वजन घटाने के आरोपों के साथ हमारे कीमती लाक्रिक्स के बाद विज्ञान आ रहा है

विषय

• अध्ययन है कि परेशान स्वास्थ्य हर जगह मारता है
• रुको, क्या घ्रेलिन है?
• क्या यह वास्तव में LaCroix के साथ मेरे प्रेम संबंध को प्रभावित करता है?
• स्वस्थ विकल्प
  
• लेकिन याद रखें, नियमित पानी अभी भी रानी है
• फैसला

हम पहले से ही यह पता लगाने से बचे हुए हैं कि पीने का सोडा पीने से अपराधबोध नहीं होता है। हमने यह पता लगाने के आंतक प्रक्रिया को संसाधित किया है कि फलों के रस चीनी बम हैं। हम अभी भी एक दशक लंबे भावनात्मक रोलरकोस्टर का पता लगा रहे हैं कि क्या शराब के स्वास्थ्य लाभ इसके लायक हैं।

अब यह पता चला है कि हमारे कीमती, कीमती स्पार्कलिंग पानी भी सही नहीं हो सकता है। मुख्य रूप से चूहों और कुछ मनुष्यों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया है कि बिना सोचे-समझे, सोडियम-फ्री, कैलोरी-फ्री चुलबुली पानी भी वजन बढ़ाने को बढ़ावा दे सकता है। यह हमारी परेड पर कार्बोनेटेड बारिश है।

अध्ययन है कि परेशान स्वास्थ्य हर जगह मारता है

जबकि अध्ययनों ने जांच की है कि नियमित सोडा और आहार सोडा दोनों हमारे स्वास्थ्य (विशेष रूप से वजन) को कैसे प्रभावित कर सकते हैं, कार्बन डाइऑक्साइड गैस युक्त तरल पदार्थों के प्रभाव को अभी देखा जा रहा है।

मोटापा अनुसंधान और नैदानिक ​​अभ्यास में प्रकाशित अध्ययन ने दो प्रयोग किए - एक मनुष्य में, एक चूहों में - के बारे में:

• पानी
• नियमित कार्बोनेटेड सोडा
• आहार कार्बोनेटेड सोडा
• degassed नियमित सोडा

चूहों में, शोधकर्ताओं ने पाया कि कार्बोनेशन ने भूख के स्तर में वृद्धि की लेकिन तृप्ति के स्तर को प्रभावित नहीं किया। उन्होंने इस प्रयोग को 20 स्वस्थ 18- से 24 वर्षीय पुरुषों के समूह में दोहराया, लेकिन एक अतिरिक्त पेय: कार्बोनेटेड पानी जोड़ा।

मानव अध्ययन में पाया गया कि किसी भी प्रकार के कार्बोनेटेड पेय में घ्रेलिन के स्तर में काफी वृद्धि हुई है।

हाँ, यहां तक ​​कि हमारे प्यारे सादे कार्बोनेटेड पानी। जो लोग सादे कार्बोनेटेड पानी पीते थे, उनके पास नियमित पानी पीने वालों की तुलना में घ्रेलिन का स्तर छह गुना अधिक था। वे घिनौना सोडा पीने वालों की तुलना में तीन गुना अधिक घ्रेलिन का स्तर रखते थे।

रुको, क्या घ्रेलिन है?

घ्रेलिन को आमतौर पर "भूख हार्मोन" के रूप में जाना जाता है। यह मुख्य रूप से पेट और आंतों द्वारा जारी किया जाता है और आपकी भूख को उत्तेजित करता है।

पेट खाली होने पर घ्रेलिन उठता है और जब आप भर जाते हैं तो गिर जाता है, लेकिन स्तर अन्य कई कारकों से भी प्रभावित हो सकता है। नींद की कमी, तनाव और अत्यधिक डाइटिंग से ग्रेलिन का स्तर बढ़ सकता है। व्यायाम, आराम, और मांसपेशियों में घ्रेलिन के स्तर को कम कर सकते हैं।

आम तौर पर, जब आपके घ्रेलिन का स्तर अधिक होता है, तो आप भूख महसूस करते हैं और अधिक खाने की संभावना होती है। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इससे आपके मोटापे का खतरा बढ़ सकता है।

क्या यह वास्तव में LaCroix के साथ मेरे प्रेम संबंध को प्रभावित करता है?

अध्ययन में निश्चित रूप से पुरुषों के बीच घ्रेलिन के स्तर में महत्वपूर्ण अंतर पाया गया और पीने वाले पानी पीने वाले पुरुषों के बीच। लेकिन अध्ययन छोटा, छोटा था, और वजन बढ़ाने के लिए सीधे लॉक्रिक्स से जुड़ा नहीं था।

यू.के. की नेशनल हेल्थ सोसाइटी भी। दूसरे शब्दों में, इस अध्ययन को अंतिम शब्द के रूप में नहीं लें। यह अभी अंत नहीं है।

जबकि निष्कर्षों को लेक्रिक्स को पूरी तरह से खोदने से पहले हमें दोहराया जाना चाहिए, इस पेय के खिलाफ अभी भी अन्य कारक हैं, जैसे कि उनके शानदार, स्वाभाविक रूप से मीठे स्वाद।

दिन के अंत में, आपका मस्तिष्क और आंत मीठे स्वाद का जवाब दे सकते हैं और तदनुसार प्रतिक्रिया कर सकते हैं, जिससे उस चीज के लिए लालसा पैदा होती है जो वहां नहीं थी। यदि एक निश्चित अनाज लिमोन स्वाद आपको कैंडी की याद दिलाता है, तो यह संभावित रूप से आपको लालसा और कैंडी की तलाश कर सकता है।

यह स्वाद-भूख प्रभाव खाने वाले भोजन के मामलों में भी देखा जा सकता है। एक अध्ययन में पाया गया कि बड़े वयस्कों के लिए दिलकश खाद्य पदार्थों का स्वाद बढ़ाने से उनके भोजन का सेवन बढ़ गया।

फिर भी, कोई सीधा लिंक नहीं है जो वजन बढ़ाने के लिए लॉक्रिक्स को जोड़ता है। आप स्पार्कलिंग पानी पीते रह सकते हैं, लेकिन इन प्रमुख बिंदुओं को ध्यान में रखें:

• इसे मॉडरेशन में पिएं। स्वस्थ जीवन सभी मॉडरेशन के बारे में है। यदि आप लॉक्रिक्स से प्यार करते हैं और यह आपको खुश करता है, तो हर तरह से समुद्र तट पर या अपने अगले नेटफ्लिक्स द्वि घातुमान के दौरान एक दरार। लेकिन पानी को बदलने के लिए इसका उपयोग न करें।
• इसे पीते समय आप कितना खा रहे हैं, इसके बारे में जागरूक रहें। जागरूकता आधी लड़ाई है। यदि आप जानते हैं कि आपके भूख हार्मोन आपके मीठे-लेकिन-नहीं-वास्तव में स्पार्कलिंग पानी से ट्रिगर हो सकते हैं, तो इसके बजाय एक गिलास सादे पानी का विकल्प चुनें।
• सादे, अप्रभावित कार्बोनेटेड पानी के लिए ऑप्ट। जबकि लॉक्रिक्स प्राकृतिक मिठास और कोई जोड़ा चीनी नहीं होने का दावा करता है, कथित "मिठास" एक लालसा को ट्रिगर कर सकता है।
• सादे पुराने फ्लैट पानी का भी भरपूर मात्रा में सेवन करें। निश्चित रूप से केवल फ़िज़ी पानी के साथ हाइड्रेट करने का प्रयास न करें।

स्वस्थ विकल्प

• बिना पिए चाय
• फल- या सब्जी-संक्रमित पानी
• गर्म या ठंडी चाय

इन पेय पदार्थों के अपने स्वयं के कुछ स्वास्थ्य लाभ भी हैं। गर्म या ठंडी चाय को एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ पैक किया जा सकता है और कैंसर के खतरे को कम कर सकता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। नींबू-संक्रमित पानी आपके आहार में पोषक तत्वों को जोड़ सकता है, भूख में कटौती कर सकता है और पाचन में सहायता कर सकता है।

लेकिन याद रखें, नियमित पानी अभी भी रानी है

चलो सामना करते हैं। इन विकल्पों के साथ भी, आपके शरीर में डालने के लिए सबसे अच्छा तरल पदार्थ सादा पानी है। यदि यह थोड़ा नीरस लगता है - विशेष रूप से जब आप पास में कार्बोनेटेड पेय के खुशी से फुफकारते हुए बुलबुले सुन सकते हैं - तो पानी को मजेदार बनाने के कुछ तरीके हैं:

• पीने के लिए एक अच्छी पानी की बोतल या एक विशेष कप लें।
• मजेदार बर्फ के टुकड़े या बर्फ की छीलन जोड़ें।
• पुदीना या तुलसी जैसी जड़ी बूटियों को जोड़ें।
• कुछ नींबू या नीबू के रस में निचोड़ें या अपने पानी को किसी भी फल के साथ डालें।
• खीरे के स्लाइस जोड़ें।
• विभिन्न तापमानों का प्रयास करें।

फैसला

लॉक्रिक्स कृत्रिम फ्लेवर, सोडियम और कैलोरी से मुक्त हो सकता है, लेकिन यह अध्ययन संकेत देता है कि इसकी संभावना बिल्कुल सही नहीं है क्योंकि हमने सोचा था कि यह होना चाहिए। इसलिए, जितना ज़ोर से ब्लैकबेरी ककड़ी आपके नाम से पुकार रही है, सादे पानी के लिए पहुंचने की कोशिश करें या अपने सेवन को सीमित करें।

स्पार्कलिंग पानी हालांकि शराब, सोडा या जूस की तुलना में काफी बेहतर पेय विकल्प हो सकता है। और हम कहते हैं, चियर्स!

सारा अस्वेल एक स्वतंत्र लेखक हैं जो अपने पति और दो बेटियों के साथ मिसौला, मोन्टोला में रहती हैं। उनका लेखन प्रकाशनों में सामने आया है जिसमें द न्यू यॉर्कर, मैकस्वीनी, नेशनल लैंपून और रिडक्ट्रेस शामिल हैं।