डाइट डॉक्टर से पूछें: डिटॉक्स और क्लीन डाइट पर असली डील

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क्यू: "डिटॉक्स और शुद्ध आहार के साथ वास्तविक सौदा क्या है-अच्छा या बुरा?" टेनेसी में -विषाक्त

ए: डिटॉक्स और शुद्ध आहार कई कारणों से खराब हैं: वे आपका समय बर्बाद करते हैं और, अवधि और प्रतिबंध के स्तर के आधार पर, वे आपके स्वास्थ्य को अच्छे से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकते हैं। 'डिटॉक्स' के साथ समस्याओं में से एक यह है कि वे बहुत अस्पष्ट हैं-कौन से विषाक्त पदार्थों को हटाया जा रहा है? कहाँ से? और कैसे? इन सवालों का जवाब शायद ही कभी दिया जाता है, क्योंकि अधिकांश डिटॉक्स योजनाओं में किसी वास्तविक वैज्ञानिक आधार का अभाव होता है। वास्तव में, मैंने हाल ही में मनुष्यों में (चूहों या टेस्ट ट्यूब में नहीं) कोई सबूत दिखाने के लिए 90+ फिटनेस पेशेवरों के एक कमरे को चुनौती दी थी कि नींबू आपके लीवर को डिटॉक्स करता है, और कोई भी कुछ भी नहीं आ सकता है।

जब कोई क्लाइंट अपने सिस्टम को डिटॉक्सीफाई या क्लीन करने के लिए मेरे पास आता है, तो यह मुझे बताता है कि वे शारीरिक रूप से और शायद भावनात्मक रूप से अच्छा महसूस नहीं कर रहे हैं। उन्हें बेहतर महसूस करने में मदद करने के लिए, मैं उनके साथ काम करता हूं रीसेट उनके शरीर के तीन प्रमुख क्षेत्र: फोकस, चयापचय और पाचन। इन तीन क्षेत्रों को अनुकूलित करने के लिए यहां क्या करना है और यह क्यों मायने रखता है:

1. पाचन

आपका पाचन तंत्र आपके शरीर का एक शक्तिशाली तंत्र है जिसका वास्तव में अपना तंत्रिका तंत्र होता है। पाचन समस्याओं को कम करना बेहतर महसूस करने के सबसे तेज़ तरीकों में से एक है।

क्या करें: अपने आहार से संभावित एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों जैसे गेहूं, डेयरी और सोया को हटाना शुरू करें, साथ ही दैनिक प्रोबायोटिक पूरक भी लें। प्रोटीन (बीन्स, अंडे, मांस, मछली, आदि) और विभिन्न प्रकार के तेलों के अलावा पर्याप्त फल और सब्जियां खाने पर ध्यान दें। 2-3 सप्ताह के बाद, धीरे-धीरे ग्लूटेन-, सोया-, और डेयरी युक्त खाद्य पदार्थ एक-एक करके वापस डालें; हर 4-5 दिनों में एक नया भोजन प्रकार उतना ही तेज़ है जितना आप जाना चाहते हैं। मॉनिटर करें कि आप कैसा महसूस करते हैं जब आप इनमें से प्रत्येक खाद्य पदार्थ को अपने आहार में वापस शामिल करते हैं। यदि आपको सूजन या अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं होने लगती हैं, तो यह एक लाल झंडा है कि आपको इनमें से किसी एक प्रकार के खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता हो सकती है, इसलिए इसे अपने आहार से दूर रखें।

2. चयापचय

आपका शरीर आपकी वसा कोशिकाओं में पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों और धातुओं को जमा कर सकता है। यह है केवल क्षेत्र जो मुझे लगता है कि हम वास्तव में विषहरण कर सकते हैं (वास्तव में आपके सिस्टम से विषाक्त पदार्थों को हटा दें)। वसा कोशिकाओं में जमा वसा को जलाकर, आप वसा कोशिकाओं को कम करने का कारण बनते हैं। नतीजतन, वसा में घुलनशील विषाक्त पदार्थ निकल जाते हैं।

क्या करें: अपने चयापचय को रीसेट करते समय, अपनी कैलोरी को सीमित करने पर ध्यान न दें, क्योंकि हम आपके थायरॉयड समारोह को कम नहीं करना चाहते हैं। इसके बजाय ऊपर बताए गए पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने और प्रति सप्ताह कम से कम 5 घंटे व्यायाम करने पर ध्यान दें। उस अभ्यास का अधिकांश भाग उच्च-तीव्रता वाला चयापचय प्रशिक्षण होना चाहिए (शरीर को उसकी पूर्ण सीमा तक धकेलने के लिए कुछ गहन अभ्यास एक सर्किट में दोहराया जाता है जिसमें थोड़ा आराम नहीं होता है)।

3. फोकस

मेरे लिए यह असामान्य नहीं है कि ग्राहकों को खाली ऊर्जा भंडार के साथ इधर-उधर भागते हुए, कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का उपयोग करके उन्हें बैठकों और लंबे कार्य दिवसों के माध्यम से बढ़ने में मदद करें। यहां बताया गया है कि यह बुरा क्यों है: कैफीन जैसे उत्तेजक पदार्थों पर बहुत अधिक भरोसा करना आपके ध्यान, नींद की गुणवत्ता और तनाव हार्मोन को अनुकूलित करने की क्षमता पर कहर बरपाता है।

क्या करें: कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन बिल्कुल बंद कर दें। यह पहले कुछ दिनों के लिए सिरदर्द का कारण होगा, लेकिन यह गुजर जाता है। जब आप कैफीन का सेवन बंद कर देंगे, तो यह स्पष्ट हो जाएगा कि आपको रात में बेहतर नींद लेने की आवश्यकता है। हर रात 8 घंटे की नींद लेने के लिए खुद से डील करें।यह आपके चयापचय को रीसेट करने में भी मदद करेगा, क्योंकि विकास हार्मोन और लेप्टिन जैसे वजन घटाने वाले हार्मोन को अनुकूलित करने के लिए गुणवत्तापूर्ण नींद आवश्यक है।

अपना ध्यान केंद्रित करने के लिए माइंडफुलनेस मेडिटेशन का अभ्यास करना भी महत्वपूर्ण है। शोध से पता चलता है कि जो लोग नियमित रूप से माइंडफुलनेस मेडिटेशन का अभ्यास करते हैं, उनमें कार्यों पर ध्यान केंद्रित करने और व्याकुलता से बचने की क्षमता अधिक होती है। आपको बाहर जाने और ध्यान तकिया खरीदने की ज़रूरत नहीं है ताकि आप हर दिन कमल की स्थिति में घंटों बैठ सकें। बस 5 मिनट के साधारण ध्यान से शुरुआत करें। बैठें और अपनी सांसों को गिनें, एक से दस तक, दोहराएं, और केवल अपनी श्वास पर ध्यान केंद्रित करने का प्रयास करें, न कि आपकी टू-डू सूची में क्या है। आप पाएंगे कि 5 मिनट भी आपको तरोताजा महसूस कराने के लिए काफी हैं। सप्ताह में 3 बार 20 मिनट तक काम करने का लक्ष्य बनाएं।

एक अंतिम नोट: कृपया किसी पागल डिटॉक्स या शुद्ध योजना पर न जाएं। 3-4 सप्ताह के लिए अपने चयापचय, फोकस और पाचन तंत्र को रीसेट करने के बजाय इन सरल चरणों का पालन करने का प्रयास करें, और आप बहुत अच्छा महसूस करेंगे, अपने स्वास्थ्य में सुधार करेंगे, और एक बोनस के रूप में अपना वजन कम करेंगे!

डाइट डॉक्टर से मिलें: माइक रूसेल, पीएचडी

लेखक, वक्ता और पोषण सलाहकार माइक रूसेल, पीएचडी जटिल पोषण संबंधी अवधारणाओं को व्यावहारिक खाने की आदतों में बदलने के लिए जाने जाते हैं, जिनका उपयोग उनके ग्राहक स्थायी वजन घटाने और लंबे समय तक चलने वाले स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए कर सकते हैं। डॉ. रूसेल ने होबार्ट कॉलेज से जैव रसायन में स्नातक की डिग्री और पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी से पोषण में डॉक्टरेट की उपाधि प्राप्त की है। माइक नेकेड न्यूट्रिशन, एलएलसी के संस्थापक हैं, जो एक मल्टीमीडिया पोषण कंपनी है जो उपभोक्ताओं और उद्योग के पेशेवरों को सीधे डीवीडी, किताबें, ईबुक, ऑडियो प्रोग्राम, मासिक न्यूजलेटर, लाइव इवेंट और श्वेत पत्र के माध्यम से स्वास्थ्य और पोषण समाधान प्रदान करती है। अधिक जानने के लिए, डॉ. रूसेल का लोकप्रिय आहार और पोषण ब्लॉग, माइकरूसेल.कॉम देखें।

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