पुरुषों में एस्ट्रोजन के स्तर को कम करने के लिए 7 खाद्य पदार्थ

विषय

• पुरुष और कम टेस्टोस्टेरोन
• पत्तेदार सब्जियां
• मशरूम
• लाल अंगूर
• बीज
• साबुत अनाज
• हरी चाय
• अनार
• अपने डॉक्टर से बात करें

पुरुष और कम टेस्टोस्टेरोन

कम टेस्टोस्टेरोन पुरुषों की उम्र के रूप में एक काफी सामान्य मुद्दा है। जो पुरुष कम टेस्टोस्टेरोन, या "कम टी" का अनुभव कर रहे हैं, उनमें अक्सर हार्मोन एस्ट्रोजन का स्तर ऊंचा होता है। इस अतिरिक्त को मापने का एक संभावित तरीका एस्ट्रोजन-अवरुद्ध आहार की कोशिश करना है, जो कम-टी दवाओं के लिए एक प्राकृतिक पूरक हो सकता है।

ऊंचा एस्ट्रोजन न केवल पुरुषों के टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम करता है। यह पुरुषों और महिलाओं दोनों को हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे में डाल सकता है। जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूड के अनुसार, एस्ट्रोजन-ब्लॉकिंग खाद्य पदार्थ जिसमें फाइटोकेमिकल्स होते हैं, रक्तप्रवाह में एस्ट्रोजन के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं।

पौधे पोषक तत्वों के जटिल स्रोत हैं, जिनमें विशिष्ट फाइटोकेमिकल्स शामिल हैं जो एस्ट्रोजेन को कम करने में मदद कर सकते हैं। लेकिन उनमें अन्य फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं जो फाइटोएस्ट्रोजेन के रूप में कार्य करते हैं और शरीर में अतिरिक्त एस्ट्रोजन के लक्षणों की नकल कर सकते हैं।

फाइटोएस्ट्रोजेन मानव स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है इसका सवाल वर्तमान में अनसुलझा है, और इस विषय से संबंधित अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

Phytoestrogens को सकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों के लिए भी अध्ययन किया जा रहा है, जैसे कि कैंसर की दर और हड्डी और हृदय स्वास्थ्य को कम करना। फाइटोएस्ट्रोजेन के लिए व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएं भी व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती हैं। फाइटोएस्ट्रोजेन के पेशेवरों और विपक्षों के बारे में अधिक जानें।

पत्तेदार सब्जियां

एस्ट्रोजन को अवरुद्ध करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक क्रूसिफेरस सब्जियां खाने से है। इन सब्जियों में फाइटोकेमिकल्स का उच्च स्तर होता है और ये एस्ट्रोजन उत्पादन को अवरुद्ध करने का काम करते हैं। कुरकुरे सब्जियों को कई तरीकों से पकाया जा सकता है। उनमें से कुछ, जिनमें ब्रोकोली और फूलगोभी शामिल हैं, अच्छा कच्चा स्वाद लेते हैं।

कुरकुरी सब्जियों में शामिल हैं:

• ब्रोकोली
• गोभी
• पत्ता गोभी
• ब्रसल स्प्राउट
• बोक चोय
• गोभी
• हरा कोलार्ड
• शलजम
• rutabagas

मशरूम

मशरूम की किस्में, जैसे शिटेक, पोर्टोबेलो, क्रिमिनी और बेबी बटन शरीर में एस्ट्रोजन को ब्लॉक करने का काम करते हैं। उन्हें एरोमाटेज़ नामक एंजाइम के उत्पादन को रोकने के लिए जाना जाता है।

एरोमाटेज हार्मोन और एंड्रोजन को एस्ट्रोजेन में परिवर्तित करने के लिए जिम्मेदार है। इस भोजन को अपने आहार में शामिल करने से एस्ट्रोजेन के नए उत्पादन को रोकने में मदद मिलेगी।

कच्चे मशरूम सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकते हैं। वे स्वाद के लिए प्याज और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ भी स्वाद ले सकते हैं।

ग्रॉसर्स से मशरूम का चयन करना सुनिश्चित करें। जंगली-चुने हुए मशरूम जहरीले हो सकते हैं।जैविक मशरूम एक अच्छा विकल्प है क्योंकि वे कीटनाशक मुक्त हैं। इन 16 मशरूम व्यंजनों में से एक का प्रयास करें।

लाल अंगूर

एक अन्य एस्ट्रोजेन-अवरुद्ध भोजन लाल अंगूर है। उनकी खाल में रेस्वेराट्रॉल नामक एक रसायन होता है और उनके बीजों में एक रसायन होता है जिसे प्रोथोसायनिडिन कहा जाता है। ये दोनों रसायन एस्ट्रोजन उत्पादन को अवरुद्ध करने का काम करते हैं।

लाल अंगूर को साफ करना और खाना आसान है। वे प्रशीतित या कमरे के तापमान पर खाने के लिए महान हैं। उन्हें अकेले खाया जा सकता है या फल या हरी सलाद में जोड़ा जा सकता है। किसी भी अन्य फल या सब्जी के रूप में, कार्बनिक एक अच्छा तरीका है।

बीज

कुछ प्रकार के बीज - जैसे सन और तिल - में पॉलीफेनोल्स नामक सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं। पॉलीफेनोल्स पौधों में पाए जाते हैं और रक्तप्रवाह में एस्ट्रोजन के स्तर को कम करते हैं। ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी की जानकारी के अनुसार, सन के बीज में कुछ उच्चतम स्तर होते हैं।

सन के बीज भी लिग्नन्स के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक हैं, जो फाइटोएस्ट्रोजेन के रूप में कार्य करते हैं। कई कारक फाइटोएस्ट्रोजेन के स्वास्थ्य प्रभावों को निर्धारित करते हैं, जिसमें यह भी शामिल है कि कोई व्यक्ति कुशलता से फाइटोएस्ट्रोजेन को अवशोषित और चयापचय करता है।

उनकी जटिल पोषण संरचना के कारण, सन बीज कुछ लोगों में कम एस्ट्रोजन की मदद कर सकते हैं। दूसरों के लिए, वे मदद नहीं कर सकते हैं या एस्ट्रोजेन-प्रमुख लक्षणों की नकल भी कर सकते हैं।

यदि एस्ट्रोजन कम करना आपका लक्ष्य है, तो अपने आहार योजना को अलग करने के लिए अपने आहार में फ्लैक्स सीड्स को शामिल करने से पहले डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से बात करें।

कई किराने की दुकानों और स्वास्थ्य खाद्य दुकानों पर सन और तिल के बीज उपलब्ध हैं। उन्हें खाना पकाने और बेकिंग व्यंजनों के सभी प्रकारों में जोड़ा जा सकता है और विशेष रूप से फलों की स्मूदी में जोड़ना आसान है।

साबुत अनाज

अपरिष्कृत अनाज संसाधित लोगों की तरह टूट नहीं जाता है। वे अपने सभी हिस्सों को बनाए रखते हैं: एंडोस्पर्म, चोकर और रोगाणु। बीज की तरह, साबुत अनाज में एंटी-एस्ट्रोजन पॉलीफेनोल होते हैं और फाइटोएस्ट्रोजन पोषक तत्व भी होते हैं, इसलिए किसी व्यक्ति की प्रतिक्रिया भिन्न होती है।

निम्नलिखित साबुत अनाज को विभिन्न रूपों में खाया जा सकता है, जिसमें ब्रेड, पास्ता और अनाज शामिल हैं:

• गेहूँ
• जई
• राई
• मक्का
• चावल
• बाजरा
• जौ

हरी चाय

पहले से ही अपने स्वास्थ्यवर्धक गुणों के लिए जाना जाता है, हरी चाय भी पॉलीफेनोल का एक बड़ा स्रोत है, जो एंजाइमों को प्रभावित कर सकती है जो कि एण्ड्रोजन को चयापचय करती है। इसके अलावा, हार्वर्ड हेल्थ पब्लिकेशंस ने हरी चाय का हवाला देते हुए हृदय रोग के जोखिम को कम किया है।

ग्रीन टी की कई किस्में बड़े किराने की दुकानों और छोटे स्वास्थ्य खाद्य भंडारों पर उपलब्ध हैं। हरी चाय को स्वाद और पोषक तत्वों के लिए पुदीना, नींबू, जिनसेंग और अदरक जैसे स्वादों के साथ जोड़ा जा सकता है। यह गर्म और ठंडा दोनों तरह से ताज़ा है।

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अनार

जब लोग फल के बारे में सोचते हैं, तो अनार पहली बात नहीं हो सकती है जो दिमाग में आती है। हालांकि, यह पता चला है कि यह विशेष फल फाइटोकेमिकल्स में उच्च है। अनार अधिक व्यापक रूप से अपने एस्ट्रोजेन-अवरोधक गुणों के साथ-साथ उनके एंटीऑक्सिडेंट गुणों के लिए जाना जाता है। एंटीऑक्सिडेंट के बारे में अधिक जानें।

अनार को अन्य फलों की तरह काटा और खाया जा सकता है, या उन्हें रस के रूप में सेवन किया जा सकता है। कई किराने की दुकानों में अनार का रस और जूस मिश्रित होता है।

अपने डॉक्टर से बात करें

यदि आपका लक्ष्य कम टी का इलाज करना है, तो आपके एस्ट्रोजन का स्तर कम करना मददगार हो सकता है। इन आहार विचारों को आज़माएं और प्राकृतिक रूप से एस्ट्रोजन उत्पादन को अवरुद्ध करने के लिए अपने भोजन का उपयोग करें।

अपने डॉक्टर से किसी भी आहार परिवर्तन के बारे में बात करें जो आप तय कर सकते हैं। वे मार्गदर्शन प्रदान कर सकते हैं और कम टी को संबोधित करने के लिए किसी भी आवश्यक दवाओं को निर्धारित कर सकते हैं।