भोजन में कैफीन की मात्रा और शरीर पर इसका प्रभाव

विषय

• शरीर पर कैफीन के सकारात्मक प्रभाव
• शरीर पर कैफीन के नकारात्मक प्रभाव

कैफीन एक मस्तिष्क उत्तेजक है, उदाहरण के लिए, कॉफी, ग्रीन टी और चॉकलेट में पाया जाता है और शरीर को कई लाभ हैं, जैसे कि ध्यान में वृद्धि, शारीरिक प्रदर्शन में सुधार और वजन घटाने को उत्तेजित करना।

हालांकि, कैफीन का सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए, और इसकी अधिकतम दैनिक खुराक 400mg प्रति दिन या 6mg प्रति किलोग्राम वजन से अधिक नहीं होनी चाहिए, जो कि लगभग 4 कप 200 ml कॉफ़ी या 8 कॉफ़ी के बराबर है, क्योंकि इसकी अधिक मात्रा नुकसान का कारण बनती है, जैसे कि अनिद्रा, चिंता, कंपकंपी और पेट दर्द के रूप में।

नीचे दी गई तालिका में देखें, कैफीन वाले खाद्य पदार्थों की सूची और प्रत्येक में राशि:

कैफीन की मात्रा को दैनिक रूप से लेने या नियंत्रित करने का एक और व्यावहारिक तरीका, पूरक के रूप में हो सकता है, जैसे कि कैप्सूल, या कैफीन पाउडर में इसके शुद्ध रूप में, जिसे निर्जल कैफीन या मिथाइलक्सैन्थिन के रूप में जाना जाता है। वजन कम करने और ऊर्जा के लिए कैफीन कैप्सूल का उपयोग करने के बारे में अधिक जानें।

शरीर पर कैफीन के सकारात्मक प्रभाव

कैफीन एक तंत्रिका तंत्र उत्तेजक के रूप में काम करता है, अवरुद्ध पदार्थों का कारण बनता है जो थकावट का कारण बनता है और एड्रेनालाईन, नॉरएड्रेनालाईन, डोपामाइन और सेरोटोनिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर की रिहाई को बढ़ाता है, जो शरीर को सक्रिय करता है और ऊर्जा, शक्ति और शारीरिक प्रदर्शन को बढ़ाता है, जिसका व्यापक रूप से भौतिक चिकित्सकों द्वारा उपयोग किया जाता है। गतिविधियाँ। इसका उपयोग थकान को भी रोकता है, एकाग्रता, स्मृति और मनोदशा में सुधार करता है।

कैफीन भी एक महान एंटीऑक्सिडेंट है, जो सेल उम्र बढ़ने से लड़ता है और हृदय रोग के गठन को रोकता है और इसके अलावा, एक थर्मोजेनिक प्रभाव होता है, क्योंकि यह चयापचय को उत्तेजित करता है और दिल की धड़कन को तेज करता है, वजन घटाने के लिए एक महान सहयोगी है। कॉफी के लाभों के बारे में अधिक जानें।

शरीर पर कैफीन के नकारात्मक प्रभाव

कैफीन का सेवन कम मात्रा में या मध्यम तरीके से किया जाना चाहिए, क्योंकि इसके निरंतर या अतिरंजित उपयोग से साइड इफेक्ट हो सकते हैं, जैसे कि शरीर द्वारा कैल्शियम अवशोषण में कमी, पेट में दर्द, भाटा और दस्त, गैस्ट्रिक और आंतों के स्राव में वृद्धि के कारण, चिड़चिड़ापन, चिंता, अनिद्रा, कंपकंपी और बार-बार पेशाब करने की इच्छा के अलावा, खासकर अधिक संवेदनशील लोगों में।

इसके अलावा, कैफीन शारीरिक निर्भरता का कारण बनता है और इसलिए नशे की लत है, और इसके रुकावट के कारण सिरदर्द, माइग्रेन, चिड़चिड़ापन, थकान और कब्ज जैसे लक्षण हो सकते हैं। कैफीन के सेवन से बच्चों, गर्भवती महिलाओं, स्तनपान करने वाली महिलाओं और ऐसे लोगों को भी परहेज करना चाहिए जिन्हें उच्च रक्तचाप या दिल की समस्या है।