ट्रिप्टोफैन युक्त खाद्य पदार्थ
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उदाहरण के लिए, पनीर, नट्स, अंडा और एवोकैडो जैसे ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थ, मूड में सुधार और कल्याण की भावना प्रदान करने के लिए महान हैं क्योंकि वे सेरोटोनिन के निर्माण में मदद करते हैं, जो मस्तिष्क में मौजूद एक पदार्थ है जो संचार को सुगम बनाता है उदाहरण के लिए, मूड, भूख और नींद को नियंत्रित करने वाले न्यूरॉन्स।
यह महत्वपूर्ण है कि इन खाद्य पदार्थों को दैनिक आहार में शामिल किया जाए, ताकि सेरोटोनिन के स्तर को हमेशा पर्याप्त मात्रा में बनाए रखना संभव हो, जिससे कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। सेरोटोनिन के स्वास्थ्य लाभ की जाँच करें।
ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची
उदाहरण के लिए, ट्रिप्टोफैन कई प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों, जैसे कि मांस, मछली, अंडे या दूध और डेयरी उत्पादों में पाया जा सकता है। निम्न सूची में कुछ खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो ट्रिप्टोफैन से समृद्ध हैं और इस अमीनो एसिड की मात्रा 100 ग्राम है।
| फूड्स | 100 ग्राम में ट्रिप्टोफैन मात्रा | 100 ग्राम में ऊर्जा |
| पनीर | 7 मिग्रा | 300 कैलोरी |
| मूंगफली | 5.5 मिग्रा | 577 कैलोरी |
| काजू | 4.9 मिलीग्राम | 556 कैलोरी |
| मुर्गे का माँस | 4.9 मिलीग्राम | 107 कैलोरी |
| अंडा | 3.8 मिग्रा | 151 कैलोरी |
| मटर | 3.7 मिग्रा | 100 कैलोरी |
| हेक | 3.6 मिग्रा | 97 कैलोरी |
| बादाम | 3.5 मिग्रा | 640 कैलोरी |
| एवोकाडो | १.१ मिग्रा | 162 कैलोरी |
| गोभी | 0.9 मिग्रा | 30 कैलोरी |
| आलू | 0.6 मिग्रा | 79 कैलोरी |
| केला | 0.3 मिग्रा | 122 कैलोरी |
ट्रिप्टोफैन के अलावा, अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो शरीर और मनोदशा के उचित कामकाज के लिए विटामिन और खनिज शामिल हैं, जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम और बी विटामिन।
ट्रिप्टोफैन कार्य करता है
अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन के मुख्य कार्य, हार्मोन सेरोटोनिन के निर्माण में मदद करने के अलावा, ऊर्जा घटकों की रिहाई की सुविधा के लिए भी हैं, नींद विकारों के तनाव से निपटने में शरीर की जीवन शक्ति को बनाए रखने के लिए और, इसलिए, प्रतिदिन आहार में शामिल करें। ट्रिप्टोफैन और इसके लिए क्या है, इसके बारे में और जानें।
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