क्या बीयर आपको बड़ा पेट दे सकती है?
विषय
- बीयर क्या है?
- बीयर पोषण तथ्य
- 3 तरीके जो बीयर के कारण मोटे हो सकते हैं
- 1. यह आपके कैलोरी इनटेक को बढ़ाता है
- 2. बीयर मे फैट बर्निंग को रोक सकता है
- 3. इसमें फाइटोएस्ट्रोजेन होता है
- क्या बीयर वास्तव में आपको बेली फैट प्राप्त करने का कारण बनता है?
- पुरुषों में महिलाओं की तुलना में अधिक जोखिम होता है
- क्या शराब के अन्य प्रकार पेट की चर्बी का कारण बनते हैं?
- कैसे अपने बीयर पेट से छुटकारा पाने के लिए
- तल - रेखा
बीयर पीना अक्सर शरीर की वसा में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है, खासकर पेट के आसपास। यह आमतौर पर "बीयर पेट" के रूप में जाना जाता है।
लेकिन क्या बीयर वास्तव में पेट की चर्बी का कारण बनती है? यह लेख साक्ष्यों पर एक नज़र डालता है।
बीयर क्या है?
बीयर अनाज से बना एक मादक पेय है, जैसे जौ, गेहूं या राई, जो खमीर () के साथ किण्वित किया गया है।
यह हॉप्स के उपयोग से सुगंधित होता है, जो बीयर के लिए एक बढ़िया स्वाद बनाते हैं क्योंकि वे काफी कड़वे होते हैं, जिससे अनाज में चीनी से मिठास बाहर निकल जाती है।
बीयर की कुछ किस्मों को फल या जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ भी स्वाद दिया जाता है।
बीयर को पांच-चरणीय प्रक्रिया में पीसा जाता है:
- malting: दाने गर्म, सूखे और फटे हुए होते हैं।
- mashing: अनाज को पानी में भिगोया जाता है ताकि उनकी शक्कर निकले। इसके परिणामस्वरूप शर्करा तरल "वोर्ट" कहलाता है।
- उबलते: बियर को उसका स्वाद देने के लिए वार्ट को उबाला जाता है और हॉप्स मिलाया जाता है।
- किण्वन: खमीर को मिश्रण में मिलाया जाता है और शराब और कार्बन डाइऑक्साइड को बनाने के लिए इल्ली को किण्वित किया जाता है।
- बॉटलिंग: बीयर को बोतलबंद किया जाता है और उम्र के लिए छोड़ दिया जाता है।
बीयर की ताकत इसमें शामिल अल्कोहल की मात्रा पर निर्भर करती है, जिसे मात्रा (एबीवी) द्वारा अल्कोहल के रूप में मापा जाता है। ABV एक प्रतिशत के रूप में व्यक्त 3.4-औंस (100-मिली) पेय में अल्कोहल की मात्रा को संदर्भित करता है।
बीयर की अल्कोहल सामग्री आमतौर पर 4-6% होती है। हालांकि, यह बहुत कमजोर (0.5%) से लेकर असाधारण रूप से मजबूत (40%) तक हो सकता है।
बीयर के मुख्य प्रकारों में पीली एले, स्टाउट, माइल्ड, गेहूं बीयर और सबसे लोकप्रिय बीयर, लेगर शामिल हैं। विभिन्न काढ़ा शैलियों को तब बनाया जाता है जब शराब बनाने वाले अनाज, पकने के समय और उनके उपयोग के स्वाद को बदलते हैं।
सारांश:बीयर एक मादक पेय है जो खमीर के साथ अनाज को किण्वित करके बनाया जाता है। कई अलग-अलग किस्में हैं जो ताकत, रंग और स्वाद में भिन्न हैं।
बीयर पोषण तथ्य
बीयर का पोषण मूल्य प्रकार से भिन्न हो सकता है। हालांकि, नीचे नियमित रूप से बीयर की 12-औंस (355-एमएल) की मात्रा लगभग 4% शराब सामग्री (2) के साथ दी गई है।
- कैलोरी: 153
- शराब: 14 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 13 ग्राम
- प्रोटीन: 2 ग्राम
- मोटी: 0 ग्राम
बीयर में सोडियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम सहित सूक्ष्म पोषक तत्व भी कम मात्रा में होते हैं। हालाँकि, यह इन पोषक तत्वों का विशेष रूप से अच्छा स्रोत नहीं है, क्योंकि आपको अपनी दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए भारी मात्रा में पीने की आवश्यकता होगी।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक उच्च शराब सामग्री के साथ बियर में अधिक कैलोरी भी होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि शराब में प्रति ग्राम लगभग सात कैलोरी होती हैं।
यह कार्ब्स और प्रोटीन (4 ग्राम प्रति ग्राम) से अधिक है, लेकिन वसा (9 ग्राम प्रति ग्राम) से कम है।
सारांश:कार्ब्स और अल्कोहल में बीयर अधिक है लेकिन लगभग सभी अन्य पोषक तत्वों में कम है। बीयर की कैलोरी सामग्री इसकी ताकत पर निर्भर करती है - इसमें जितनी अधिक शराब होती है, उतनी ही इसमें कैलोरी होती है।
3 तरीके जो बीयर के कारण मोटे हो सकते हैं
यह सुझाव दिया गया है कि बीयर पीने से पेट की चर्बी कई तरीकों से बढ़ सकती है।
इनमें अतिरिक्त कैलोरी की खपत शामिल होती है, जो आपके शरीर को वसा जलने से रोकती है और आपके आहार के फाइटोएस्ट्रोजन सामग्री को बढ़ाती है।
यहाँ तीन मुख्य कारण हैं कि बीयर पेट की चर्बी बढ़ाने का एक विशेष प्रभावी चालक हो सकता है:
1. यह आपके कैलोरी इनटेक को बढ़ाता है
चने के लिए ग्राम, बीयर में सॉफ्ट ड्रिंक जितनी कैलोरी होती है, इसलिए यह आपके आहार (2, 3) में बहुत अधिक कैलोरी जोड़ने की क्षमता रखता है।
कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि छोटी अवधि में शराब पीने से आपकी भूख बढ़ सकती है, जिससे आप अधिक भोजन करेंगे अन्यथा ()।
इसके अलावा, यह दिखाया गया है कि लोग हमेशा उन कैलोरी की क्षतिपूर्ति नहीं करते हैं जो वे शराब का सेवन करते हैं बजाय अन्य (कम,) खाने के।
इसका मतलब यह है कि नियमित रूप से बीयर पीने से आपके आहार में महत्वपूर्ण संख्या में कैलोरी का योगदान हो सकता है।
2. बीयर मे फैट बर्निंग को रोक सकता है
शराब पीने से आपके शरीर को वसा जलने से रोका जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आपका शरीर संग्रहीत वसा सहित ईंधन के अन्य स्रोतों पर शराब के टूटने को प्राथमिकता देता है।
सिद्धांत रूप में, नियमित रूप से शराब पीने से शरीर में वसा में वृद्धि हो सकती है।
हालांकि, इसकी जांच करने वाले अध्ययनों में मिश्रित परिणाम मिले हैं। लंबे समय तक, नियमित रूप से बीयर पीना, लेकिन 17 औंस (500 मिलीलीटर) प्रति दिन से कम के हिस्से में शरीर के वजन या पेट की चर्बी में वृद्धि नहीं होती है।
फिर भी, इससे अधिक पीने से समय के साथ महत्वपूर्ण वजन बढ़ सकता है।
3. इसमें फाइटोएस्ट्रोजेन होता है
हॉप प्लांट के फूलों का इस्तेमाल बीयर को उसका स्वाद देने के लिए किया जाता है।
इस पौधे को फाइटोएस्ट्रोजेन, पौधों के यौगिकों में बहुत अधिक जाना जाता है जो आपके शरीर में महिला सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजन की कार्रवाई की नकल कर सकते हैं ()।
उनकी फाइटोएस्ट्रोजन सामग्री के कारण, यह सुझाव दिया गया है कि बीयर में हॉप्स पुरुषों में हार्मोनल परिवर्तन का कारण हो सकता है जो पेट की चर्बी के भंडारण के जोखिम को बढ़ाता है।
हालाँकि, यह संभव है कि जो पुरुष बीयर पीते हैं वे फाइटोएस्ट्रोजेन के उच्च स्तर के संपर्क में हैं, यह ज्ञात नहीं है कि ये संयंत्र यौगिक उनके वजन या पेट की वसा को कैसे प्रभावित करते हैं, यदि सभी ()।
सारांश:बीयर आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या को बढ़ा सकती है और आपके शरीर को वसा जलने से रोक सकती है। पेट की चर्बी पर फाइटोएस्ट्रोजेन के प्रभाव अज्ञात हैं।
क्या बीयर वास्तव में आपको बेली फैट प्राप्त करने का कारण बनता है?
आपके पेट के आसपास जमा वसा को आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे खतरनाक प्रकार का वसा माना जाता है।
वैज्ञानिक इस प्रकार के वसा आंतों की चर्बी () कहते हैं।
आंत का वसा चयापचय में सक्रिय है, जिसका अर्थ है कि यह आपके शरीर के हार्मोन के साथ हस्तक्षेप कर सकता है।
यह आपके शरीर के कार्यों के तरीके को बदल सकता है और चयापचय सिंड्रोम, टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर (,) जैसी बीमारियों के जोखिम को बढ़ा सकता है।
यहां तक कि जो लोग सामान्य वजन के हैं, उनमें स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है अगर उनके पास बड़ी मात्रा में बेली फैट () हो।
कुछ अध्ययनों में बीयर जैसे पेय से उच्च शराब सेवन को पेट की चर्बी बढ़ने () के जोखिम से जोड़ा गया है।
वास्तव में, एक अध्ययन में पाया गया है कि जो पुरुष प्रति दिन तीन से अधिक पेय पीते थे उनमें 80% अधिक वसा वाले पुरुषों की तुलना में बहुत अधिक थे, जो ज्यादा नहीं पीते थे ()।
दिलचस्प है, अन्य अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि प्रति दिन 17 औंस (500 मिलीलीटर) से कम मात्रा में बीयर पीने से यह जोखिम (,) नहीं हो सकता है।
हालांकि, अन्य कारक इस अंतर में योगदान कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, जो लोग मध्यम मात्रा में बीयर पीते हैं, उनमें बड़ी मात्रा में () का सेवन करने वालों की तुलना में स्वस्थ जीवन शैली हो सकती है।
अधिकांश अध्ययनों से पता चलता है कि बीयर का सेवन कमर की परिधि में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है तथा शरीर का वजन। यह दर्शाता है कि बीयर पीने से विशेष रूप से आपके पेट पर वजन नहीं पड़ता है। यह सिर्फ आपको समग्र बनाता है ()।
वजन बढ़ाने का यह जोखिम उन लोगों में अधिक हो सकता है जो पहले से सामान्य वजन वाले लोगों की तुलना में अधिक वजन वाले हैं जो बीयर पीते हैं ()।
कुल मिलाकर, यह सोचा गया कि जितना अधिक आप पीते हैं, आपका वजन बढ़ने और बीयर पेट (,) विकसित करने का जोखिम अधिक होता है।
सारांश:बड़ी मात्रा में बीयर पीने को वजन बढ़ने और पेट की चर्बी बढ़ने के खतरे से जोड़ा गया है।
पुरुषों में महिलाओं की तुलना में अधिक जोखिम होता है
वजन बढ़ाने और शराब पीने के बीच की कड़ी महिलाओं की तुलना में पुरुषों में अधिक मजबूत है। यह माना जाता है क्योंकि पुरुष महिलाओं की तुलना में अधिक भारी पीते हैं, शायद तीन गुना तक (और,)।
पुरुषों में एंड्रॉइड वसा वितरण की संभावना भी अधिक होती है, जिसका अर्थ है कि जब वे वजन (,) प्राप्त करते हैं, तो वे पेट के आसपास वसा जमा करते हैं।
इसके अतिरिक्त, महिलाओं की तुलना में पुरुषों को बीयर पीने की अधिक संभावना होती है। यह महत्वपूर्ण हो सकता है क्योंकि बीयर में शराब के कई अन्य स्रोतों की तुलना में अधिक कैलोरी होती है।
उदाहरण के लिए, आत्माओं के 1.5 औंस (45 मिलीलीटर) में लगभग 97 कैलोरी होती है और रेड वाइन की सर्विंग 5-औंस (148-मिली) में 125 कैलोरी होती है। बीयर की एक मानक 12-ऑउंस (355-एमएल) में 153 कैलोरी (2, 25, 26) इन दोनों से अधिक होती है।
एक और कारण पुरुषों में बीयर पेट होने का अधिक जोखिम हो सकता है जो कि पुरुष सेक्स हार्मोन टेस्टोस्टेरोन पर अल्कोहल के प्रभाव के कारण होता है। बीयर जैसे मादक पेय पीने से टेस्टोस्टेरोन (,,) के निम्न स्तर को दिखाया गया है।
यह नोट करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि टेस्टोस्टेरोन का निम्न स्तर आपके वजन बढ़ने के जोखिम को बढ़ा सकता है, विशेष रूप से पेट के आसपास (,,,)।
वास्तव में, 52% मोटे पुरुषों में सामान्य सीमा () के निचले सिरे पर टेस्टोस्टेरोन का स्तर होता है।
इस शोध से पता चलता है कि पुरुषों को बीयर की बेल विकसित करने की बहुत अधिक संभावना है।
सारांश:पुरुष महिलाओं की तुलना में अधिक पीते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अधिक वजन बढ़ सकता है। शराब पीने से पुरुष सेक्स हार्मोन टेस्टोस्टेरोन का स्तर भी कम हो सकता है, जिससे पेट की चर्बी बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है।
क्या शराब के अन्य प्रकार पेट की चर्बी का कारण बनते हैं?
सबसे अधिक संभावना है कि बीयर पेट की चर्बी में योगदान करती है और आपके आहार में अतिरिक्त कैलोरी होती है।
अन्य प्रकार की शराब जैसे स्प्रिट और वाइन में बीयर की तुलना में प्रति मानक पेय में कम कैलोरी होती है। इसका मतलब है कि उन्हें वजन बढ़ने और पेट की चर्बी कम होने की संभावना हो सकती है।
दिलचस्प बात यह है कि कुछ अध्ययनों से शराब की मध्यम मात्रा को कम शरीर के वजन () के साथ जोड़ा गया है।
इसका कारण स्पष्ट नहीं है, हालांकि यह सुझाव दिया गया है कि शराब पीने वालों में बीयर और स्प्रिट पीने वालों (,) की तुलना में अधिक संतुलित आहार हैं।
क्या अधिक है, अध्ययनों से पता चला है कि आप कितनी मात्रा में शराब का सेवन करते हैं और कितनी बार आप इसका सेवन करते हैं, यह आपकी कमर की बात आती है।
वास्तव में, बीयर पेट विकसित करने के लिए सबसे जोखिम भरा व्यवहार द्वि घातुमान पीने लगता है। अध्ययनों में पाया गया है कि एक समय में चार से अधिक पेय पीने से आपके पेट की चर्बी बढ़ने का खतरा बढ़ सकता है, चाहे आप कोई भी पेय चुनें (,,)।
इसके अतिरिक्त, एक अध्ययन में पाया गया है कि जो लोग प्रति दिन एक पेय पीते थे, उनमें वसा की मात्रा कम से कम थी। जो लोग कम समग्र सेवन करते थे, लेकिन पीने के दिनों में चार या अधिक पेय थे, वजन बढ़ने () के सबसे बड़े जोखिम थे।
सारांश:अन्य मादक पेय बीयर की तुलना में कैलोरी में कम हैं। हालांकि, किसी भी मादक पेय के भारी पीने से आपको पेट की चर्बी बढ़ने का खतरा अधिक होगा।
कैसे अपने बीयर पेट से छुटकारा पाने के लिए
बीयर पेट से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका आहार और व्यायाम है।
यदि आप अधिक शराब पी रहे हैं, तो आपको अपने शराब के सेवन को सीमित करने या इसे पूरी तरह से देने के बारे में भी सोचना चाहिए।
द्वि घातुमान पीने, या एक या दो दिनों में बहुत अधिक शराब पीने से बचने की कोशिश करें।
दुर्भाग्य से, पेट की चर्बी कम करने के लिए एक संपूर्ण आहार नहीं है। हालांकि, ऐसे आहार जिनमें प्रोसेस्ड मीट, शुगर ड्रिंक और रिफाइंड अनाज उत्पाद कम मात्रा में होते हैं, उन्हें छोटे कमरलाइन (,) से जोड़ा गया है।
इसलिए, यदि आप अपना वजन कम करने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने की कोशिश कर रहे हैं, तो ज्यादातर पूर्ण, असंसाधित खाद्य पदार्थों पर आधारित आहार पर स्विच करें और अतिरिक्त चीनी (,) पर वापस कटौती करें।
पेट की चर्बी कम करने के लिए व्यायाम भी पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए एक बहुत प्रभावी तरीका है। कार्डियो और हाई-इंटेंसिटी एक्सरसाइज दोनों मदद कर सकते हैं (,,,,,,)।
इसके अतिरिक्त, वजन घटाने के शीर्ष पर व्यायाम के बहुत सारे आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ हैं, जो इसे आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए कर सकते हैं।
अधिक जानने के लिए, पेट की चर्बी कम करने के लिए इन 20 बेहतरीन सुझावों की जाँच करें।
सारांश:अपने बीयर पेट से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप शराब का सेवन कम करें, नियमित व्यायाम करें और अपने आहार में सुधार करें।
तल - रेखा
बीयर पीने से पेट की चर्बी सहित किसी भी प्रकार का वजन बढ़ सकता है।
ध्यान रखें कि आप जितना अधिक पीते हैं, आपका वजन बढ़ने का जोखिम उतना अधिक होता है।
ऐसा लगता है कि प्रति दिन (या उससे कम) एक बीयर का मध्यम पेय "बीयर पेट" प्राप्त करने से जुड़ा नहीं है।
हालांकि, यदि आप नियमित रूप से बहुत अधिक बीयर या द्वि घातुमान पेय पीते हैं तो आपको पेट की चर्बी बढ़ने का खतरा है, साथ ही साथ अन्य कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं भी हैं।
वजन बढ़ने के अपने जोखिम को कम करने के लिए, अनुशंसित सीमाओं के भीतर अपने शराब का सेवन सुनिश्चित करें और एक स्वस्थ, सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करें।
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