मधुमेह के लिए 5 सबसे खराब खाद्य पदार्थ

विषय

• 1. मिठाई
• 2. सरल कार्बोहाइड्रेट
• 3. प्रोसेस्ड मीट
• 4. पैकेट स्नैक्स
• 5. मादक पेय
• क्योंकि डायबिटिक को अच्छे से खाना चाहिए

चॉकलेट, पास्ता या सॉसेज मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थ हैं, क्योंकि रक्त शर्करा को बढ़ाने वाले सरल कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध होने के अलावा, उनमें अन्य पोषक तत्व नहीं होते हैं जो रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

हालांकि वे मधुमेह वाले लोगों के लिए अधिक खतरनाक हैं, इन खाद्य पदार्थों से हर किसी को भी बचा जा सकता है, क्योंकि इस तरह से समय के साथ मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करना संभव है।

निम्नलिखित मधुमेह वाले लोगों के लिए 5 सबसे खराब प्रकार के भोजन की एक सूची है, साथ ही साथ स्वस्थ आदान-प्रदान भी है:

1. मिठाई

कैंडी, चॉकलेट, पुडिंग या मूस की तरह इसमें बहुत अधिक चीनी होती है, जो ज्यादातर लोगों के लिए तेज ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है, लेकिन मधुमेह के मामले में, क्योंकि यह ऊर्जा कोशिकाओं तक नहीं पहुंचती है और केवल रक्त में जमा होती है, वे कर सकते हैं जटिलताएँ प्रकट होती हैं।

स्वस्थ विनिमय: एक छोटी मात्रा में मिठाई या आहार मिठाई के रूप में छिलके और बैगस के साथ फल चुनें, सप्ताह में अधिकतम 2 बार। मधुमेह रोगियों के लिए यह अविश्वसनीय मिठाई देखें।

2. सरल कार्बोहाइड्रेट

चावल, पास्ता और आलू जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट को रक्त शर्करा में बदल दिया जाता है, यही कारण है कि कैंडी खाते समय भी यही बात होती है, बिना किसी पूरे स्रोत के।

स्वस्थ विनिमय: हमेशा चावल और साबुत अनाज का चयन करें क्योंकि वे फायदेमंद होते हैं क्योंकि उनके पास चीनी कम होती है और फलस्वरूप, ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। मधुमेह के लिए नूडल नुस्खा देखें।

3. प्रोसेस्ड मीट

जैसे बेकन, सलामी, सॉसेज, सॉसेज और बोलोग्ना, जो लाल मीट और खाद्य योजक के साथ बनाए जाते हैं, जिसमें ऐसे रसायन होते हैं जो शरीर के लिए विषाक्त होते हैं, मधुमेह की शुरुआत का पक्ष लेते हैं। सोडियम नाइट्रेट और नाइट्रोसमाइंस इन खाद्य पदार्थों में मौजूद दो मुख्य पदार्थ हैं जो अग्न्याशय को नुकसान पहुंचाते हैं, जो समय के साथ ठीक से काम करना बंद कर देते हैं।

प्रोसेस्ड मांस की सामान्य खपत, विशेष रूप से हैम, शरीर की सूजन और बढ़े हुए ऑक्सीडेटिव तनाव की ओर भी ले जाती है, जो ऐसे कारक हैं जो बीमारी का पूर्वानुमान भी लगाते हैं।

स्वस्थ विनिमय: अनसाल्टेड सफेद पनीर का एक टुकड़ा के लिए ऑप्ट।

4. पैकेट स्नैक्स

पैकेट वाले बिस्कुट और स्नैक्स जैसे कि आलू के चिप्स, डोरिटोस और फैंडैंगोस में खाद्य योजक और सोडियम होते हैं जो मधुमेह वाले लोगों के लिए भी उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि वे उच्च रक्तचाप के जोखिम को बढ़ाते हैं। मधुमेह रोगियों में रक्त वाहिकाओं में एक परिवर्तन होता है जो फैटी सजीले टुकड़े को अंदर जमा करने की सुविधा देता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा बढ़ जाता है और जब इस प्रकार के भोजन का सेवन करते हैं, तो यह जोखिम और भी अधिक बढ़ जाता है।

स्वस्थ विनिमय: घर पर पके हुए शकरकंद चिप्स पर तैयार किए गए स्नैक्स का विकल्प। यहाँ नुस्खा की जाँच करें।

5. मादक पेय

बीयर और कैफिरिन्हा भी खराब विकल्प हैं क्योंकि बीयर डीहाइड्रेट करता है और रक्त में शर्करा की सांद्रता को बढ़ाता है और डायपरिनिहा के अलावा गन्ने के व्युत्पन्न के साथ बनाया जाता है फिर भी अधिक चीनी लेता है, मधुमेह के मामले में पूरी तरह से हतोत्साहित किया जाता है।

स्वस्थ विनिमय: अंततः 1 ग्लास रेड वाइन का विकल्प, क्योंकि इसमें रेसवेराट्रॉल होता है जो हृदय प्रणाली को लाभ पहुंचाता है। इसे देखें: दिन में 1 गिलास वाइन पीने से दिल के दौरे को रोकने में मदद मिलती है।

मधुमेह रोगियों में, इन खाद्य पदार्थों का सेवन गंभीर हो सकता है क्योंकि ग्लूकोज, जो ऊर्जा का मुख्य स्रोत है, जिसे कोशिकाओं को काम करने की आवश्यकता होती है, अवशोषित नहीं होती है और रक्त में जमा होती रहती है क्योंकि इंसुलिन प्रभावी नहीं है या पर्याप्त मात्रा में मौजूद नहीं है और यह ग्लूकोज पर कब्जा करने, कोशिकाओं के अंदर रखने के लिए जिम्मेदार है।

क्योंकि डायबिटिक को अच्छे से खाना चाहिए

मधुमेह रोगियों को अच्छी तरह से खाने की ज़रूरत होती है, जो उन सभी चीजों से बचते हैं जिन्हें रक्त शर्करा में बदल दिया जा सकता है क्योंकि उनके पास कोशिकाओं के अंदर सभी ग्लूकोज (रक्त शर्करा) डालने के लिए पर्याप्त इंसुलिन नहीं होता है और इसीलिए आपको जो खाना है, उससे आपको सावधान रहना होगा, क्योंकि व्यावहारिक रूप से सब कुछ रक्त शर्करा में बदल सकता है और यह जमा हो जाएगा, ऊर्जा की कमी होगी ताकि कोशिकाएं काम कर सकें।

इस प्रकार, मधुमेह को नियंत्रित करने और यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी ग्लूकोज कोशिकाओं तक पहुंचता है, यह आवश्यक है:

• चीनी की मात्रा कम करें जो रक्त में जाती है और
• यह सुनिश्चित करना कि मौजूदा इंसुलिन कोशिकाओं में चीनी डालने के अपने काम में वास्तव में कुशल है।

यह उचित पोषण के माध्यम से और इंसुलिन जैसी दवाओं के उपयोग के माध्यम से टाइप 1 मधुमेह, या मेटफोर्मिन, टाइप 2 मधुमेह के मामले में, उदाहरण के लिए प्राप्त किया जा सकता है।

लेकिन बुरी तरह से खाने का कोई मतलब नहीं है कि ड्रग्स कोशिकाओं में ग्लूकोज के प्रवेश की गारंटी देने के लिए पर्याप्त होगा क्योंकि यह एक दैनिक समायोजन है और चीनी लेने के लिए आवश्यक इंसुलिन की मात्रा जो एक सेब रक्त में नहीं है ब्रिगेडियर द्वारा प्रदान की जाने वाली चीनी लेने के लिए आवश्यक है।