टाइप ए ब्लड डाइट
विषय
रक्त प्रकार के आहार के अनुसार, टाइप ए रक्त वाले लोग सब्जियों से समृद्ध आहार और मांस और गाय के दूध में कम और इसके डेरिवेटिव से लाभ उठा सकते हैं, क्योंकि वे अधिक पाचन समस्याओं से पीड़ित हैं। ऐसा इसलिए है, क्योंकि इस आहार के निर्माता के अनुसार, जो खाद्य पदार्थ लोगों में वजन घटाने को प्रोत्साहित करते हैं, वे उनके रक्त प्रकार के अनुसार भिन्न होते हैं।
यह आहार प्राकृतिक चिकित्सक डॉ। पीटर डी'आडमो द्वारा बनाया गया था और यह पुस्तक ईट राइट 4 योर टाइप के लॉन्च के बाद प्रसिद्ध हुई, जिसमें डॉक्टर बताते हैं कि प्रत्येक रक्त प्रकार के अनुसार क्या खाना चाहिए और क्या नहीं। इस पंक्ति के बाद, यहां बताया गया है कि आहार उन लोगों के लिए कैसा होना चाहिए जिनके पास रक्त का प्रकार A + या A- है, जिन्हें कृषकों की पुस्तक में भी कहा जाता है:
सकारात्मक खाद्य पदार्थ
सकारात्मक खाद्य पदार्थ वे होते हैं जिन्हें इच्छानुसार खाया जा सकता है, क्योंकि वे लोगों के इस समूह के लिए बीमारियों को रोकते हैं और उनका इलाज करते हैं, अर्थात्:
- मछली: कॉड, लाल सामन, सामन, सार्डिन, ट्राउट;
- शाकाहारी चींज, जैसे कि सोया पनीर और टोफू;
- फल: अनानास, बेर, चेरी, अंजीर, नींबू, ब्लैकबेरी, खुबानी;
- सब्जियां: कद्दू, रोमेन लेट्यूस, चार्ड, ब्रोकोली, गाजर, चार्ड, आटिचोक, प्याज
- अनाज: राई आटा, चावल, सोया और जई, सोया आटा रोटी;
- अन्य: लहसुन, सोया सॉस, मिसो, बेंत गुड़, अदरक, हरी चाय, नियमित कॉफी, रेड वाइन।
लेखक के अनुसार, ए रक्त वाले लोगों में एक नाजुक पाचन तंत्र और अधिक संवेदनशील प्रतिरक्षा प्रणाली होती है, जो आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है।
तटस्थ खाद्य पदार्थ
तटस्थ खाद्य पदार्थ वे हैं जो बीमारी को रोकते या उसका कारण नहीं बनते हैं, और ए रक्त वाले लोगों के लिए, वे हैं:
- मांस: चिकन और टर्की;
- मछली: ट्यूना और हेक;
- दूध का डेरिवेटिव: दही, मोत्ज़ारेला, रिकोटा, दही और मिनस पनीर;
- फल: तरबूज, किशमिश, नाशपाती, सेब, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, आड़ू, अमरूद, कीवी;
- सब्जियां: जलकुंभी, कासनी, मक्का, बीट;
- अनाज: कॉर्नमील, कॉर्न फ्लेक्स, जौ;
- सीज़निंग और जड़ी बूटियों: दौनी, सरसों, जायफल, तुलसी, अजवायन, दालचीनी, पुदीना, अजमोद, ऋषि;
- अन्य: चीनी और चॉकलेट।
इसके अलावा, ये लोग बाहरी और आराम की गतिविधियों के अभ्यास से भी लाभान्वित होते हैं, जैसे कि चलना और योग।
नकारात्मक खाद्य पदार्थ
ये खाद्य पदार्थ रोगों की उपस्थिति को बढ़ा सकते हैं या उत्तेजित कर सकते हैं:
- मांस: लाल मांस, जैसे गोमांस, पोर्क और भेड़ का बच्चा;
- प्रसंस्कृत माँस: हैम, बेकन, टर्की ब्रेस्ट, सॉसेज, सॉसेज, बोलोग्ना और सलामी;
- मछली: कैवियार, स्मोक्ड सैल्मन, ऑक्टोपस;
- दूध और डेयरी उत्पाद: खट्टा क्रीम, दही, दूध, पनीर, दही और आइसक्रीम;
- फल: नारंगी, स्ट्रॉबेरी, नारियल, ब्लैकबेरी, एवोकैडो
- तिलहन: मूंगफली, ब्राजील नट्स, पिस्ता, काजू;
- सब्जियां: बैंगन, शैंपेनोन, मक्का, गोभी;
- अनाज: जई, गेहूं, couscous और सफेद रोटी;
- अन्य: मकई का तेल और मूंगफली का तेल।
पुस्तक के लेखक के अनुसार, ये खाद्य पदार्थ शरीर में विषाक्त पदार्थों के संचय को समाप्त करते हैं, रोगों की उपस्थिति का पक्ष लेते हैं।
क्या रक्त प्रकार आहार काम करता है?
इस आहार की महान सफलता के बावजूद, 2014 में टोरंटो विश्वविद्यालय, कनाडा के शोधकर्ताओं ने एक अध्ययन प्रकाशित किया, जिसमें बताया गया कि लोगों की पोषण संबंधी आवश्यकताएं उनके रक्त प्रकार के अनुसार अलग-अलग नहीं होती हैं, और सिर्फ इसलिए कि कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन को प्रतिबंधित करना आवश्यक नहीं है उदाहरण के लिए, उनके पास रक्त ए या ओ है।
सिफारिश यह है कि सभी को स्वस्थ और विविध आहार खाना चाहिए, जिसमें सभी प्रकार के प्राकृतिक और स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल हैं, दोनों वजन कम करने और स्वास्थ्य को बनाए रखने और बीमारियों को रोकने के लिए।
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