आप भोजन या पानी के बिना कितने समय तक जीवित रह सकते हैं?

विषय

• क्या अधिक महत्वपूर्ण है: भोजन या पानी?
• जब आपको पर्याप्त भोजन या पानी नहीं मिल रहा हो तो आपके शरीर का क्या होता है?
• आप कैसे जानते हैं कि आप भूख से मर रहे हैं?
• भोजन या पानी के बिना कैसे जीवित रहें
• के लिए समीक्षा करें

थाईलैंड में एक दर्जन लड़कों और उनके फुटबॉल कोच के लापता होने के दो सप्ताह से अधिक समय बाद, बचाव प्रयासों ने आखिरकार उन्हें 2 जुलाई को मिली बाढ़ की गुफा से सुरक्षित बाहर निकाल लिया। यह समूह चियांग राय में थाम लुआंग गुफाओं का पता लगाने के लिए गया था। जून 23 और मानसून की बाढ़ के बाद फंस गए थे जिससे गुफा में पानी का स्तर बहुत अधिक बढ़ गया था। बचावकर्मियों ने आखिरकार टीम के अंतिम सदस्यों को निकाला, जिनमें से सभी जीवित हैं, भोजन और ताजे पानी के बिना लगभग नौ दिनों तक भूमिगत रहने के बाद अपने आप में एक उपलब्धि है।

यह एक नाटकीय, भयानक कहानी है जो आपको आश्चर्यचकित करती है: वास्तव में कब तक कर सकते हैं तुम भोजन और पानी के बिना जाते हो? दुर्भाग्य से, कोई सटीक उत्तर नहीं है। "अस्तित्व का समय प्रारंभिक हाइड्रेशन राज्य, शरीर का आकार, दुबला शरीर द्रव्यमान, वसा द्रव्यमान, चयापचय दर, और किसी भी शारीरिक गतिविधि जैसे विभिन्न कारकों पर निर्भर करेगा," व्हिटनी लिन्सनमेयर, पीएचडी, आरडी, अकादमी के प्रवक्ता बताते हैं। पोषण और आहार विज्ञान और सेंट लुइस विश्वविद्यालय में पोषण और आहार विज्ञान विभाग में एक प्रशिक्षक।

ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी वेक्सनर मेडिकल सेंटर के एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ लिज़ वेनैंडी कहते हैं, "सामान्य तौर पर, वयस्क बिना तरल पदार्थ के कुछ दिनों (संभवतः एक सप्ताह तक) और कुछ हफ्तों से लेकर लगभग दो महीने तक रह सकते हैं।" क्योंकि इस विषय पर वैज्ञानिक अध्ययन अनैतिक होगा (यह भुखमरी है जिसके बारे में हम बात कर रहे हैं), जो जानकारी उपलब्ध है वह उन उदाहरणों से आती है जहां मनुष्य प्राकृतिक आपदाओं या परिस्थितियों में फंस जाते हैं जैसे थाई सॉकर टीम ने खुद को पाया।

क्या अधिक महत्वपूर्ण है: भोजन या पानी?

मनुष्य आमतौर पर बिना तरल पदार्थ के भोजन के बिना अधिक समय तक जीवित रह सकता है। उपाख्यानात्मक रिपोर्टों पर आधारित और जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन आर्किव फर क्रिमिनोलॉजी ने कहा कि मनुष्य आठ से 21 दिनों तक बिना खाए-पिए रह सकता है, लेकिन अगर कोई केवल भोजन से वंचित है, तो वह दो महीने तक जीवित रह सकता है। और शोध में प्रकाशित ब्रिटिश मेडिकल जर्नल भूख हड़ताल से प्राप्त जानकारी का उपयोग यह निर्धारित करने के लिए किया जाता है कि जीवन के लिए खतरनाक लक्षणों का अनुभव करने से पहले लोग भोजन के बिना 21 से 40 दिनों तक रह सकते हैं।

लेकिन चूंकि आपका शरीर लगभग 60 प्रतिशत पानी है, इसलिए आपके अल्पकालिक अस्तित्व के लिए तरल पदार्थों को प्राथमिकता देना नितांत आवश्यक है। "आपके शरीर में कई अंगों को कार्य करने के लिए उचित जलयोजन के लिए पर्याप्त तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है," वेनांडी कहते हैं। "आपके मस्तिष्क, हृदय, फेफड़े, गुर्दे और मांसपेशियों को विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करने के लिए पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है। एक बार जब आप निर्जलित होने लगते हैं, तो आप सीधे सोचने में सक्षम नहीं होते हैं। यह न केवल तरल पदार्थ के नुकसान के कारण होता है, बल्कि महत्वपूर्ण नुकसान के कारण भी होता है। पोटेशियम और सोडियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स, जो उचित मांसपेशियों के कार्य के लिए आवश्यक होते हैं-खासकर जब यह आपके दिल की बात आती है।"

जब आपको पर्याप्त भोजन या पानी नहीं मिल रहा हो तो आपके शरीर का क्या होता है?

भोजन और पानी से महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के बिना, आपका शरीर चयापचय परिवर्तनों के माध्यम से आगे बढ़ना शुरू कर देगा, जिसे 'फेड-फास्ट चक्र' कहा जाता है, लिन्सनमेयर कहते हैं। "खिलाया गया राज्य आम तौर पर भोजन के बाद तीन घंटे तक रहता है; भोजन के बाद तीन से 18 घंटे तक पोस्टबॉर्स्प्टिव राज्य कहीं भी रह सकता है; उपवास राज्य अतिरिक्त भोजन सेवन के बिना लगभग 18 से 48 घंटे तक रहता है; भुखमरी की स्थिति दो से रहती है भोजन के बाद कई हफ्तों तक," वह बताती हैं।

इसका मतलब यह है कि जब आपका शरीर पहचानता है कि उसे अतिरिक्त पोषण नहीं मिल रहा है, तो वह आपकी स्थिति के अनुकूल होना शुरू कर देगा और ईंधन के रूप में विभिन्न स्रोतों का उपयोग करेगा। अधिकांश समय, आपका शरीर ऊर्जा के लिए ग्लूकोज का उपयोग करता है, लेकिन जब वे स्तर समाप्त हो जाते हैं, "उपवास की स्थिति के दौरान, शरीर के प्रोटीन भंडार एक प्रमुख ऊर्जा स्रोत के रूप में काम करते हैं; भुखमरी की स्थिति के दौरान, हम मुख्य रूप से उपयोग करने के लिए एक चयापचय ईंधन बदलाव देखते हैं। दुबला शरीर द्रव्यमान को संरक्षित करने के प्रयास में वसा भंडार," लिन्सनमेयर कहते हैं। (दिलचस्प बात यह है कि कीटो डाइट को केटोसिस के जरिए गो-टू एनर्जी सोर्स को कार्ब्स से फैट में शिफ्ट करने के लिए भी जाना जाता है। क्या इसका मतलब यह है कि बेहद लोकप्रिय कीटो डाइट आपके लिए खराब है?)

वेनांडी बताते हैं कि मांसपेशी वास्तव में वसा की तुलना में अधिक पानी जमा करती है, जो उस दुबले शरीर के द्रव्यमान को संरक्षित करता है जो किसी भुखमरी मोड में प्रवेश करने के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन जब आप ऊर्जा के लिए मुख्य रूप से वसा जलाना शुरू करते हैं-एक राज्य जिसे किटोसिस कहा जाता है-वह तब होता है जब कुपोषण एक प्रमुख मुद्दा बन जाता है, क्योंकि "विटामिन, खनिज और इलेक्ट्रोलाइट्स का कोई सेवन नहीं होता है," वह कहती हैं। आपका शरीर महत्वपूर्ण मात्रा में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों जैसे बी विटामिन और विटामिन सी को कुछ दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं कर सकता है, और उनमें कमी होने से आपकी ऊर्जा का स्तर और समग्र स्वास्थ्य प्रभावित होगा।"

आप कैसे जानते हैं कि आप भूख से मर रहे हैं?

बेशक, आप भूखे होंगे- थाई लड़कों ने अपने बचाव दल से जो पहली बात कही वह थी "खाओ, खाओ, खाओ, उन्हें बताओ कि हम भूखे हैं।" लेकिन यह सिर्फ भूख की पीड़ा नहीं है जो आपको बता सकती है कि आपकी स्थिति वास्तव में कितनी विकट है। "तरल पदार्थ की कमी का आपके शरीर पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ेगा," वेनांडी कहते हैं। "आप निर्जलित होना शुरू कर देंगे, और रक्त की मात्रा में कमी के कारण आपका रक्तचाप कम हो जाएगा क्योंकि आपका शरीर स्वाभाविक रूप से पानी के संरक्षण की कोशिश करता है," जो अंततः स्ट्रोक, दिल के दौरे और गुर्दे की विफलता का कारण बन सकता है। (इस बारे में और जानें कि निर्जलीकरण आपके दिमाग और शरीर को कैसे प्रभावित करता है।)

"जब मानव शरीर भुखमरी मोड और / या लंबे समय तक निर्जलीकरण में होता है, तो लक्षणों में धीमी चयापचय दर, शरीर के प्रोटीन भंडार का टूटना, हार्मोनल असंतुलन, थकान, गंभीर सिरदर्द, चक्कर आना, दौरे, भ्रम और ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई शामिल होती है," लिन्सनमेयर कहते हैं .

वह अध्ययन बीएमजे यह भी बताया कि भुखमरी मोड के दौरान मुख्य अक्षम करने वाला लक्षण बेहोशी और चक्कर महसूस कर रहा है, और लगभग सभी मामलों में, उन्होंने लोगों को असामान्य रूप से कम हृदय गति, थायराइड के मुद्दों, पेट दर्द और अवसाद के लिए भी पाया।

भोजन या पानी के बिना कैसे जीवित रहें

जबकि अधिकांश चीजें आपके नियंत्रण से बाहर होती हैं यदि आप खुद को एक बाढ़ वाली गुफा में फंसा हुआ पाते हैं, तो कुछ चीजें हैं जो आपको लंबे समय तक जीवित रहने में मदद कर सकती हैं।

सबसे महत्वपूर्ण बात, आप शारीरिक गतिविधि को कम से कम करना चाहते हैं। "एक व्यक्ति का बेसल चयापचय सामान्य शरीर के कामकाज को बनाए रखने के लिए आवश्यक ऊर्जा है, यानी मस्तिष्क कार्य और श्वसन," लिन्सनमेयर कहते हैं। "किसी भी शारीरिक गतिविधि के लिए किसी के बेसल चयापचय से परे अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है, इसलिए, सिद्धांत रूप में, शारीरिक गतिविधि को कम करने से किसी की कुल ऊर्जा की जरूरत कम हो जाएगी," जो आपके शरीर को भोजन या पानी से कोई अतिरिक्त ऊर्जा प्राप्त नहीं होने पर ऊर्जा बचाने में मदद करेगा।

आप जितना संभव हो उतना ठंडा रखना चाहेंगे, चाहे इसका मतलब सचमुच बचाव के लिए प्रतीक्षा करने के लिए एक अच्छी जगह ढूंढना हो या सिर्फ अपने आप को पसीने से बचाना। "हम मूत्र, पसीने और श्वास के माध्यम से पानी खो देते हैं, इसलिए इसे संरक्षित करना असंभव है- लेकिन हमारे शरीर उस मात्रा को कम करने की कोशिश करेंगे जो छोड़ देता है," वेनांडी कहते हैं, और आप अपने शरीर की मदद करने के लिए जो कुछ भी कर सकते हैं वह मदद करेगा आपका अस्तित्व।

के लिए समीक्षा करें