बैरीबेरी के 9 प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ
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विषय
- 1. पोषक तत्वों में उच्च
- 2. लाभकारी पौधों के यौगिकों को शामिल करें
- 3. मधुमेह का प्रबंधन करने में मदद कर सकता है
- 4. दस्त का इलाज करने में मदद कर सकता है
- 5. उपापचयी सिंड्रोम से बचा सकता है
- 6. दंत स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
- 7. मई विरोधी प्रभाव है
- 8. मुँहासे से लड़ने में मदद कर सकते हैं
- 9. अपने आहार में जोड़ना आसान है
- तल - रेखा
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बर्बेरिस वल्गरिस, आमतौर पर बार्बेरी के रूप में जाना जाता है, एक झाड़ी है जो तीखा, लाल जामुन बढ़ता है।
हालांकि यह पौधा यूरोप, अफ्रीका और एशिया के कुछ हिस्सों का मूल निवासी है, लेकिन अब इसे पूरी दुनिया में पाया जा सकता है।
पाचन समस्याओं, संक्रमण और त्वचा की स्थिति का इलाज करने के लिए सदियों से पारंपरिक चिकित्सा में इसके जामुन का उपयोग किया जाता रहा है।
उनमें कई लाभकारी यौगिक होते हैं, सबसे विशेष रूप से बेरबेरीन, जो एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और मधुमेह जैसी स्थितियों का प्रबंधन करने, दंत संक्रमण से लड़ने और मुँहासे () का इलाज करने में मदद कर सकता है।
यहाँ बारबेरी के 9 प्रभावशाली फायदे हैं।
![](https://a.svetzdravlja.org/nutrition/9-impressive-health-benefits-of-barberries.webp)
1. पोषक तत्वों में उच्च
बरबरी अत्यधिक पौष्टिक होते हैं। वे कार्ब्स, फाइबर और कई विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं।
विशेष रूप से, जामुन विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो सेलुलर क्षति से बचाने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय रोग और कैंसर () हो सकता है।
एक 1/4-कप (28-ग्राम) सूखे बरबेरी में सेवारत होता है (3):
- कैलोरी: 89
- प्रोटीन: 1 ग्राम
- मोटी: 1 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 18 ग्राम
- फाइबर: 3 ग्राम
- विटामिन सी: दैनिक मूल्य का 213% (DV)
- लौह: डीवी का 15%
इसके अलावा, बार्बेरी में जस्ता, मैंगनीज और तांबा होता है, ये सभी खनिज पाए जाते हैं जो प्रतिरक्षा और रोग निवारण (और,) में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
जामुन का चमकीला लाल रंग एंथोसायनिन से आता है, जो पौधे रंजक होते हैं जो आपके मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं, अन्य लाभों (,) के बीच।
2. लाभकारी पौधों के यौगिकों को शामिल करें
बरबेरी बेरबेरीन से भरपूर होता है, एक अनोखा पौधा यौगिक जो कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हो सकता है।
बर्बेरिन अल्कलॉइड परिवार का एक सदस्य है, यौगिकों का एक समूह जो उनके चिकित्सीय प्रभावों (,) के लिए जाना जाता है।
अध्ययनों से पता चला है कि यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, जो मुक्त कणों () को प्रतिक्रियाशील अणुओं द्वारा उत्पन्न कोशिका क्षति से मुकाबला करता है।
इसके अलावा, बेरबेरीन रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, कुछ कैंसर कोशिकाओं की प्रगति को धीमा कर सकता है, संक्रमण से लड़ सकता है, और विरोधी भड़काऊ प्रभाव (,) हो सकता है।
क्या अधिक है, बारबेरी में अन्य यौगिक होते हैं, जो अन्य अल्कलॉइड और कार्बनिक अम्ल जैसे स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। फिर भी, अधिकांश शोध बेरबेरीन () पर केंद्रित हैं।
सारांशबरबेरी में बेरबेरीन की एक उच्च सांद्रता होती है, जो एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि के साथ एक चिकित्सीय यौगिक है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।
3. मधुमेह का प्रबंधन करने में मदद कर सकता है
बरबेरी - और विशेष रूप से उनकी बेरबेरीन सामग्री - मधुमेह के प्रबंधन में एक भूमिका निभा सकती है, उच्च रक्त शर्करा के स्तर से चिह्नित एक पुरानी बीमारी।
विशेष रूप से, बेरबेरीन को यह सुधारने के लिए दिखाया गया है कि आपकी कोशिकाएं हार्मोन इंसुलिन का जवाब कैसे देती हैं, जो आपके रक्त में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करता है। बदले में, यह आपके रक्त शर्करा के स्तर (,) को कम करने में मदद कर सकता है।
टाइप 2 मधुमेह वाले 36 वयस्कों में एक 3 महीने के अध्ययन में पाया गया कि प्रति दिन 1.5 ग्राम बेरबेरिन लेने से हीमोग्लोबिन A1c में 2% की कमी आई - पिछले 3 महीनों में आपके औसत रक्त शर्करा नियंत्रण का एक उपाय - आधारभूत मानों की तुलना में ()।
वास्तव में, शोधकर्ताओं ने पाया कि रक्त शर्करा और हीमोग्लोबिन-ए 1 सी पर बेरबेरीन के लाभकारी प्रभाव पारंपरिक मधुमेह दवा मेटफॉर्मिन () के समान थे।
टाइप 2 डायबिटीज वाले 30 लोगों में एक और 8-सप्ताह के अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने रोजाना 2 मिलीग्राम सूखे बरबरी फल का अर्क लिया, उनमें हीमोग्लोबिन A1c का स्तर कम हो गया था और एक प्लेसबो समूह () के साथ रक्त शर्करा के स्तर में काफी कमी आई थी।
हालांकि, ये अध्ययन पूरक बेर्बेरिन और बैरबेरी निकालने पर केंद्रित थे। यह स्पष्ट नहीं है कि यदि ताजा या सूखे बैरी का सेवन करने से आपके रक्त शर्करा नियंत्रण पर तुलनीय प्रभाव पड़ेगा।
सारांशअध्ययनों से पता चलता है कि पूरक बेरबेरिन और बरबेरी का अर्क आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है और मधुमेह के इलाज में मदद कर सकता है।
4. दस्त का इलाज करने में मदद कर सकता है
सदियों से डायरिया के इलाज के लिए बरबेरी का इस्तेमाल किया जाता रहा है।
यह उनकी उच्च सांद्रता वाले बेरबेरीन के कारण होता है, जो कुछ रिसेप्टर्स को बाधित करके आपके आंत के माध्यम से मल के संक्रमण को धीमा करने में मदद करता है, इस प्रकार दस्त (,) को रोकता है।
वास्तव में, बेर्बेरिन पर सबसे पुराने मानव अध्ययनों में से एक ने पाया कि यह कुछ बैक्टीरिया सहित संक्रमणों के कारण दस्त का इलाज करता है ई कोलाई ().
इसके अलावा, डायरिया-प्रमुख चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS-D) के साथ 196 वयस्कों में प्रति दिन 800 मिलीग्राम बेरबेरिन हाइड्रोक्लोराइड लेने पर एक अध्ययन में दस्त की आवृत्ति में कमी आई और एक प्लेसबो () की तुलना में शौच करने की तत्काल आवश्यकता कम हो गई।
जबकि ये परिणाम दिलचस्प हैं, बेहतर मानव अनुसंधान के लिए यह समझने की आवश्यकता है कि कैसे डायरिया के इलाज में बेरबेरीन और बैरीबेरी मदद कर सकते हैं।
सारांशबेरबेरिन आंत में संक्रमण के समय को धीमा करके दस्त को रोक सकता है। इस प्रकार, बेरबेरिन युक्त बारबेरी खाने से दस्त का इलाज करने में मदद मिल सकती है। हालांकि, अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
5. उपापचयी सिंड्रोम से बचा सकता है
बारबेरी खाने से चयापचय सिंड्रोम को रोकने में मदद मिल सकती है, जो जोखिम कारकों का एक समूह है जो आपके हृदय रोग और मधुमेह के जोखिम को बढ़ाता है।
विशेष रूप से, बरबरी मोटापे और उच्च रक्त शर्करा, कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड और रक्तचाप के स्तर से बचा सकता है - ये सभी इस सिंड्रोम के जोखिम कारक हैं ()।
टाइप 2 मधुमेह वाले 46 रोगियों में एक 8-सप्ताह के अध्ययन में पाया गया कि प्रति दिन 7 औंस (200 एमएल) बारबेरी जूस पीने से एक प्लेसबो () की तुलना में रक्तचाप, ट्राइग्लिसराइड, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर में काफी कमी आई है।
चयापचय सिंड्रोम के लिए जोखिम कारकों में सुधार के अलावा, बारबेरी उन लोगों में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकते हैं जिनके पास पहले से ही स्थिति है।
ऑक्सीडेटिव तनाव प्रतिक्रियाशील अणुओं के कारण मुक्त कोशिका क्षति से उत्पन्न होता है जिसे मुक्त कण कहा जाता है। बहुत अधिक ऑक्सीडेटिव तनाव होने - और इससे लड़ने के लिए पर्याप्त एंटीऑक्सिडेंट नहीं - हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य मुद्दों () को जन्म दे सकता है।
मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले 106 लोगों में 6 सप्ताह के अध्ययन में प्रति दिन 600 मिलीग्राम सूखे बैरबेरी लेने से एक प्लेसबो () के साथ ऑक्सीडेटिव तनाव में काफी कमी आई।
इन परिणामों के आधार पर, जामुन खाने से चयापचय सिंड्रोम के लिए जोखिम कारकों को विकसित करने की आपकी संभावनाओं को कम करने में मदद मिल सकती है, साथ ही साथ इससे जुड़े ऑक्सीडेटिव तनाव को भी कम किया जा सकता है। फिर भी, अधिक शोध की आवश्यकता है।
सारांशचयापचय सिंड्रोम के लिए आपके जोखिम कारकों में सुधार करने और इसके साथ जुड़े ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने के लिए बारबेरी को दिखाया गया है।
6. दंत स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि बैरबेरी अर्क सूजन से लड़ सकता है।
यह संभावना है क्योंकि बेरबेरिन एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ एजेंट () के रूप में कार्य करता है।
इसलिए, यह मसूड़े की सूजन, जो मसूड़ों के निर्माण, सूजन और मसूड़ों की जलन से चिह्नित है, जैसे भड़काऊ दंत रोगों के इलाज में मदद कर सकता है।
11 और 12 साल की उम्र के बीच 45 लड़कों में एक अध्ययन में पाया गया कि 21 दिनों के लिए बारबेरी दंत जेल लगाने से पट्टिका और मसूड़े की सूजन एक प्लेसेबो (27) से काफी कम हो गई।
अध्ययन ने यह भी संकेत दिया कि बार्बरी जेल पारंपरिक एंटी-प्लाक टूथपेस्ट की तुलना में अधिक प्रभावी था, लेकिन परिणाम महत्वपूर्ण नहीं थे (27)।
ये परिणाम बताते हैं कि बैरबेरी उपचार अच्छे दंत स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है, लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।
सारांशयह देखते हुए कि बेरबेरीन एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ एजेंट है, बैरबेरी युक्त दंत जैल मसूड़े की सूजन और मुंह से संबंधित सूजन से लड़ने में मदद कर सकता है। हालांकि, शोध अभी भी सीमित है।
7. मई विरोधी प्रभाव है
कई अलग-अलग तरीके हैं जिनमें बैरी एंटीकैंसर प्रभाव डाल सकते हैं, जो सभी बेरबेरीन से संबंधित हैं।
चूंकि बेरबेरीन एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, इसलिए यह कैंसर के विकास से जुड़े अंतर्निहित ऑक्सीडेटिव क्षति से लड़ने में मदद कर सकता है ()।
इसके अतिरिक्त, बेरबेरीन कैंसर कोशिका मृत्यु का कारण हो सकता है, कैंसर कोशिका प्रतिकृति को रोक सकता है और कैंसर कोशिकाओं के जीवन चक्र में शामिल एंजाइमों को रोक सकता है ()।
कई टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि बेरबेरीन ट्यूमर के विकास को रोकता है और मानव प्रोस्टेट, यकृत, हड्डी और स्तन कैंसर कोशिकाओं (,) में कोशिका मृत्यु की शुरुआत करता है।
हालांकि, अनुसंधान टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों तक ही सीमित है, और कैंसर के उपचार और रोकथाम में बारबेरी की संभावित भूमिका को बेहतर ढंग से समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
सारांशबर्बेरिन विभिन्न तंत्रों के माध्यम से कैंसर से बचाने में मदद कर सकता है और टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में कैंसर की प्रगति को धीमा करने के लिए दिखाया गया है।
8. मुँहासे से लड़ने में मदद कर सकते हैं
बरबरी मुँहासे का इलाज करने में एक भूमिका निभा सकता है, एक त्वचा की स्थिति जो धक्कों और फुंसी के कारण होती है।
विशेष रूप से, बेरबेरी और अन्य यौगिकों बरबेरी में सूजन और मुँहासे () से जुड़े संक्रमण से लड़ने में मदद मिल सकती है।
मध्यम से गंभीर मुँहासे वाले किशोरों में एक अध्ययन में पाया गया कि प्रति सप्ताह 600 मिलीग्राम सूखे बैरबेरी अर्क को 4 सप्ताह तक लेने से घावों की औसत संख्या काफी कम हो गई, एक प्लेसबो () के साथ तुलना में।
अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि इस बेरी से अर्क मुँहासे वाले किशोरों के लिए एक सुरक्षित और प्रभावी उपचार विकल्प हो सकता है, लेकिन अधिक व्यापक शोध की आवश्यकता है।
सारांशसीमित शोध बताते हैं कि मुंहासों के इलाज और पिंपल्स को कम करने में बरबेरी अर्क कारगर है, लेकिन इसके लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
9. अपने आहार में जोड़ना आसान है
बारबेरी को तीखा, थोड़ा मीठा स्वाद के लिए जाना जाता है और इसे कच्चे, जैम में या चावल के व्यंजन और सलाद के घटक के रूप में खाया जा सकता है। उन्हें चाय बनाने के लिए भी जूस या इस्तेमाल किया जा सकता है।
बैरबेरी के पूरक रूपों में सूखे कैप्सूल, तरल अर्क और पूरे बेरी या बेरिन अर्क से बने मलहम या जैल शामिल हैं। हालांकि, मनुष्यों में सीमित शोध के कारण, बार्बेरी या बेर्बेरिन की खुराक के लिए कोई अनुशंसित खुराक नहीं है।
जबकि आमतौर पर ज्यादातर लोगों के लिए बरबेरी को सुरक्षित माना जाता है, लेकिन कुछ रिपोर्टें हैं कि बड़ी मात्रा में या उच्च पूरक खुराक से पेट खराब हो सकता है और डायरिया (,) हो सकता है।
क्या अधिक है, बच्चों या गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं में बारबेरी के प्रभाव पर कोई शोध नहीं है। इसलिए, इन आबादी () में बैरबेरी या बेर्बेरिन की खुराक से बचना चाहिए।
बारबेरी के संभावित स्वास्थ्य लाभों को पुनः प्राप्त करने के लिए, अपने खाना पकाने में पूरे, ताजा जामुन का उपयोग करने का प्रयास करें।
यदि आप एक बारबेरी या बेर्बेरिन पूरक लेने में रुचि रखते हैं, तो पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें और एक पूरक की तलाश करें जिसे तीसरे पक्ष द्वारा गुणवत्ता के लिए परीक्षण किया गया हो।
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सारांशसाबुत बारबेरी को जाम और सलाद में जोड़ा जा सकता है और चाय बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। बैरबेरी की खुराक विभिन्न रूपों में आती है और इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, विशेष रूप से उच्च खुराक में और कुछ आबादी में, जैसे कि बच्चे और गर्भवती महिलाएं।
तल - रेखा
बरबेरी तीखा, लाल जामुन के होते हैं बर्बेरिस वल्गरिस पौधा।
इनमें बेरबेरीन नामक एक अद्वितीय यौगिक होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यह रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार, दस्त का इलाज, और दंत संक्रमण और मुँहासे से संबंधित सूजन से लड़ने में मदद कर सकता है।
अपने आहार में बारबेरी को शामिल करने से आपको कुछ स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने में मदद मिल सकती है, लेकिन पूरक बैरबेरी या बेरिनिन लेने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना सुनिश्चित करें।