - वास्तव में बुरी आदतों का एक जीवन भर जिसे मुझे एक बार और सभी के लिए हिलाने की जरूरत थी, या कम से कम हिलाने की कोशिश की, क्योंकि मैं कोशिश नहीं कर रहा था।"
इसलिए 2007 की गर्मियों में, एस्पिटिया न्यू हाइड पार्क, एनवाई में एक वेट वाटर्स में चली गई। लेकिन उसने जल्दी ही जान लिया कि सालों की बुरी आदतों को तोड़ने की कोशिश करना आसान नहीं था। "जब आप काम पर पूरे दिन बैठे रहते हैं, तो इसका मतलब काम से बाहर भी होता है। मैं चारों ओर झूठ बोलूंगा। जब मेरे पास विकल्प था: सक्रिय रहें या सक्रिय न हों, मैं बाद वाला चुनूंगा।"
वज़न पर नजर रखने वालों ने, हालांकि, उसे मूल बातें सिखाईं- शुरू करने के लिए आवश्यक नींव: भाग, भोजन ट्रैकिंग, और वह ज्ञान स्वयं (अपनी आदतों को पहचानना) आपको उन्हें तोड़ने में मदद कर सकता है। "मुझे अपना पूरा वजन कम करने में छह साल लग गए। यह वास्तव में धीमी प्रक्रिया थी।"
वह आंशिक रूप से इसलिए है क्योंकि, भले ही वह जानती थी कि उसे क्या करना है, वह भोजन के साथ आत्म-तोड़फोड़ करती रही। "मुझे पता था कि अगर मैं अपना वजन कम रखना चाहती हूं, तो अपने भोजन पर नज़र रखना कुछ ऐसा है जो मुझे शायद हमेशा के लिए करना शुरू करना होगा, इसलिए मैंने इसे करना शुरू कर दिया," वह कहती हैं। उसने खुद का अध्ययन करके यह भी महसूस किया कि वह मूंगफली का मक्खन और प्रेट्ज़ेल जैसे ट्रिगर खाद्य पदार्थों पर चरेगी। धीरे-धीरे इन्हें अपने आहार में शामिल न करके, और फिर बाद में अलग-अलग सेवारत आकार के हिस्सों में स्विच करने से हाथ की लंबाई पर प्रलोभन बना रहा (और उसे संयम सिखाया)।
उसने वजन प्रशिक्षण भी शुरू किया- "यह बहुत अधिक नहीं था, लेकिन यह तीन पाउंड का था," वह कहती हैं। बोरिंग कार्डियो से ब्रेक ने उनके लिए काम किया। "मुझे रातों-रात मेरी बाहें नहीं मिलीं। मैंने अपने वजन घटाने की यात्रा के पहले दिन से उन पर काम किया है। जब मैंने अपना अधिकांश वजन कम किया, तो आप अंत में मांसपेशियों को देख सकते थे।"
एस्पिटिया ने जल्द ही अपने द्वारा किए गए परिवर्तनों के प्रभावों को देखना शुरू कर दिया: बिना रुके एक मील दौड़ना या बिना हवा के कई सीढ़ियाँ चढ़ना आसान था, और वह वास्तव में अपना वजन कम कर रही थी। लेकिन एक केले गणराज्य में संक्रमण का सबसे बड़ा क्षण चार साल बाद आया। 100 पाउंड नीचे, एस्पिटिया ने आकार 12 पोशाक पर कोशिश की, और यह फिट हो गया। "मैं रोया। मुझे विश्वास नहीं हो रहा था कि यह आकार 18 या 20 नहीं था-टैग के बाद कोई डब्ल्यू नहीं था।" उसके पास अभी भी पोशाक है।
एक विकसित आहार और अधिक फिटनेस ने एक हद तक काम किया, लेकिन इसने उसे यह भी महसूस कराया कि वह जो पहले खा रही थी, उसके कम या छोटे हिस्से को खाने से उसे अपने लक्ष्य को हासिल करने में मदद नहीं मिलेगी। उसने पठार किया था। सात महीने और उसने एक पाउंड नहीं खोया था। "एक सौ कैलोरी स्नैक पैक मुझे भर नहीं रहे थे। संसाधित सामग्री मुझे भर नहीं रही थी। ये खाद्य पदार्थ मेरी मदद नहीं कर रहे थे-वे मेरे प्रयास को खराब कर रहे थे।" इसलिए उसने उन चीजों को चरणबद्ध तरीके से हटाना शुरू कर दिया और दूसरे लक्ष्य की ओर बढ़ने लगी।
"पिछले 20 पाउंड की छूट पाने में मुझे एक साल लग गया," एस्पिटिया याद करती है। इसलिए पिछले साल, वह ग्रेट नेक, एनवाई में एक स्थानीय बेटर बॉडी बूटकैंप में शामिल हुई, और संसाधित कार्ब्स और अनाज को हटाकर ग्लूटेन-मुक्त और पालेओ जाने का फैसला किया। उसने जल्दी से देखा कि उसके मुंहासे-जिससे वह जीवन भर जूझती रही-साफ होने लगी और उसकी सूजन कम हो गई।
उसके पूरे प्रयास की तरह, कुछ भी ठंडा टर्की नहीं किया गया था: "मैंने धीरे-धीरे खाद्य पदार्थों को चरणबद्ध किया - चावल या दलिया के बजाय हर दिन, मैंने इसे सप्ताह में तीन दिन, फिर सप्ताह में सिर्फ दो बार खाया। यह उस बिंदु पर पहुंच गया जहां मैं था ' मैं इसे अब और याद नहीं कर रहा हूं। मैं इसके साथ फंस गया क्योंकि मुझे अब वह सुस्ती नहीं थी। मेरा भोजन जितना ताजा था, मुझे उतना ही अच्छा लगा, और मेरे पास उतनी ही अधिक ऊर्जा थी।"
जल्द ही, एस्पिटिया का कहना है कि उसने अपना स्वस्थ शरीर और उसका लक्ष्य वजन: 155 पाउंड हासिल किया।
आज, उसका जीवन बहुत अलग है: "बूटकैंप ने मुझे अपने जीवन के सबसे अच्छे आकार में डाल दिया। मैं सप्ताह में पांच बार जाता हूं और वहां अपने कुछ सबसे अच्छे दोस्तों से मिला हूं।" इसने उसे मजबूत बना दिया है: केटलबेल्स, बॉडीवेट व्यायामों के साथ ताकत चलती है, और आपके हृदय गति को बनाए रखने के लिए त्वरित गति उसे हर बार सीमा तक धक्का देती है। वह हर सुबह चलती है, हाल ही में 5K दौड़ती है, और अभी भी एक पैलियो आहार (अधिकांश भाग के लिए) से चिपकी रहती है। "ऐसे क्षण हैं जहां मैं सोचकर बहुत खुश हूं, 'तीन साल पहले, मैं ऐसा कभी नहीं कर सकती थी," वह कहती हैं।
छह साल बाद, एस्पिटिया अपने शरीर से प्यार करती है: "यह कुछ ऐसा है जो मुझे करना शुरू करना, खुद से प्यार करना और अपने शरीर से प्यार करना सीखना था। ढीली त्वचा, सैडल बैग और सेल्युलाईट-यह सब सबूत है कि मैंने इसे पाने के लिए कड़ी मेहनत की है इस स्वस्थ नई जीवन शैली के लिए।" कुछ बिंदु पर, वह अपनी अतिरिक्त त्वचा को भी हटाना चाहती है-इसलिए नहीं कि यह कुछ ऐसा है जिससे वह नफरत करती है, बल्कि इसलिए कि यह असहज है और क्योंकि "मेरा शरीर अब स्वस्थ है। मैंने यहां पहुंचने के लिए कड़ी मेहनत की, और मैं सबसे अच्छा पाने के लायक हूं खुद का संस्करण देख रहे हैं," वह कहती हैं।
लेकिन अभी के लिए, एक बात निश्चित है: "वापस नहीं जा रहा है," एस्पिटिया कहते हैं। "मैंने वापस जाने के लिए बहुत कुछ सीखा है।" कभी-कभी जीवन रास्ते में आ जाता है, निश्चित रूप से-आप एक बूटकैंप क्लास को याद करते हैं, या आपके पास पिज्जा का एक टुकड़ा है-लेकिन वह इस बात पर जोर नहीं देती है: "आपको भोजन को कुरसी से हटाकर प्लेट पर वापस रखना होगा। कुछ पर बिंदु, आप अपना वजन कम करना बंद करने जा रहे हैं और आपको जीना शुरू करना होगा।"