ग्वेनेथ के चिकन बर्गर, थाई शैली

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इतना ही नहीं ग्वेनेथ पाल्ट्रो 2013 की सबसे खूबसूरत महिला (के अनुसार .) लोग), वह एक कुशल खाने की शौकीन और घरेलू रसोइया भी है। उसकी दूसरी रसोई की किताब, यह सब अच्छा है, अप्रैल में अलमारियों को हिट करें और आसान, स्वस्थ, मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों से भरपूर है।

परिचय में, पाल्ट्रो बताते हैं कि 2011 में, वह बेहद थका हुआ और थका हुआ महसूस कर रही थी, और यहां तक ​​​​कि एक आतंक हमले में भी दम तोड़ दिया। बाद में कई डॉक्टर के दौरे पर, पाल्ट्रो ने पाया कि उसके पास अंतर्निहित स्वास्थ्य समस्याओं की अधिकता थी। अपने आहार में विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और सही पोषक तत्वों को भरने के बाद, उनकी स्वास्थ्य समस्याएं गायब हो गईं और वह एक बार फिर से जीवंत और ऊर्जावान महसूस करने लगीं। वह कहती है कि उसने बनाने का फैसला किया यह सब अच्छा है किसी ऐसे व्यक्ति के लिए जो स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के शामिल होने पर अपने परिवार को खिलाने के लिए वास्तव में स्वादिष्ट भोजन खोजने के लिए संघर्ष करता है।

पाल्ट्रो के प्रोटीन से भरे, थाई-शैली के चिकन बर्गर निश्चित रूप से बिल में फिट होते हैं और किसी भी वसंत या गर्मियों के बारबेक्यू के लिए आपका ग्रिलिंग गो-टू होना निश्चित है। वह लिखती है कि उसने इन "बेहद स्वादिष्ट" बर्गर का आविष्कार किया था जब वह "खराब सामान" को बाहर रखते हुए चिकन का उपयोग करने के नए तरीकों के बारे में सोचने की कोशिश कर रही थी। बर्गर को साइड सलाद के साथ या ग्लूटेन-फ्री बन पर परोसें।

कार्य करता है: 4

अवयव:

1 पाउंड पिसा हुआ चिकन (अधिमानतः गहरा मांस)

2 लहसुन की कली, बहुत बारीक कीमा

2/3 कप बारीक कटा हरा धनिया

2 छोटे प्याज़, बहुत बारीक कीमा बनाया हुआ

1 छोटा चम्मच बहुत बारीक कटी हुई लाल मिर्च (या कम या ज्यादा, चाहे जितनी गर्म हो)

2 चम्मच फिश सॉस

1/2 छोटा चम्मच मोटा समुद्री नमक

1/2 चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च

2 बड़े चम्मच तटस्थ तेल (जैसे कैनोला, ग्रेपसीड, या कुसुम तेल)

दिशा:

1. चिकन को लहसुन, सीताफल, shallots, लाल मिर्च, फिश सॉस, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह मिलाएं। 4 बर्गर में मिश्रण तैयार करें, प्रत्येक लगभग 3/4-इंच मोटा।

2. मध्यम आंच पर एक ग्रिल या ग्रिल पैन गरम करें। प्रत्येक बर्गर को दोनों तरफ थोड़ा सा तेल लगाकर रगड़ें और पहली तरफ लगभग 8 मिनट और दूसरी तरफ 5 मिनट के लिए ग्रिल करें, या जब तक अच्छी तरह से चिह्नित और स्पर्श करने के लिए दृढ़ न हो जाए।

प्रति सेवारत पोषण स्कोर: 239 कैलोरी, 16 ग्राम वसा (3 ग्राम संतृप्त), 3.5 ग्राम कार्ब्स, 21 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम फाइबर, 600 मिलीग्राम सोडियम

से पकाने की विधि यह सब अच्छा है ग्वेनेथ पाल्ट्रो द्वारा। ग्वेनेथ पाल्ट्रो द्वारा कॉपीराइट 2013। ग्रैंड सेंट्रल पब्लिशिंग द्वारा अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है। सर्वाधिकार सुरक्षित।

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