हरा केला बायोमास: लाभ और यह कैसे करना है
विषय
- हरे केले का बायोमास कैसे बनाएं
- प्रतिरोधी स्टार्च का किण्वन
- पोषण संबंधी जानकारी और कैसे उपयोग करें
- बायोमास ब्रिगेडियर रेसिपी
हरा केला बायोमास आपको वजन कम करने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है क्योंकि यह प्रतिरोधी स्टार्च में समृद्ध होता है, एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट जो आंत से पचता नहीं है और यह एक फाइबर के रूप में कार्य करता है जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और भोजन के बाद अधिक तृप्ति देने में मदद करता है ।
हरे केले के बायोमास के स्वास्थ्य लाभ हैं जैसे:
- वजन घटाने में मदद करेंक्योंकि यह कैलोरी में कम है और फाइबर में समृद्ध है जो तृप्ति की भावना देता है;
- कब्ज से लड़ना, क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है;
- अवसाद से लड़ना, ट्रिप्टोफैन होने के लिए, हार्मोन सेरोटोनिन बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण पदार्थ, जो कल्याण की भावना को बढ़ाता है;
- उच्च कोलेस्ट्रॉल कमके रूप में यह शरीर में वसा के अवशोषण को कम करने में मदद करता है;
- आंतों के संक्रमण को रोकेंक्योंकि यह आंतों की वनस्पतियों को स्वस्थ रखता है।
इसके लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको प्रतिदिन 2 बड़े चम्मच बायोमास का सेवन करना चाहिए, जिसे घर पर बनाया जा सकता है या सुपरमार्केट और स्वास्थ्य खाद्य भंडार में तैयार किया जा सकता है।
हरे केले का बायोमास कैसे बनाएं
निम्नलिखित वीडियो हरे केले के बायोमास बनाने के लिए कदम से कदम दिखाता है:
हरे केले के बायोमास को रेफ्रिजरेटर में 7 दिनों तक या फ्रीजर में 2 महीने तक रखा जा सकता है।
प्रतिरोधी स्टार्च का किण्वन
प्रतिरोधी स्टार्च कार्बोहाइड्रेट का एक प्रकार है जिसे आंत पचा नहीं सकती है, इसलिए यह भोजन से शर्करा और वसा के अवशोषण को कम करने में मदद करता है। बड़ी आंत में पहुंचने पर, प्रतिरोधी स्टार्च आंतों के वनस्पतियों द्वारा किण्वित होता है, जो कब्ज, आंतों की सूजन और पेट के कैंसर जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करता है।
अन्य खाद्य पदार्थों के विपरीत, प्रतिरोधी स्टार्च की आंतों की किण्वन गैस या पेट की परेशानी का कारण नहीं बनती है, जिससे हरे केले बायोमास की अधिक खपत होती है। इसके अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि केवल हरे केले में प्रतिरोधी स्टार्च होता है, क्योंकि यह फ्रूटोज़ और सुक्रोज जैसे सरल शर्करा में टूट जाता है और फल पक जाते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी और कैसे उपयोग करें
निम्न तालिका केले बायोमास के 100 ग्राम में पोषण संरचना को दर्शाती है।
| रकम 100 ग्राम हरे केले के बायोमास में | |||
| ऊर्जा: 64 किलो कैलोरी | |||
| प्रोटीन | 1.3 ग्रा | भास्वर | 14.4 मिलीग्राम |
| मोटी | 0.2 ग्रा | मैगनीशियम | 14.6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14.2 जी | पोटैशियम | 293 मि.ग्रा |
| रेशे | 8.7 ग्रा | कैल्शियम | 5.7 मिलीग्राम |
आप गर्म खाद्य पदार्थों, जैसे दलिया, शोरबा और सूप के अलावा हरी केले के बायोमास का उपयोग ब्रेड या केक में विटामिन, जूस, पेट्स और आटे में कर सकते हैं। विभिन्न प्रकार के केले के लाभों को भी जानें।
बायोमास ब्रिगेडियर रेसिपी
इस ब्रिगेडिरो को ठंडे बायोमास के साथ बनाया जाना चाहिए, लेकिन बिना जमे हुए।
सामग्री के
- 2 हरे केले का बायोमास
- 5 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- कोको पाउडर के 3 बड़े चम्मच
- 1 चम्मच मक्खन
- वेनिला एसेंस की 5 बूंदें
तैयारी मोड
एक ब्लेंडर में सब कुछ मारो और हाथ से गेंद बनाएं। पारंपरिक चॉकलेट कणिकाओं के बजाय, आप चेस्टनट या कुचल बादाम या दानेदार कोको का उपयोग कर सकते हैं। यह रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाना चाहिए जब तक कि गेंदों को सेवा करने से पहले बहुत दृढ़ न हो।
हरे केले का आटा बनाने का तरीका भी देखें।
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