21-दिन का आहार: यह क्या है, यह कैसे काम करता है और नमूना मेनू
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21-दिवसीय आहार एक प्रोटोकॉल है जिसे ड्र द्वारा बनाया गया है। रोडोल्फो औरेलियो, एक प्राकृतिक चिकित्सक जो फिजियोथेरेपी और ऑस्टियोपथी में भी प्रशिक्षित है। यह प्रोटोकॉल आपको वजन और वसा को जल्दी से कम करने में मदद करने के लिए बनाया गया था, जो कि आहार के 21 दिनों के भीतर 5 से 10 किलोग्राम के नुकसान का अनुमान लगाता है।
इसके अलावा, यह आहार शारीरिक व्यायाम के बिना भी काम करने का वादा करता है और कोलेस्ट्रॉल कम करने, सेल्युलाईट को कम करने, मांसपेशियों की टोन में सुधार और नाखून, त्वचा और बालों को मजबूत करने जैसे स्वास्थ्य लाभ लाने का दावा करता है।
यह काम किस प्रकार करता है
पहले 3 दिनों के दौरान आपको कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना चाहिए, जैसे कि रोटी, चावल, पास्ता और पटाखे। इस स्तर पर आप नाश्ते, दोपहर के भोजन और प्रशिक्षण से पहले कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट का सेवन कर सकते हैं, ऐसे में ब्राउन राइस, शकरकंद, ब्राउन पास्ता और ओट्स जैसे खाद्य पदार्थों को वरीयता देना महत्वपूर्ण है।
इसके अलावा, आप सब्जियों और साग का सेवन कर सकते हैं, जैतून का तेल और नींबू के साथ अनुभवी, और मेनू में अच्छे वसा शामिल कर सकते हैं, जैसे जैतून का तेल, नारियल का तेल, नट्स, अखरोट, मूंगफली और बादाम। प्रोटीन दुबला होना चाहिए और चिकन ब्रेस्ट, लीन मीट, भुना हुआ चिकन, मछली और अंडे जैसे स्रोतों से आना चाहिए।
4 वें और 7 वें दिनों के बीच, कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए, और किसी भी प्रकार की शारीरिक गतिविधि के अभ्यास की सिफारिश नहीं की जाती है।
21 दिन का आहार मेनू
निम्न तालिका 21 दिन के आहार के बारे में जानकारी के आधार पर एक मेनू का एक उदाहरण दिखाती है, जो कि प्रस्तावित मेनू के समान नहीं है और ड्र द्वारा बेचा जाता है। रोडोल्फो औरेलियो।
| नाश्ता | दिन 1 | दिन 4 | दिन 7 |
| सुबह का नाश्ता | 1 अंडा और पनीर के साथ पके हुए केले को जैतून के तेल में मिलाया जाता है | 2 अंडे + पनीर और अजवायन की पत्ती के साथ आमलेट | बादाम की रोटी + 1 तला हुआ अंडा + अनसेफ कॉफी |
| सुबह का नास्ता | 1 सेब + 5 काजू | 1 कप अनवीकृत चाय | हरे रंग का रस, नींबू, अदरक और ककड़ी के साथ |
| दोपहर का भोजन, रात का भोजन | 1 छोटा आलू + 1 मछली का बुरादा जैतून का तेल + कच्चे सलाद के साथ भुना हुआ | जैतून के तेल और नींबू में 100-150 ग्राम स्टेक + सॉटेड सलाद | कसा हुआ पनीर के साथ 1 ग्रील्ड चिकन स्तन पट्टिका + कुचल चेस्टनट्स के साथ हरी सलाद |
| दोपहर का नाश्ता | मूंगफली के मक्खन के साथ 1 साबुत सादा दही + 4 ब्राउन राइस क्रैकर्स | गाजर स्ट्रिप्स के साथ guacamole | नारियल के टुकड़े + अखरोट का मिश्रण |
तैयार मसालों, जमे हुए भोजन, फास्ट फूड और प्रसंस्कृत मांस जैसे सॉसेज, सॉसेज और बोलोग्ना जैसे औद्योगिक उत्पादों की खपत को कम करने के लिए याद रखना भी महत्वपूर्ण है। आहार में उपयोग करने के लिए गैर-कार्बोहाइड्रेट व्यंजनों के उदाहरण देखें।
आहार की देखभाल
किसी भी आहार को शुरू करने से पहले, अपने स्वास्थ्य की जांच करने के लिए डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के पास जाना और आहार का पालन करने के लिए प्राधिकरण और दिशानिर्देश प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, किसी भी बदलाव की पहचान करने के लिए वर्ष में कम से कम एक बार अपने स्वास्थ्य की निगरानी करना और रक्त परीक्षण करना भी महत्वपूर्ण है।
21-दिवसीय आहार कार्यक्रम को समाप्त करने के बाद, स्वस्थ आहार, सब्जियों, फलों और अच्छे वसा के विशिष्ट को बनाए रखना आवश्यक है ताकि वजन और स्वास्थ्य बना रहे।21-दिन के प्रोटोकॉल के समान आहार का एक और उदाहरण एटकिंस आहार है, जो वजन घटाने और रखरखाव के 4 चरणों में विभाजित है।
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