उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए आहार
विषय
- क्या खाने के लिए
- क्या बचना है?
- उच्च रक्तचाप के लिए घरेलू उपचार
- उच्च रक्तचाप आहार मेनू
- उच्च रक्तचाप के संकट से समृद्ध लोगों की पहचान करना और उनसे मिलना सीखें।
उच्च रक्तचाप आहार में भोजन की तैयारी के दौरान नमक जोड़ने से बचना और सोडियम से भरपूर औद्योगिक खाद्य पदार्थों के सेवन से बचना महत्वपूर्ण है, जो कि रक्तचाप में वृद्धि के लिए जिम्मेदार पदार्थ है। इसके अलावा, कॉफी, ग्रीन टी और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ जैसे लाल मीट, सॉसेज, सलामी और बेकन से बचना चाहिए।
उच्च रक्तचाप रक्त वाहिकाओं के अंदर दबाव में वृद्धि है, जिससे हृदय की विफलता, दृष्टि की हानि, स्ट्रोक और गुर्दे की विफलता जैसी जटिलताएं हो सकती हैं, और इन समस्याओं को रोकने के लिए आहार और दवा के साथ उचित उपचार करना महत्वपूर्ण है।
क्या खाने के लिए
उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए, आपको फल, सब्जियों और संपूर्ण खाद्य पदार्थों, जैसे कि साबुत अनाज, चावल, ब्रेड, आटा और पास्ता से भरपूर आहार लेना चाहिए और अनाज जैसे जई, छोले और बीन्स खाने चाहिए।
कम वसा वाले खाद्य पदार्थ, स्किम दूध और डेयरी उत्पादों को प्राथमिकता देना और मछली और मांस का सेवन करना भी महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, एक को अच्छे वसा में निवेश करना चाहिए, भोजन तैयार करने और ओमेगा -3 से भरपूर फलों और बीजों का सेवन करने के लिए, जैसे कि रोजाना अलसी, चिया, चेस्टनट, अखरोट, मूंगफली और एवोकैडो।
खाद्य पदार्थों की अनुमति हैक्या बचना है?
उच्च रक्तचाप से निपटने के लिए आहार में, भोजन तैयार करने के लिए नमक जोड़ने से बचना चाहिए, इस उत्पाद को सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ बदलना चाहिए जो भोजन को स्वाद देते हैं, जैसे कि लहसुन, प्याज, अजमोद, दौनी, अजवायन और तुलसी।
नमक से भरपूर औद्योगिक खाद्य पदार्थों के सेवन से बचना भी ज़रूरी है, जैसे मीट टेंडराइज़र, मीट या वेजिटेबल ब्रॉथ, सोया सॉस, वोर्सेस्टरशायर सॉस, पाउडर सूप, इंस्टेंट नूडल्स और प्रोसेस्ड मीट जैसे सॉसेज, सॉसेज, बेकन और सलामी। नमक की खपत को कम करने के लिए युक्तियाँ देखें।
सुगंधित जड़ी बूटियों के लिए नमक का आदान-प्रदान किया जाना चाहिए
बचने के लिए खाद्य पदार्थ
नमक के अलावा, कैफीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि कॉफी और ग्रीन टी, मादक पेय और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ जैसे कि लाल मीट, तले हुए खाद्य पदार्थ, पिज्जा, जमे हुए लसग्ना और पीले चीज़ जैसे चेडर और पकवान से बचा जाना चाहिए। अतिरिक्त वसा। वजन बढ़ने और एथेरोस्क्लेरोसिस की उपस्थिति का पक्षधर है, जो उच्च रक्तचाप को बिगड़ता है।
उच्च रक्तचाप के लिए घरेलू उपचार
आहार के अलावा, कुछ खाद्य पदार्थों में ऐसे गुण होते हैं जो प्राकृतिक रूप से रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं, जैसे कि लहसुन, नींबू, अदरक और बीट्स।
कुछ चाय जो प्राकृतिक ट्रैंक्विलाइज़र और रिलैक्सर्स के रूप में काम करती हैं, उनका उपयोग दबाव को नियंत्रित करने के लिए भी किया जा सकता है, जैसे कैमोमाइल और आम की चाय। देखें कि इन खाद्य पदार्थों का उपयोग कैसे करें: उच्च रक्तचाप के लिए घरेलू उपचार।
उच्च रक्तचाप आहार मेनू
निम्न तालिका उच्च रक्तचाप के लिए 3-दिवसीय आहार मेनू का एक उदाहरण दिखाती है।
| नाश्ता | दिन 1 | दूसरा दिन | तीसरा दिन |
| सुबह का नाश्ता | पनीर के साथ स्किम दूध + साबुत रोटी | स्किम्ड दही + साबुत ओट अनाज | कॉफी के साथ स्किम्ड दूध + नकली मक्खन के साथ पूरे टोस्ट |
| सुबह का नास्ता | 1 सेब + 2 गोलियां | स्ट्रॉबेरी का रस + 4 पूरे कुकीज़ | ओट फ्लेक्स के साथ 1 केला |
| दोपहर का भोजन, रात का भोजन | ओवन में चिकन + चावल के सूप का 4 भाग + सेम सूप का 2 हिस्सा + सलाद, टमाटर और ककड़ी का कच्चा सलाद | उबली हुई मछली + 2 मध्यम आलू + प्याज, हरी बीन्स और मकई का सलाद | टमाटर सॉस + साबुत अनाज पास्ता + प्याज, जैतून, कसा हुआ गाजर और ब्रोकोली के साथ चिकन |
| दोपहर का नाश्ता | कम वसा वाले अलसी दही + 4 पूरे टोस्ट को रिकोटा के साथ | स्किम दूध के साथ एवोकाडो स्मूदी | हरी गोभी का रस + पनीर के साथ 1 साबुत रोटी |
भोजन के अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अक्सर डॉक्टर के मार्गदर्शन के अनुसार दबाव को नियंत्रित करने और दबाव कम करने और रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए नियमित रूप से शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करने के लिए दवाएं लेना भी आवश्यक होता है।
उच्च रक्तचाप के संकट से समृद्ध लोगों की पहचान करना और उनसे मिलना सीखें।
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