ग्रीन टी में कितना कैफीन होता है?

विषय

• कैफीन क्या है और यह क्या करता है?
• ग्रीन टी के एक कप में कितना कैफीन होता है?
• ग्रीन टी में अन्य कैफीनयुक्त पेय पदार्थों की तुलना में कम कैफीन होता है
• ग्रीन टी में कैफीन चिंता करने के लिए कुछ है?
• तल - रेखा

हरी चाय कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक लोकप्रिय पेय है।

वास्तव में, कुछ अध्ययनों ने मस्तिष्क के बेहतर कार्य और मस्तिष्क की उम्र बढ़ने के साथ हरी चाय को जोड़ा है. यह हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और कैंसर (1, 2, 3, 4) के जोखिम को भी कम कर सकता है।

हालांकि, नियमित चाय की तरह, ग्रीन टी में कैफीन होता है। यह उन लोगों के लिए एक चिंता का विषय हो सकता है जो अपने कैफीन के सेवन के बारे में जानते हैं या उन्हें सीमित करना चाहते हैं।

यह लेख इस बात की पड़ताल करता है कि ग्रीन टी में कैफीन कितना होता है और इस प्रकार की चाय अन्य कैफीनयुक्त पेय की तुलना में कैसे होती है।

कैफीन क्या है और यह क्या करता है?

कैफीन 60 से अधिक पौधों की पत्तियों, फलियों और फलों में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला रसायन है, जिसमें चाय के पौधे (5) भी शामिल हैं।

यह एक केंद्रीय तंत्रिका तंत्र उत्तेजक है जिसका उपयोग दुनिया भर में सतर्कता को बढ़ावा देने और थकान से लड़ने के लिए किया जाता है।

यह एडेनोसिन नामक एक न्यूरोट्रांसमीटर के प्रभाव को अवरुद्ध करके काम करता है, जो दिन के दौरान बनाता है और आपको थका हुआ महसूस करता है (6)।

कैफीन पीने को कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जोड़ा गया है, जैसे कि बेहतर मूड और मस्तिष्क समारोह, चयापचय में वृद्धि और व्यायाम प्रदर्शन में सुधार (5, 7, 8, 9)।

हालांकि, कुछ लोग अन्य (10, 11) की तुलना में कैफीन के प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, जो लोग बहुत अधिक कैफीन का सेवन करते हैं, उन्हें बेचैनी, अनिद्रा या अनियमित धड़कन (12) का अनुभव हो सकता है।

सारांश: कैफीन एक स्वाभाविक रूप से उत्पन्न होने वाला उत्तेजक है जो आपको सतर्क रहने और जागने में मदद कर सकता है। कैफीन का सेवन करने से कुछ स्वास्थ्य लाभ भी हो सकते हैं, जैसे कि मस्तिष्क के कार्य में सुधार।

ग्रीन टी के एक कप में कितना कैफीन होता है?

8-ऑउंस (230-मिली) कैफीन में ग्रीन टी की औसत मात्रा लगभग 35 मिलीग्राम (5) है।

हालाँकि, यह अलग-अलग हो सकता है। वास्तविक राशि 30 और 50 मिलीग्राम प्रति 8-औंस सेवारत के बीच कहीं भी हो सकती है।

चूंकि ग्रीन टी में कैफीन स्वाभाविक रूप से होता है, यह मात्रा काफी हद तक चाय के पौधे की विविधता, इसकी बढ़ती परिस्थितियों और इसे संसाधित और पीसा जाने पर निर्भर करती है।

उदाहरण के लिए, पुराने पत्तों से बनी चाय में आमतौर पर छोटी चाय की पत्तियों (13) के साथ बनी चाय की तुलना में कम कैफीन होती है।

आपके पेय में कैफीन की मात्रा भी आपके द्वारा चुनी जाने वाली ग्रीन टी के प्रकार और इसे तैयार करने के तरीके से प्रभावित हो सकती है।

उदाहरण के लिए, बैगन चाय ढीली पत्ती चाय की तुलना में अधिक कैफीन युक्त होती है।

ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि चाय की थैलियों में चाय की पत्ती को कुचल दिया जाता है, इसलिए अधिक कैफीन निकाला जाता है और पेय में डाला जाता है (14, 15)।

इसके अतिरिक्त, मटर की तरह पाउडर वाली हरी चाय में बैगन और ढीली ग्रीन टी दोनों की तुलना में अधिक कैफीन की मात्रा होती है।

फिर भी, भाग का आकार छोटा होता है - 1 ग्राम या आधा चम्मच प्रति सेवारत - पाउडर चाय के लिए, इसलिए बैगनी चाय और पाउडर मटका चाय की कैफीन सामग्री समान (16, 17) हो सकती है।

अंत में, जितनी देर आप अपनी चाय और पानी को गर्म करेंगे, उतनी ही अधिक कैफीन आपके पेय (18) में अपना रास्ता बनाएगी।

सारांश: ग्रीन टी के 8 औंस कप में 30 से 50 मिलीग्राम कैफीन होता है। मटका की तरह पाउडर वाली ग्रीन टी में ढीली पत्ती या ग्रीन टी बैग की तुलना में अधिक कैफीन होता है।

ग्रीन टी में अन्य कैफीनयुक्त पेय पदार्थों की तुलना में कम कैफीन होता है

काली चाय, कॉफी, शीतल पेय और ऊर्जा पेय जैसे पेय पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला में कैफीन पाया जाता है।

यहाँ कुछ लोकप्रिय पेय के 8 औंस (230 मिलीलीटर) में कैफीन की सामग्री है ताकि आप कैफीन सामग्री (5) की तुलना कर सकते हैं:

• हरी चाय: 30-50 मिलीग्राम
• तुरंत कॉफी: 27-173 मि.ग्रा
• सादा, पीसा हुआ कॉफी: 102-200 मिग्रा
• एस्प्रेसो: 240–720 मिग्रा
• काली चाय: 25-110 मिलीग्राम
• येरबा मेट: 65-130 मिलीग्राम
• शीतल पेय: 23-37 मिग्रा
• ऊर्जा प्रदान करने वाले पेय: 72-80 मिलीग्राम

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रति 8 औंस कैफीन सामग्री आमतौर पर अन्य कैफीनयुक्त पेय पदार्थों के लिए बहुत अधिक है।

ग्रीन टी की तरह, इन पेय में कैफीन की एक सीमा होती है। फिर भी काली चाय में औसतन 8 मिलीग्राम प्रति 55 मिलीग्राम कैफीन होता है, जबकि पीसा हुआ कॉफी में 100 मिलीग्राम होता है।

दिलचस्प बात यह है कि ग्रीन टी में एमिनो एसिड एल-थीनिन भी होता है, जिसे कैफीन के साथ सहक्रियाशील रूप से काम करने के लिए दिखाया गया है। इस प्रकार, आपको ग्रीन टी (19) की कम कैफीन सामग्री के बावजूद, कॉफी की तुलना में एक मिल्डर, लेकिन विभिन्न प्रकार की चर्चा मिलती है।

विशेष रूप से, एल-थीनिन और कैफीन के संयोजन को सतर्कता और फ़ोकस दोनों को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए दिखाया गया है, जो कि अगर आप ऐसे कार्यों को कर रहे हैं जो आपको बहुत अधिक विचार (20) की आवश्यकता है, तो ग्रीन टी को कॉफ़ी से बेहतर पेय बना सकते हैं।

सारांश: ग्रीन टी में आमतौर पर कैफीन की लगभग आधी मात्रा होती है जैसे कि पी गई कॉफी और काली चाय, शीतल पेय और ऊर्जा पेय जैसे अन्य कैफीन युक्त पेय पदार्थों से कम।

ग्रीन टी में कैफीन चिंता करने के लिए कुछ है?

कैफीन एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया उत्तेजक है। जब अनुशंसित मात्रा में सेवन किया जाता है, तो इसे बहुत सुरक्षित माना जाता है।

19 वर्ष से अधिक आयु के वयस्कों के लिए, सुरक्षित सीमा को प्रति दिन लगभग 400 मिलीग्राम, या शरीर के वजन के 2.7 मिलीग्राम / पाउंड (6 मिलीग्राम / किग्रा) (21) माना जाता है।

हालांकि, कैफीन के नकारात्मक प्रभावों को रोकने के लिए, यह अक्सर सिफारिश की जाती है कि आप अपने कैफीन को बाहर निकालते हैं, एक बार में लगभग 200 मिलीग्राम तक राशि को सीमित करते हैं।

200 मिलीग्राम कैफीन हरी चाय के चार 8-औंस कप के आसपास है, इसलिए हरी चाय की सेवा करने वाला एक 8-औंस आपको उन सीमाओं के भीतर अच्छी तरह से डाल देगा।

कुल मिलाकर, अन्य कैफीनयुक्त पेय पदार्थों की तुलना में कैफीन में ग्रीन टी कम है। जब तक आप इन अनुशंसित सीमाओं के भीतर कैफीन का उपभोग कर रहे हैं, तब तक ग्रीन टी में कैफीन के बारे में चिंता करने की कोई बात नहीं होनी चाहिए।

सारांश: ग्रीन टी में अन्य पेय पदार्थों की तुलना में कम कैफीन होता है। जब तक आप अनुशंसित कैफीन सीमा के भीतर हैं, तब तक ग्रीन टी में कैफीन की चिंता नहीं होनी चाहिए।

तल - रेखा

ग्रीन टी के 8 औंस (230 मिलीलीटर) कप में 30 से 50 मिलीग्राम कैफीन होता है।

प्रति दिन कैफीन की अनुशंसित अधिकतम मात्रा 400 मिलीग्राम है, जो लगभग 8 कप ग्रीन टी के बराबर है।

हालांकि, यह सबसे अच्छा है कि आप एक समय में 8 कप नहीं पीते हैं, खासकर यदि आप कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं।

कुल मिलाकर, ग्रीन टी एक पौष्टिक पेय है जिसमें कैफीन की सुरक्षित मात्रा होती है।

सबसे अच्छा, इसे पीने से आपके स्वास्थ्य के लिए कुछ बेहतरीन फायदे भी हो सकते हैं।