आर्गिनिन में समृद्ध पदार्थ और शरीर में उनके कार्य
विषय
- Arginine के लिए क्या है?
- आर्जिनिन से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची
- आर्गिनिन की खपत और दाद के बीच संबंध
- आर्जिनिन सप्लीमेंट
Arginine एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है, अर्थात, यह सामान्य स्थितियों में आवश्यक नहीं है, लेकिन यह कुछ विशिष्ट स्थितियों में हो सकता है, क्योंकि यह कई चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल है। अन्य अमीनो एसिड की तरह, यह प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में मौजूद है, जैसे हैम, उदाहरण के लिए।
इसके अलावा, आहार की खुराक के रूप में आर्जिनिन का पता लगाना भी आम है, जिसका उपयोग शारीरिक और मानसिक थकान दूर करने के लिए किया जा सकता है और यह फार्मेसियों, स्वास्थ्य खाद्य भंडार या ऑनलाइन में पाया जा सकता है।
Arginine के लिए क्या है?
शरीर में इस अमीनो एसिड के मुख्य कार्य हैं:
- घाव भरने में मदद करें, क्योंकि यह कोलेजन के घटकों में से एक है;
- शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करना;
- शरीर को अलग करना;
- यह कई हार्मोनों के गठन के लिए चयापचय प्रक्रिया में कार्य करता है, बच्चों और किशोरों की मांसपेशियों की वृद्धि के पक्ष में;
- रक्त वाहिकाओं को आराम करने, रक्त परिसंचरण में सुधार और रक्तचाप को कम करने में मदद।
इसके अलावा, इसका उपयोग मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए भी किया जा सकता है, क्योंकि यह क्रिएटिनिन के गठन के लिए एक सब्सट्रेट है। यह आघात या उच्छेदन के बाद आंत्र को ठीक करने में भी मदद करता है। आर्गिनिन फ़ंक्शंस के बारे में अधिक जानें।
आर्जिनिन से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची
आर्गिनिन से भरपूर मुख्य खाद्य पदार्थ हैं:
| आर्गिनिन से भरपूर खाद्य पदार्थ | 100 ग्राम में आर्गिनिन की मात्रा |
| पनीर | 1.14 ग्रा |
| जांघ | 1.20 ग्राम |
| सलामी | 1.96 ग्राम |
| साबुत गेहूँ की ब्रेड | 0.3 ग्रा |
| अंगूर पास | 0.3 ग्रा |
| काजू | 2.2 ग्रा |
| ब्राजील का अखरोट | 2.0 जी |
| पागल | 4.0 ग्राम |
| हेज़लनट | 2.0 जी |
| कला बीज | 1.28 ग्राम |
| कोको | 1.1 ग्रा |
| जई | 0.16 ग्राम |
| अनाज में अमरनाथ | 1.06 ग्रा |
आर्गिनिन की खपत और दाद के बीच संबंध
प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार और घावों को ठीक करने में मदद करने के बावजूद, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि आर्गिनिन युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से बार-बार होने वाले दाद के हमले हो सकते हैं या लक्षण भी बिगड़ सकते हैं, क्योंकि यह शरीर में वायरस की प्रतिकृति के अनुकूल है। हालाँकि, इस रिश्ते को साबित करने के लिए और अध्ययन की आवश्यकता है।
इस कारण से, अनुशंसा यह है कि वायरस वाले लोग इन खाद्य पदार्थों की खपत को कम करते हैं और लाइसिन से भरपूर खाद्य पदार्थों की खपत को बढ़ाते हैं। लाइसिन के स्रोत खाद्य पदार्थों को जानें।
आर्जिनिन सप्लीमेंट
इस एमिनो एसिड के साथ पूरक का उपयोग एथलीटों द्वारा व्यापक रूप से किया जाता है, क्योंकि आर्गिनिन मांसपेशियों को रक्त की आपूर्ति बढ़ा सकता है, प्रदर्शन में सुधार कर सकता है और मांसपेशियों को बढ़ा सकता है। हालांकि, वैज्ञानिक अध्ययन विरोधाभासी हैं, क्योंकि कुछ प्रदर्शित करते हैं कि यह अमीनो एसिड व्यायाम के दौरान रक्त के प्रवाह को बढ़ा सकता है और अन्य नहीं करते हैं।
आमतौर पर संकेत दिया जाने वाला मानक खुराक व्यायाम से पहले 3 से 6 ग्राम आर्जिनिन होता है।
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