ओमेगा 6 से भरपूर खाद्य पदार्थ
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ओमेगा 6 से भरपूर खाद्य पदार्थ मस्तिष्क के उचित कार्य को बनाए रखने और शरीर के सामान्य विकास और विकास को नियंत्रित करने के लिए महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि ओमेगा 6 एक ऐसा पदार्थ है जो सभी शरीर की कोशिकाओं में मौजूद होता है।
हालांकि, मानव शरीर द्वारा ओमेगा 6 का उत्पादन नहीं किया जा सकता है, इसलिए, उदाहरण के लिए, नट्स, सोया तेल या कैनोला तेल जैसे ओमेगा 6 युक्त खाद्य पदार्थों को रोजाना खाना महत्वपूर्ण है।
ओमेगा 6 की अनुशंसित दैनिक मात्रा ओमेगा 3 की मात्रा से कम होनी चाहिए, क्योंकि ओमेगा 6 ओमेगा 3 के अवशोषण को रोकता है, जिससे हृदय रोग विकसित होने का अधिक खतरा होता है। खाद्य पदार्थों में ओमेगा 3 की मात्रा देखें: ओमेगा 3 से भरपूर खाद्य पदार्थ।
इसके अलावा, अतिरिक्त ओमेगा 6 कुछ बीमारियों के लक्षणों को भी खराब कर सकता है, जैसे अस्थमा, स्व-प्रतिरक्षित रोग, आमवाती समस्याएं या मुँहासे, क्योंकि ओमेगा 6 शरीर की सूजन को बढ़ाता है और श्वसन क्रिया में बाधा डालता है।
ओमेगा 6 से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची
ओमेगा 6 से भरपूर मुख्य खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
भोजन / भाग | मात्रा ओमेगा 6 | भोजन / भाग | मात्रा ओमेगा 6 |
नट्स के 28 ग्राम | 10.8 ग्रा | कनोला तेल के 15 एमएल | 2.8 ग्राम |
सरसों के बीज | 9.3 ग्रा | 28 ग्राम हेज़लनट | 2.4 ग्रा |
सूरजमुखी तेल के 15 एमएल | 8.9 ग्राम | 28 ग्राम काजू | 2.2 ग्रा |
15 एमएल सोयाबीन तेल | 6.9 जी | अलसी के तेल के 15 मि.ली. | 2 ग्रा |
28 ग्राम मूंगफली | 4.4 ग्रा | चिया बीज के 28 ग्राम | 1.6 ग्रा |
इन खाद्य पदार्थों का अधिक मात्रा में सेवन नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त ओमेगा 6 द्रव प्रतिधारण, उच्च रक्तचाप या अल्जाइमर के विकास के जोखिम को बढ़ा सकता है।
इस प्रकार, एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना उचित है, खासकर जब एक भड़काऊ बीमारी से पीड़ित, आहार को अनुकूलित करने और ओमेगा 3 के संबंध में ओमेगा 6 के अत्यधिक सेवन से बचने के लिए।