डाइट डॉक्टर से पूछें: हैप्पी आवर स्ट्रेटेजीज

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क्यू: हैप्पी आवर तक पहुंचने का सबसे अच्छा तरीका क्या है ताकि मैं बहुत जल्दी गुलजार न हो जाऊं?

ए: जब आपके बज़ को नियंत्रित करने की बात आती है, तो कुछ कारक आपके नियंत्रण से बाहर होते हैं, लेकिन कुछ अन्य चीजें आपके नियंत्रण में होती हैं जो आपको कम करने में मदद कर सकती हैं कि आप कैसा महसूस करते हैं। आइए दोनों को देखें।

आपके नियंत्रण से बाहर: आनुवंशिकी

आप कितनी जल्दी महसूस करते हैं कि आपके पेय मुख्य रूप से आपके आनुवंशिकी पर निर्भर हैं। आपका आनुवंशिकी आपके अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज एंजाइम और अल्कोहल के टूटने के लिए जिम्मेदार अन्य एंजाइमों के स्तर और कार्य को निर्धारित करेगा। दुर्भाग्य से आप इनमें से किसी भी आनुवंशिक प्रवृत्ति के आसपास नहीं पहुंच सकते हैं, इसलिए उन्हें पहचानना और उसके अनुसार कार्य करना महत्वपूर्ण है।

शराब-मेटाबोलाइजिंग एंजाइमों में उत्परिवर्तन के कारण शराब पीते समय एशियाई मूल के लोग आमतौर पर अपने गालों के लाल होने का अनुभव करते हैं। शोध से यह भी पता चलता है कि मूल अमेरिकी मूल के लोग शराब को बहुत धीरे-धीरे चयापचय करते हैं और इसलिए जल्द ही एक भनभनाहट महसूस करते हैं।

जातीय मतभेदों के अलावा, महिलाओं में आमतौर पर अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज का स्तर कम होता है, जिससे उन्हें पुरुषों की तुलना में अल्कोहल को मेटाबोलाइज करने की क्षमता कम हो जाती है।

आपके नियंत्रण से बाहर: हार्मोन

एस्ट्रोजन अल्कोहल मेटाबॉलिज्म को धीमा कर सकता है, जिससे टिप्पी महसूस करने में लगने वाला समय कम हो जाता है। यदि आप हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी या एस्ट्रोजन-आधारित जन्म नियंत्रण पर हैं, तो इसे ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।

आपके नियंत्रण में: भोजन

शराब के अवशोषण को धीमा करने के लिए आपके रक्त प्रवाह में अपने चरम को कुंद करने के लिए भोजन आपकी सबसे अच्छी रणनीतियों में से एक है और इस प्रकार आपकी चर्चा को कम करता है। वसा और प्रोटीन दो पोषक तत्व हैं जो आपके पेट के खाली होने को धीमा करते हैं। आपके स्थानीय बार में वसा और प्रोटीन के सबसे आम स्रोतों में से एक हैं नट्स, जिसमें फाइबर भी होता है, एक अन्य पोषक तत्व जो आपके पेट से खाद्य पदार्थों और पेय की रिहाई को धीमा कर देता है। बार में हमेशा नट्स का एक नया कटोरा मांगें, क्योंकि आप नहीं जानते कि मौजूदा कटोरे में किस तरह के बैक्टीरिया छिपे होंगे। यदि आप शराब पीने में अधिक हैं, तो पनीर अधिक उपयुक्त वसा-प्रोटीन खाद्य जोड़ी होगी। कॉकटेल पार्टियों और खुश घंटों में अक्सर पाए जाने वाले अन्य प्रोटीन विकल्प झींगा और स्मोक्ड सैल्मन होते हैं, बाद में भी वसा में उच्च होता है।

आपके नियंत्रण में: पीने की गति

औसतन आप एक घंटे में एक पेय के अल्कोहल को मेटाबोलाइज कर सकते हैं (दो घंटे के बाद आपके रक्त में अल्कोहल का स्तर पूरी तरह से शून्य हो जाएगा), इसलिए उस अनुपात पर टिके रहें। आप अपने पेय पदार्थों को थोड़ा पतला करके इसे और अनुकूलित कर सकते हैं। वाइन के साथ यह संभव नहीं है, लेकिन अगर आप बीयर पीते हैं, तो हल्की बीयर चुनें। मिश्रित पेय के लिए, कुछ अतिरिक्त क्लब सोडा जोड़ने के लिए कहें। यह मात्रा बढ़ाते हुए आपके पेय की अल्कोहल सामग्री को पतला कर देगा, जिससे आपका पेय अधिक समय तक चलेगा और आपको सामाजिक-समय-से-चर्चा अनुपात को अधिकतम करने की अनुमति मिलेगी। छड़।

और यह मत भूलो: आप कितना खाते हैं और पेय के बीच कितनी देर तक प्रतीक्षा करते हैं, इसके बावजूद एक युगल होने के बाद कैब लेना या शराब न पीने वाले दोस्त के साथ घर जाना हमेशा बेहतर होता है।

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