हेमोफिलिया ए: आहार और पोषण युक्तियाँ

विषय

• हेल्दी ईटिंग टिप्स
• कैल्शियम- और आयरन युक्त खाद्य पदार्थ
• भोजन और पूरक से बचने के लिए
• हाइड्रेटेड रहना
• खाद्य लेबल पढ़ना
• टेकअवे

हेमोफिलिया ए वाले लोगों के लिए एक विशेष आहार की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन स्वस्थ भोजन करना और स्वस्थ वजन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। यदि आपके पास हीमोफिलिया ए है, तो आपके शरीर में रक्त के थक्के बनाने वाले पदार्थ का निम्न स्तर होता है जिसे फैक्टर VIII कहा जाता है। परिणामस्वरूप, अधिकांश लोगों की तुलना में आपको चोट लगने के बाद अधिक समय तक खून बह सकता है। आपको अपने जोड़ों और मांसपेशियों में भी खून आ सकता है।

यदि आपको अपने वजन को प्रबंधित करने में परेशानी होती है, तो अतिरिक्त पाउंड न केवल आपके जोड़ों पर अधिक खिंचाव डालते हैं, बल्कि फैक्टर VIII रिप्लेसमेंट थेरेपी की मात्रा को भी बढ़ाते हैं, जो आपको उपचारित करने या रक्तस्राव को रोकने की आवश्यकता होती है।

स्वस्थ आहार का सेवन आपकी हड्डियों और जोड़ों को मजबूत कर सकता है, आपको एक आदर्श वजन बनाए रखने में मदद करता है, और मधुमेह और उच्च रक्तचाप जैसी पुरानी बीमारियों के लिए आपके जोखिम को कम करता है।

यदि आपके बच्चे में हीमोफिलिया ए है, तो आप चाहते हैं कि वे विटामिन और खनिजों से भरपूर आहार खाएं, क्योंकि यह उनके विकास के लिए महत्वपूर्ण है।

हेल्दी ईटिंग टिप्स

यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर (यूएसडीए) बॉडी-वेट कैलकुलेटर आपको यह निर्धारित करने में मदद कर सकता है कि आपको अपने वजन को बनाए रखने या कम करने के लिए दैनिक आधार पर कितनी कैलोरी का उपभोग करना चाहिए।

कभी-कभी आपके द्वारा खाए जा रहे कैलोरी की संख्या या आपके बच्चे द्वारा कितनी कैलोरी खाने का अनुमान लगाना मुश्किल है। लेकिन यह सामान्य है कि आप या आपके बच्चे को एक सामान्य दिशानिर्देश के रूप में प्रत्येक दिन किस राशि के लिए प्रयास करना चाहिए। अपने बच्चे के दोपहर के भोजन को पैक करना, जैसा कि आपके बच्चे ने अपने स्कूल कैफेटेरिया में कुछ खरीदने का विरोध किया है, और सेवारत आकारों के बारे में पता होना बेहतर तरीके से प्रबंधित करने के तरीके हैं कि वे कितना और किस तरह का भोजन खा रहे हैं।

यूएसडीए ने MyPlate को विकसित करने में मदद की कि आप यह कल्पना कर सकें कि एक स्वस्थ भोजन कैसा दिखता है। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के साथ हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ ने उपलब्ध सर्वोत्तम और सबसे वर्तमान पोषण विज्ञान के आधार पर MyPlate का एक संशोधित संस्करण बनाया। प्लेट यह दर्शाती है कि रंगीन खाद्य पदार्थों का उपयोग करके एक स्वस्थ भोजन कैसे बनाया जाए:

• अपनी प्लेट का आधा हिस्सा भरें फल तथा सब्जियां, लेकिन ज्यादातर सब्जियां, जैसे कि ब्रोकोली या शकरकंद।
• एक दुबला चुनें प्रोटीन स्रोत, जैसे मछली, चिकन, टर्की, अंडे, सेम, नट, या टोफू। सप्ताह में कम से कम दो बार सीफूड का सेवन करें।
• पूरा शामिल करें अनाज अत्यधिक परिष्कृत सफेद और प्रसंस्कृत अनाज पर भूरे रंग के अनाज का चयन करके।
• एक कप वसा रहित या कम वसा वाले भोजन को पूरा करें दूध, या पानी, लक्ष्य के साथ भोजन में चीनी मीठा पेय से बचने के लिए किया जा रहा है।

यह तय करते समय कि किन खाद्य पदार्थों को खाना है, इन युक्तियों पर विचार करें:

• रंगीन फलों और सब्जियों का इंद्रधनुष चुनें। गहरे रंग के पत्तेदार साग विटामिन, खनिज और फाइबर के महान स्रोत हैं।
• बेक्ड की तुलना में बेक्ड, ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड लीन मीट स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।
• साबुत अनाज, जैसे जई और ब्राउन राइस, और साबुत अनाज ब्रेड आपकी भूख को रोकने और आपकी रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद कर सकते हैं। यह मिठाई के लिए cravings को कम करने और आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
• संतृप्त वसा में कम खाद्य पदार्थों के लिए निशाना लगाओ, लेकिन चीनी सामग्री पर ध्यान देना। कम वसा या वसा मुक्त के रूप में विज्ञापित कुछ खाद्य पदार्थों में चीनी की एक बड़ी मात्रा हो सकती है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) महिलाओं के लिए प्रति दिन जोड़ा चीनी के 6 चम्मच (25 ग्राम) और पुरुषों के लिए 9 चम्मच (36 ग्राम) की सिफारिश नहीं करता है। एक 12-औंस नियमित सोडा में 8 चम्मच चीनी हो सकती है।
• असंतृप्त वसा को स्वस्थ वसा माना जाता है। ये मछली, एवोकाडो, जैतून, अखरोट और सोयाबीन में पाए जाते हैं, उदाहरण के लिए।
• मकई, कुसुम, कनोला, जैतून और सूरजमुखी जैसे तेल भी असंतृप्त वसा होते हैं। ये आपके कोलेस्ट्रॉल को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं जब आप उन्हें संतृप्त और ट्रांस वसा जैसे मक्खन, लार्ड या छोटा करने के स्थान पर उपयोग करते हैं।

कैल्शियम- और आयरन युक्त खाद्य पदार्थ

कैल्शियम और आयरन बच्चों और किशोरों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं। इस समय के दौरान, हड्डियां तेजी से बढ़ रही हैं। मजबूत हड्डियों के निर्माण और स्वस्थ दांतों को बनाए रखने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है। यह महत्वपूर्ण है कि हीमोफिलिया ए वाले लोगों के स्वस्थ दांत हैं, क्योंकि मसूड़ों की बीमारी और दंत काम से खून बह सकता है। कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• कम वसा या वसा रहित दूध
• कम वसा वाला पनीर
• ग्रीक योगर्ट और 2 प्रतिशत मिल्कफैट पनीर
• कैल्शियम गढ़वाले सोया दूध और संतरे का रस
• कैल्शियम फोर्टिफाइड अनाज
• फलियां
• पालक और ब्रोकोली की तरह अंधेरे पत्तेदार साग
• बादाम

आपका शरीर लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए लोहे का उपयोग करता है, जो आपकी मांसपेशियों में ऑक्सीजन ले जाता है। जब आप खून बहाते हैं, तो लोहा खो जाता है। यदि आपके पास रक्तस्राव प्रकरण है, तो लोहे से भरपूर खाद्य पदार्थ आपको अधिक तेज़ी से ठीक करने में मदद कर सकते हैं। आयरन युक्त खाद्य पदार्थों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• दुबला लाल मांस
• समुद्री भोजन
• जिगर
• फलियां
• मटर
• मुर्गी पालन
• पत्तेदार हरी सब्जियाँ (पालक, केल, ब्रोकोली, बोक चोय)
• दृढ़ अनाज
• सूखे फल जैसे किशमिश और खुबानी

जब आप आयरन युक्त भोजन के साथ विटामिन सी का स्रोत खाते हैं, तो आयरन बेहतर अवशोषित होता है:

• संतरे और अन्य खट्टे फल
• टमाटर
• लाल और हरी बेल मिर्च
• ब्रोकोली
• ख़रबूज़े
• स्ट्रॉबेरीज

यदि आप एक भारी मासिक धर्म वाली महिला हैं, तो आपको लोहे की कमी का खतरा अधिक है। आपको इस बात पर विशेष ध्यान देना चाहिए कि आप अपने आहार में कितना लोहा ले रहे हैं।

भोजन और पूरक से बचने के लिए

सामान्य तौर पर, आप संतृप्त वसा और चीनी में उच्च खाद्य पदार्थों से बचना चाहते हैं। तले हुए खाद्य पदार्थ, स्नैक्स, कैंडी और सोडा एक स्वस्थ आहार का हिस्सा नहीं हैं। जन्मदिन के केक या चॉकलेट बार के एक टुकड़े पर एक बार लिप्त होना ठीक है, लेकिन यह हर रोज़ नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, अपने सेवन को सीमित करें:

• रस का बड़ा गिलास
• शीतल पेय, ऊर्जा पेय, और मीठी चाय
• भारी ग्रेवी और सॉस
• मक्खन, छोटा, या चिकना
• पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद
• कैंडी
• ट्रांस फैट्स युक्त खाद्य पदार्थ, तले हुए खाद्य पदार्थ और बेक्ड माल (पेस्ट्री, पिज्जा, पाई, कुकीज़ और पटाखे) सहित

आपके बच्चे के मीठे दांत को नियंत्रित करना मुश्किल हो सकता है। लेकिन यदि आप एक विशेष उपचार के रूप में मिठाई का इलाज करना शुरू करते हैं, न कि दैनिक आदत, तो आप घर पर मिठाई और अन्य शर्करा वाले खाद्य पदार्थों के साथ एक स्वस्थ संबंध बनाना शुरू कर सकते हैं।

कृत्रिम रूप से मीठे खाद्य पदार्थों के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में किशमिश, अंगूर, चेरी, सेब, आड़ू और नाशपाती जैसे प्राकृतिक रूप से मीठे फलों को चुनने पर विचार करें।

यदि आपके पास हीमोफिलिया ए है तो विटामिन ई या मछली के तेल की खुराक न लें। वे आपके प्लेटलेट्स को अकड़ने से रोक सकते हैं। कुछ हर्बल सप्लीमेंट रक्तस्राव को बदतर बना सकते हैं, इसलिए आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श किए बिना सप्लीमेंट नहीं लेना चाहिए। विशेष रूप से, निम्नलिखित जड़ी-बूटियों के पूरक लेने से बचें:

• एशियाई जिनसेंग
• feverfew
• जिन्कगो बिलोबा
• लहसुन (बड़ी मात्रा में)
• अदरक
• विलो की छाल

हाइड्रेटेड रहना

पानी स्वस्थ आहार का एक बड़ा हिस्सा है। आपकी कोशिकाओं, अंगों और जोड़ों को ठीक से काम करने के लिए पानी की आवश्यकता होती है। इसके अतिरिक्त, जब आप अच्छी तरह से हाइड्रेटेड होते हैं, तो अपने आप को जलसेक देने के लिए शिरा खोजना आसान होता है। हर दिन 8 से 12 कप पानी (64 से 96 औंस) का लक्ष्य रखें - यदि आप बहुत सक्रिय हैं।

खाद्य लेबल पढ़ना

खाद्य लेबल में बहुत सारी जानकारी होती है। उत्पादों के बीच निर्णय लेते समय, निम्नलिखित पर ध्यान दें:

• प्रत्येक पैकेज में कितने सेवारत आकार हैं
• एक सेवारत में कैलोरी की संख्या
• संतृप्त वसा और ट्रांस वसा
• चीनी
• सोडियम
• विटामिन और खनिज

आप अधिक से अधिक संतृप्त और ट्रांस वसा के अपने सेवन को सीमित करना चाहते हैं। यदि आप महिला हैं, तो प्रतिदिन 6 चम्मच से अधिक चीनी का सेवन न करें और यदि आप पुरुष हैं तो प्रतिदिन 9 चम्मच का सेवन करें। अधिकांश वयस्कों के लिए सोडियम का सेवन आदर्श रूप से प्रति दिन 1,500 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

टेकअवे

हेमोफिलिया ए वाले लोगों के लिए कोई विशेष आहार सिफारिश नहीं है। हालांकि, पौष्टिक, स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों से विटामिन और खनिजों की सही मात्रा प्राप्त करना और स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखना जटिलताओं को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।