विटामिन युक्त खाद्य पदार्थ

विषय
- विटामिन के प्रकार
- विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों की तालिका
- विटामिन सप्लीमेंट कब लें
- मेद विटामिन क्या हैं
विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ आपकी त्वचा, आपके बालों को सुंदर और आपके शरीर को संतुलित रखने के लिए काम करते हैं, एनीमिया, स्कर्वी, पेलग्रा और यहां तक कि हार्मोनल या विकासात्मक समस्याओं जैसे रोगों से बचाते हैं।
विटामिन को निगलना का सबसे अच्छा तरीका एक रंगीन आहार है, क्योंकि भोजन में सिर्फ एक विटामिन नहीं होता है और यह विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व आहार को अधिक संतुलित और स्वस्थ बनाता है। इसलिए, एक संतरा खाने पर भी, जो विटामिन सी से भरपूर होता है, फाइबर, अन्य विटामिन और खनिज भी होते हैं।

विटामिन के प्रकार
दो प्रकार के विटामिन हैं: वसा में घुलनशील, जैसे कि विटामिन ए, डी, ई, के; जो मुख्य रूप से दूध, मछली के तेल, बीज और सब्जियों जैसे ब्रोकोली जैसे खाद्य पदार्थों में मौजूद हैं, उदाहरण के लिए।
और अन्य विटामिन बी-विटामिन और विटामिन सी जैसे पानी में घुलनशील विटामिन हैं, जो उदाहरण के लिए, यकृत, बीयर खमीर और खट्टे फल जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।
विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों की तालिका
विटामिन | शीर्ष स्रोत | के लिए महत्वपूर्ण |
विटामिन ए | जिगर, दूध, अंडे। | त्वचा की अखंडता और नेत्र स्वास्थ्य। |
विटामिन बी 1 (थायमिन) | पोर्क, ब्राजील नट, जई। | पाचन में सुधार और एक प्राकृतिक मच्छर से बचाने वाली क्रीम है। |
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | जिगर, शराब बनानेवाला है खमीर, जई चोकर। | नाखून, बाल और त्वचा का स्वास्थ्य |
विटामिन बी 3 (नियासिन) | शराब बनानेवाला है खमीर, जिगर, मूंगफली। | तंत्रिका तंत्र स्वास्थ्य |
विटामिन बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड) | ताजा पास्ता, जिगर, सूरजमुखी के बीज। | तनाव का मुकाबला करें और जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज को बनाए रखें |
विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सीन) | लीवर, केला, सामन। | धमनीकाठिन्य को रोकें |
बायोटिन | मूंगफली, हेज़लनट्स, गेहूं की भूसी। | कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का चयापचय। |
फोलिक एसिड | जिगर, शराब बनानेवाला है खमीर, दाल। | रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेता है, एनीमिया को रोकने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। |
विटामिन बी 12 (कोबालमिन) | जिगर, समुद्री भोजन, सीप। | लाल रक्त कोशिकाओं का गठन और जठरांत्र म्यूकोसा की अखंडता। |
विटामिन सी | स्ट्रॉबेरी, कीवी, नारंगी। | रक्त वाहिकाओं को मजबूत करें और घावों और जलन के उपचार में तेजी लाएं। |
डी विटामिन | कॉड लिवर तेल, सामन तेल, सीप। | हड्डियों को मजबूत बनाना। |
विटामिन ई | गेहूं के बीज का तेल, सूरजमुखी के बीज, हेज़लनट। | त्वचा की अखंडता। |
विटामिन K | ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, फूलगोभी। | खून का थक्का जमना, घाव से खून का समय कम होना। |
विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम और आयरन जैसे खनिज भी होते हैं, जो उदाहरण के लिए शारीरिक, मानसिक थकान, ऐंठन और यहां तक कि एनीमिया से लड़ने में मदद करते हैं।
विटामिन और खनिज महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं जो रोग की शुरुआत को रोकते हैं। निम्नलिखित वीडियो देखें और विटामिन और खनिजों और उनके स्वास्थ्य लाभों में समृद्ध कुछ खाद्य पदार्थों की जाँच करें:
विटामिन सप्लीमेंट कब लें
विटामिन की खुराक, जैसे सेंट्रम, आमतौर पर तब उपयोग किया जाता है जब इन पोषक तत्वों के लिए शरीर द्वारा अधिक आवश्यकता होती है, जैसे कि गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान, उदाहरण के लिए।
इसके अलावा, उदाहरण के लिए, अत्यधिक तनाव या व्यायाम के कारण भोजन को समृद्ध करने के लिए पूरक के रूप में विटामिन की खुराक का उपयोग किया गया है, क्योंकि इन स्थितियों में शरीर को अधिक विटामिन की आवश्यकता होती है।
विटामिन की खुराक या किसी अन्य पोषक तत्व का सेवन केवल डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में किया जाना चाहिए।
मेद विटामिन क्या हैं
विटामिन कैलोरी मुक्त होते हैं और इसलिए मेद नहीं होते हैं। हालांकि, विटामिन, विशेष रूप से बी विटामिन के साथ पूरक, क्योंकि यह शरीर के कार्यों को विनियमित करने में मदद करता है जिससे भूख में वृद्धि हो सकती है ताकि अधिक भोजन खाने पर, कुछ पोषक तत्वों की कमी की भरपाई हो।