लेखक: Roger Morrison
निर्माण की तारीख: 22 सितंबर 2021
डेट अपडेट करें: 1 फ़रवरी 2025
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कीटोसिस साइंस: क्या एक्सोजेनस केटोन्स काम करते हैं? थॉमस डेलाउर
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किटोजेनिक या कीटो आहार बहुत कम कार्ब, उच्च वसा वाले आहार है।

कई दिनों तक आहार पर रहने से आपके शरीर को किटोसिस में डाल दिया जाता है, एक पोषक अवस्था जिसे उभरे हुए रक्त केटोन्स और वजन घटाने () द्वारा दर्शाया जाता है।

जबकि आहार लाभ प्रदान कर सकता है, यह भी लगातार का पालन करना मुश्किल हो सकता है।

कुछ लोग सुझाव देते हैं कि कीटोन की खुराक आपके आहार को बदले बिना केटोसिस की नकल कर सकती है और रक्त कीटोन के स्तर को बढ़ा सकती है।

हालाँकि, यह बिल्कुल नहीं है कि आपका शरीर इसकी व्याख्या कैसे करता है।

यह लेख आपको बताता है कि क्या एक्सोजेन्स कीटोन की खुराक अतिरिक्त पाउंड को बहाने में आपकी मदद कर सकती है।

केटोसिस के दौरान शरीर में क्या होता है?

यदि आप एक मानक उच्च कार्ब आहार का पालन करते हैं, तो आपके शरीर की कोशिकाएं आमतौर पर ईंधन के लिए ग्लूकोज पर निर्भर करती हैं।


ग्लूकोज आपके आहार में कार्ब्स से आता है, जिसमें शक्कर और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि ब्रेड, पास्ता और कुछ सब्जियां शामिल हैं।

यदि आप केटोजेनिक आहार के साथ उन खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करते हैं, तो आप अपने शरीर को वैकल्पिक ईंधन स्रोतों की तलाश करने के लिए मजबूर करते हैं।

आपका शरीर फिर ईंधन के लिए वसा में बदल जाता है, जो अधिक मात्रा में टूट जाने पर कीटोन बॉडी बनाता है।

चयापचय में यह बदलाव आपके शरीर को किटोसिस की स्थिति में डाल देता है।

ज्यादातर लोग स्वाभाविक रूप से उपवास या ज़ोरदार व्यायाम (,) की अवधि के दौरान केटोसिस की एक हल्की स्थिति का अनुभव करते हैं।

किटोसिस के दौरान निर्मित दो मुख्य कीटोन बॉडी एकेटासेटेट और बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट हैं। एसीटोन एक तीसरा, कम प्रचुर मात्रा में, कीटोन बॉडी () है।

ये कीटोन बॉडी ग्लूकोज को ईंधन के रूप में प्रतिस्थापित करते हैं और आपके मस्तिष्क, हृदय और मांसपेशियों को ऊर्जा प्रदान करते हैं।

यह सोचा गया था कि कीटोन बॉडी खुद केटोजेनिक आहार () से जुड़े वजन घटाने के लिए जिम्मेदार हो सकती है।

सारांश

केटोसिस एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें आपका शरीर अधिक संख्या में केटोन्स का उत्पादन करता है और कार्ब्स से ग्लूकोज के बजाय ऊर्जा के लिए उनका उपयोग करता है।


बहिर्जात कीटोन की खुराक क्या हैं?

केटोन शरीर आपके शरीर (अंतर्जात) में उत्पादित किया जा सकता है या आपके शरीर के बाहर एक सिंथेटिक स्रोत (बहिर्जात) से आता है।

इस प्रकार, पूरक आहार में पाए जाने वाले किटोन बहिर्जात किटोन होते हैं।

इन सप्लीमेंट में केवल बीटा-हाइड्रॉक्सीबायरेट केटोन होता है। अन्य प्राथमिक कीटोन बॉडी, एसिटोसेटेट, पूरक के रूप में रासायनिक रूप से स्थिर नहीं है।

कीटोन की खुराक के दो मुख्य रूप हैं:

  • केटोन लवण: ये केटोन्स नमक से बंधे होते हैं, आमतौर पर सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम या मैग्नीशियम। वे अक्सर पाउडर के रूप में पाए जाते हैं और तरल के साथ मिश्रित होते हैं।
  • केटोन एस्टर: ये कीटोन्स एक अन्य यौगिक से जुड़े होते हैं जिन्हें एस्टर कहा जाता है और तरल रूप में पैक किया जाता है। केटोन एस्टर मुख्य रूप से अनुसंधान में उपयोग किए जाते हैं और केटोन सॉल्ट () के रूप में खरीद के लिए आसानी से उपलब्ध नहीं होते हैं।

कीटोन की खुराक के दोनों रूपों को रक्त कीटोन के स्तर को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, किटोसिस में क्या होता है, नकल करते हुए जब आप केटोजेनिक आहार (,,) का पालन करते हैं।


एक अध्ययन में, लगभग 12 ग्राम (12,000 मिलीग्राम) कीटोन सॉल्ट के साथ पूरक होने से प्रतिभागियों के रक्त कीटोन के स्तर में 300% से अधिक की वृद्धि हुई।

संदर्भ के लिए, अधिकांश उपलब्ध कीटोन की खुराक में प्रति सेवारत 8-12 ग्राम कीटोन्स होते हैं।

पूरक के बाद रक्त कीटोन स्तरों में यह वृद्धि उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो आहार का पालन करने के लिए आवश्यक रूप से किटोसिस में संक्रमण करना चाहते हैं ()।

यह कहा, ketones के साथ पूरक वजन घटाने सहित ketogenic आहार के रूप में एक ही स्वास्थ्य लाभ के कई सोचा है।

लोग किटोन की खुराक के साथ-साथ किटोजेनिक आहार भी लेते हैं, खासकर जब पहली बार आहार शुरू करते हैं।

यह किटोसिस तक पहुंचने में लगने वाले समय को कम करता है और एक केटोजेनिक के लिए एक मानक, उच्च-कार्ब आहार से संक्रमण से आने वाले अप्रिय प्रभावों को कम करता है।

लक्षण जो अक्सर एक केटोजेनिक आहार में संक्रमण के साथ होते हैं, जिसे आमतौर पर "केटो फ्लू" के रूप में जाना जाता है, जिसमें कब्ज, सिरदर्द, सांस की बदबू, मांसपेशियों में ऐंठन और दस्त शामिल हैं।

यह सुझाव देने के लिए सीमित शोध है कि कीटोन की खुराक इन लक्षणों को कम कर सकती है ()।

सारांश

बहिर्जात कीटोन की खुराक लेने से आपके शरीर में कीटोन का स्तर बढ़ जाता है, केटोजेनिक आहार के माध्यम से हासिल कीटोसिस की स्थिति का अनुकरण करता है।

बहिर्जात केटोन्स मई भूख को कम कर सकते हैं

केटोन की खुराक को भूख कम करने के लिए दिखाया गया है, जो आपको कम खाने से वजन कम करने में मदद कर सकता है।

सामान्य वजन के 15 लोगों में एक अध्ययन में, केटोन एस्टर युक्त पेय पीने वालों ने एक शर्करा पेय () पीने वालों की तुलना में रात भर उपवास के बाद 50% कम भूख का अनुभव किया।

इस भूख को दबाने वाला प्रभाव किटोन एस्टर ड्रिंक () पीने के दो और चार घंटे के बीच भूख हार्मोन घ्रेलिन के निम्न स्तर के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था।

हालांकि, कीटोन की खुराक उन लोगों में भूख को प्रभावित नहीं कर सकती है, जो पहले से भोजन कर चुके हैं।

अध्ययन में उन लोगों में उच्च रक्त कीटोन स्तर देखा गया है, जिन्होंने (और, 16) की तुलना में कीटोन पूरक लेने से पहले भोजन नहीं किया है।

और चूंकि यह ऊंचा कीटोन्स है जो कम भूख और निचले घ्रेलिन स्तरों से जुड़ा हुआ है, कीटोन की खुराक केवल उपवास के दौरान फायदेमंद हो सकती है, जैसे कि सुबह उठने के बजाय, भोजन के बाद (जिसमें कार्स शामिल हैं)।

दूसरे शब्दों में, कार्ब युक्त भोजन के बाद कीटोन सप्लीमेंट लेना अभी भी रक्त कीटोन के स्तर को बढ़ाएगा लेकिन उतना अधिक नहीं होगा जितना कि आपने उपवास किया, यह सुझाव देते हुए कि आपका शरीर कम केटोन का उपयोग ईंधन के रूप में कर रहा है क्योंकि कार्ब्स से ग्लूकोज अधिक उपलब्ध है। ।

सारांश

एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि बहिर्जात कीटोन की खुराक ने चार घंटे से अधिक की भूख कम कर दी, जो वजन घटाने के लिए आशाजनक हो सकता है। हालांकि, भूख नियंत्रण के लिए कीटोन की खुराक की सिफारिश करने से पहले अतिरिक्त अध्ययन की आवश्यकता होती है।

वजन घटाने के लिए बहिर्जात केटोन्स के खिलाफ मामला

कीटोन की खुराक के संभावित भूख-अंकुश प्रभावों के बावजूद, उनके संभावित वजन घटाने के लाभ अज्ञात हैं।

इसलिए, इस समय वजन घटाने के लिए कीटोन की खुराक की सिफारिश नहीं की जा सकती है। वास्तव में, कुछ सबूत बताते हैं कि वे इसमें बाधा भी डाल सकते हैं।

केटोन्स इनहिबिट फैट ब्रेकडाउन

वजन घटाने के लिए केटोजेनिक आहार का उद्देश्य वैकल्पिक ईंधन स्रोत के रूप में संग्रहीत वसा से कीटोन्स का उत्पादन करना है।

लेकिन अगर आपके कीटोन का रक्त स्तर बहुत अधिक हो जाता है, तो आपका रक्त खतरनाक रूप से अम्लीय हो सकता है।

इसे रोकने के लिए, स्वस्थ लोगों के पास एक प्रतिक्रिया तंत्र होता है जो किटोन्स के उत्पादन को धीमा कर देता है यदि वे अत्यधिक उच्च (,,,) हो जाते हैं।

दूसरे शब्दों में, आपके रक्त कीटोन का स्तर जितना अधिक होगा, आपका शरीर उतना ही कम उत्पादन करेगा। परिणामस्वरूप, कीटोन की खुराक लेने से शरीर में वसा को ईंधन के रूप में उपयोग करने से रोका जा सकता है, कम से कम अल्पावधि (,) में।

केटोन्स में कैलोरी होती है

आपके शरीर केटोन्स का उपयोग ईंधन स्रोत के रूप में कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि उनके पास कैलोरी है।

इनमें प्रति ग्राम लगभग चार कैलोरी होती हैं, कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन के समान कैलोरी।

बहिर्जात कीटोन लवणों की एक एकल सेवा में आमतौर पर 100 से कम कैलोरी होती है, लेकिन किटोसिस की स्थिति बनाए रखने के लिए, आपको प्रत्येक दिन कई सर्विंग्स की आवश्यकता होगी।

ऐसा इसलिए है क्योंकि कीटोन की खुराक का प्रभाव केवल कुछ घंटों तक रहता है और इस प्रकार किटोसिस (,) की स्थिति बनाए रखने के लिए दिन भर में बार-बार खुराक की आवश्यकता होती है।

उल्लेख नहीं करने के लिए, प्रति सेवारत $ 3 के ऊपर, वे महंगे हो सकते हैं, (22)।

सारांश

केटोन की खुराक स्वयं केटोजेनिक नहीं है क्योंकि वे आपके शरीर को अपने स्वयं के कीटोन्स का उत्पादन करने से रोकते हैं। वे कैलोरी का एक स्रोत भी हैं, जो आपके पास कितने सर्विंग्स के आधार पर वजन घटाने के लिए सार्थक नहीं हो सकता है।

दुष्प्रभाव

आमतौर पर कीटोन शरीर की सांद्रता को बढ़ाने के लिए एक्सोजेनस कीटोन की खुराक को एक सुरक्षित और प्रभावी तरीका माना जाता है, लेकिन दीर्घकालिक प्रभाव अज्ञात हैं ()।

रिपोर्ट किए गए दुष्प्रभाव कीटोन एस्टर की तुलना में कीटोन लवण के साथ अधिक आम हैं और इसमें मतली, दस्त और पेट की परेशानी (,,) शामिल हैं।

केटोन की खुराक कथित तौर पर एक खराब aftertaste () है।

इसके अलावा, कीटों के लवणों के साथ कीटोसिस को प्राप्त करने के लिए उन खनिजों की अधिक मात्रा की सिफारिश नहीं की जाती है जिन्हें आप निगलना चाहते हैं ()।

किटोन लवणों की एक सेवा प्रदान करता है (22):

  • 680 मिलीग्राम सोडियम (डीवी का 27%)
  • 320 मिलीग्राम मैग्नीशियम (डीवी का 85%)
  • 590 मिलीग्राम कैल्शियम (डीवी का 57%)

हालांकि, किटोसिस को बनाए रखने के लिए, आपको इन नंबरों को दोगुना या तिगुना करने के लिए हर दो से तीन घंटे में एक खुराक लेनी होगी।

कीटोन की खुराक के निर्माता प्रति दिन तीन सर्विंग लेने की सलाह देते हैं।

लेकिन जब कीटोन की खुराक भोजन के बाद भी आपको किटोसिस बनाए रखने में मदद कर सकती है, तो रक्त कीटोन के स्तर में वृद्धि की तुलना में बहुत कम है यदि आप एक फास्ट-फूड का सेवन नहीं करते हैं ()।

सारांश

कीटोन की खुराक के साथ जुड़े दुष्प्रभाव पेट की परेशानी से लेकर दस्त तक होते हैं। क्योंकि ये पूरक लवण के लिए भी बाध्य हैं, बहुत अधिक खपत की सिफारिश नहीं की जाती है।

तल - रेखा

केटोन की खुराक का दावा है कि केटोजेनिक आहार का पालन किए बिना आपके शरीर को किटोसिस में डाल दिया जाता है।

एक अध्ययन में पाया गया है कि बहिर्जात कीटोन की खुराक एक उपवास राज्य में लेने पर चार घंटे से अधिक की भूख कम कर सकती है, लेकिन अन्य शोध बताते हैं कि वे वजन घटाने के प्रयासों में बाधा डाल सकते हैं।

अधिक शोध उपलब्ध होने तक, वजन घटाने में सहायता के रूप में कीटोन की खुराक का उपयोग करने के लिए कोई वास्तविक समर्थन नहीं है।

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