नाशपाती के मुख्य स्वास्थ्य लाभ
विषय
- 1. मधुमेह और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करें
- 2. कब्ज का इलाज
- 3. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत
- 4. हड्डियों को मजबूत बनाना
- 5. आप अपना वजन कम करने में मदद करें
- मुख्य प्रकार के नाशपाती
- नाशपाती पोषण संबंधी जानकारी
नाशपाती के कुछ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हैं: कब्ज में सुधार, वजन घटाने की सुविधा और मधुमेह को नियंत्रित करना, क्योंकि यह फाइबर से भरपूर फल है और इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, मल त्याग में सुधार होता है और भूख कम होती है, खासकर जब भोजन से पहले इसका सेवन किया जाता है।
लाभ के अलावा, नाशपाती भी एक बहुत ही बहुमुखी फल है, काम पर या स्कूल जाने के लिए बहुत ही व्यावहारिक है और इसे कच्चा, भुना या पकाया जा सकता है। इसके अलावा, नाशपाती पचाने में आसान है और इसलिए, इसे हर उम्र में खाया जा सकता है।
यह फल स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह पोटेशियम या फास्फोरस, मैग्नीशियम, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन जैसे ए, बी और सी जैसे खनिजों से समृद्ध है। नाशपाती के 5 मुख्य स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:
1. मधुमेह और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करें
यह फल उन लोगों के लिए एक महान फल है, जिन्हें मधुमेह है, क्योंकि यह रक्त शर्करा को कम करता है क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक सूचकांक कम होता है।
इसके अलावा, नाशपाती में वासोडिलेटिंग गुण होते हैं क्योंकि यह पोटेशियम में समृद्ध है, जो उच्च रक्तचाप को रोकने में मदद करता है, जबकि दिल की समस्याओं को भी रोकता है, जैसे कि घनास्त्रता या स्ट्रोक।
2. कब्ज का इलाज
नाशपाती, विशेष रूप से जब छिलके के साथ खाया जाता है, तो आंत को विनियमित करने में मदद करता है, कब्ज से लड़ता है क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है, इसके अलावा गैस्ट्रिक और पाचन रस की रिहाई को उत्तेजित करता है जो भोजन को आंत में अधिक धीमी गति से चलता है, जिससे इसके कामकाज में सुधार होता है।
3. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत
इस फल में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर में जमा होने वाले मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करते हैं, क्योंकि यह विटामिन ए और सी और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है, जैसे कि बीटा कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सांथिन, पेट और आंत के कैंसर की रोकथाम में योगदान देता है और प्रभावों को कम करता है। त्वचा की उम्र बढ़ना, जैसे झुर्रियाँ और काले धब्बे।
इसके अलावा, यह सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में योगदान देता है, जो शरीर की रक्षा के लिए जिम्मेदार हैं, उदाहरण के लिए, चीखना, गठिया या गठिया जैसे सूजन को रोकने में मदद करते हैं।
4. हड्डियों को मजबूत बनाना
नाशपाती मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, कैल्शियम और तांबा जैसे खनिजों में समृद्ध है, हड्डियों के खनिज नुकसान को कम करने में योगदान देता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं को रोकता है।
5. आप अपना वजन कम करने में मदद करें
नाशपाती वजन कम करने में मदद करती है क्योंकि यह कम कैलोरी वाला फल है, और आमतौर पर 100 ग्राम नाशपाती में लगभग 50 कैलोरी होती है।
इसके अलावा, नाशपाती में फाइबर होते हैं जो भूख को कम करते हैं और इसमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है जो शरीर की सूजन और स्लिमर पहलू के लिए कम करता है।
भूख कम करने के तरीके जानने के लिए यह वीडियो देखें:
नाशपाती बच्चों को देने के लिए एक अच्छा फल है जब वे ठोस खाद्य पदार्थ खाना शुरू करते हैं, विशेष रूप से 6 महीने की उम्र से रस या प्यूरी के रूप में क्योंकि यह एक ऐसा फल है जो आम तौर पर एलर्जी का कारण नहीं बनता है।
इसके अलावा, नाशपाती पचाने में आसान है, भोजन की विषाक्तता से उबरने में मदद करती है, खासकर जब उल्टी होती है।
मुख्य प्रकार के नाशपाती
कई प्रकार के नाशपाती हैं, ब्राजील में सबसे अधिक खपत:
- नाशपाती विलियन - जो कठोर और थोड़ा अम्लीय है, बिना टूटे खाना पकाने के लिए उपयुक्त है;
- पानी नाशपाती - एक नाजुक गूदा है;
- छोटा पैर वाला नाशपाती - यह गोल और सेब के समान है;
- नाशपाती डी'एनजौ - यह छोटा और हरा है;
- लाल नाशपाती - इसका यह नाम है क्योंकि इसकी त्वचा लाल है और बहुत रसदार है।
नाशपाती को छिलके के साथ कच्चा खाया जा सकता है, रस या फलों का गूदा बनाया जा सकता है, और जाम, पाई या केक बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
नाशपाती पोषण संबंधी जानकारी
निम्नलिखित कच्चे, पके और संरक्षित नाशपाती की संरचना के साथ एक तालिका है।
अवयव | कच्चा नाशपाती | पका हुआ नाशपाती | नाशपाती का अचार |
ऊर्जा | 41 कैलोरी | 35 कैलोरी | 116 कैलोरी |
पानी | 85.1 जी | 89.5 ग्राम | 68.4 ग्राम |
प्रोटीन | 0.3 ग्रा | 0.3 ग्रा | 0.2 ग्रा |
वसा | 0.4 ग्राम | 0.4 ग्राम | 0.3 ग्रा |
कार्बोहाइड्रेट | 9.4 ग्रा | 7.8 ग्रा | 28.9 ग्राम |
रेशे | 2.2 ग्रा | 1.8 ग्रा | 1.0 ग्रा |
विटामिन सी | 3.0 मिलीग्राम | 1.0 मिग्रा | 1.0 मिग्रा |
फोलिक एसिड | 2.0 एमसीजी | 1.0 एमसीजी | 2.0 एमसीजी |
पोटैशियम | 150 मि.ग्रा | 93 मिलीग्राम | 79 मिग्रा |
कैल्शियम | 9.0 मिलीग्राम | 9.0 मिलीग्राम | 12 मिग्रा |
जस्ता | 0.2 मिग्रा | 0.2 मिग्रा | 0.1 मिलीग्राम |
ये मूल्य नाशपाती की 5 किस्मों में पाए जाने वाले औसत हैं और, हालांकि नाशपाती कैल्शियम युक्त भोजन नहीं है, यह सेब की तुलना में अधिक कैल्शियम वाला फल है और इसका अक्सर सेवन किया जा सकता है, जिससे बच्चे का पोषण मूल्य बढ़ता है आहार, बच्चे और वयस्क।
निम्नलिखित वीडियो में देखें कि नाशपाती के चिप्स कैसे जल्दी और स्वस्थ तरीके से बनाएं: