कॉड लिवर ऑयल के 9 विज्ञान-समर्थित लाभ

विषय

• 1. विटामिन ए और डी में उच्च
• 2. सूजन को कम कर सकता है
• 3. हड्डियों की सेहत में सुधार हो सकता है
• 4. जोड़ों के दर्द को कम कर सकता है और संधिशोथ के लक्षणों में सुधार कर सकता है
• 5. नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं
• 6. हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है
• 7. चिंता और अवसाद के लक्षणों में सुधार हो सकता है
• 8. पेट और आंत के अल्सर को ठीक करने में मदद कर सकता है
• 9. अपने आहार में जोड़ना आसान
• तल - रेखा

कॉड लिवर तेल एक प्रकार का मछली का तेल पूरक है।

नियमित मछली के तेल की तरह, यह ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च है, जो कम सूजन और निम्न रक्तचाप (1, 2) सहित कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है।

इसमें विटामिन ए और डी भी होते हैं, दोनों ही कई अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

यहां कॉड लिवर तेल के 9 वैज्ञानिक रूप से समर्थित लाभ हैं।

1. विटामिन ए और डी में उच्च

अधिकांश कॉड लिवर ऑयल को अटलांटिक कॉड के लीवर से निकाला जाता है।

कॉड लिवर ऑयल का उपयोग सदियों से जोड़ों के दर्द से राहत और रिकेट्स के इलाज के लिए किया जाता है, एक ऐसी बीमारी जो बच्चों में नाजुक हड्डियों का कारण बनती है ()।

हालांकि कॉड लिवर तेल एक मछली का तेल पूरक है, यह नियमित मछली के तेल से काफी अलग है।

नियमित मछली के तेल को ट्यूना, हेरिंग, एंकोवी और मैकेरल जैसे तैलीय मछली के ऊतक से निकाला जाता है, जबकि कॉड लिवर ऑयल को कॉड के लिवर से निकाला जाता है।

जिगर विटामिन ए और डी जैसे वसा में घुलनशील विटामिन में समृद्ध है, जो इसे एक प्रभावशाली पोषक तत्व प्रोफ़ाइल देता है।

कॉड लिवर तेल का एक चम्मच (5 मिली) निम्नलिखित प्रदान करता है (4):

• कैलोरी: 40
• मोटी: 4.5 ग्राम
• ओमेगा -3 फैटी एसिड: 890 मिग्रा
• मोनोसैचुरेटेड फैट: 2.1 ग्राम
• संतृप्त वसा: 1 ग्राम
• बहुअसंतृप्त फैट: 1 ग्राम
• विटामिन ए: RDI का 90%
• विटामिन डी: आरडीआई का 113%

कॉड लिवर तेल अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक है, जिसमें एक चम्मच विटामिन ए के लिए आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 90% और विटामिन डी के लिए आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 113% है।

शरीर में विटामिन ए की कई भूमिकाएं हैं, जिसमें स्वस्थ आंखें, मस्तिष्क कार्य और त्वचा (,) को बनाए रखना शामिल है।

कॉड लिवर ऑयल भी विटामिन डी के सबसे अच्छे खाद्य स्रोतों में से एक है, जिसकी कैल्शियम अवशोषण () को नियंत्रित करके स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका है।

कॉड लिवर तेल बहुत पौष्टिक है और विटामिन ए और डी के लिए आपकी दैनिक आवश्यकताओं के लगभग सभी प्रदान करता है।

2. सूजन को कम कर सकता है

सूजन एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जो शरीर को संक्रमण से लड़ने और चोटों को ठीक करने में मदद करती है।

दुर्भाग्य से, कुछ मामलों में, सूजन लंबे समय तक निम्न स्तर पर जारी रह सकती है।

यह पुरानी सूजन के रूप में जाना जाता है, जो हानिकारक है और उच्च रक्तचाप और कई बीमारियों, जैसे हृदय रोग (,) को बढ़ा सकता है।

कॉड लिवर तेल में ओमेगा 3-फैटी एसिड प्रोटीन को बढ़ावा देने वाले सूजन को कम करके सूजन को कम कर सकता है। इनमें TNF-α, IL-1 और IL-6 (1) शामिल हैं।

कॉड लिवर ऑयल में विटामिन ए और डी भी होते हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं। वे हानिकारक मुक्त कणों (,) को बांधने और बेअसर करके सूजन को कम कर सकते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि जिन लोगों में विटामिन ए और डी की कमी होती है, उनमें पुरानी सूजन (,) का खतरा अधिक होता है।

कॉड लिवर तेल में ओमेगा -3 फैटी एसिड पुरानी सूजन को बढ़ावा देने वाले प्रोटीन को दबाने में मदद कर सकता है। कॉड लिवर ऑयल भी विटामिन ए और डी का एक बड़ा स्रोत है, दोनों में एंटीऑक्सिडेंट गुण हैं।

3. हड्डियों की सेहत में सुधार हो सकता है

आपकी उम्र के अनुसार स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखना अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है।

इसका कारण यह है कि आप 30 साल की उम्र के बाद हड्डियों के द्रव्यमान को खोना शुरू कर देते हैं। इससे जीवन में बाद में फ्रैक्चर हो सकते हैं, विशेष रूप से रजोनिवृत्ति के बाद महिलाओं में (, 17,)।

कॉड लिवर तेल विटामिन डी का एक महान आहार स्रोत है और उम्र से संबंधित हड्डी के नुकसान को कम कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है, जो आंत () से मजबूत हड्डियों के लिए एक आवश्यक खनिज है।

वास्तव में, अध्ययन से पता चलता है कि जब कैल्शियम में आहार अधिक होता है, तो विटामिन डी सप्लीमेंट जैसे कॉड लिवर ऑयल लेने से वयस्कों में हड्डियों का नुकसान कम हो सकता है और बच्चों में नाजुक हड्डियों को मजबूत किया जा सकता है (,, 21,)।

कॉड लिवर तेल जैसे खाद्य पदार्थों और पूरक आहार से पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करना उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो भूमध्य रेखा से बहुत दूर रहते हैं, उनकी त्वचा को वर्ष के छह महीने () तक विटामिन डी को संश्लेषित करने के लिए पर्याप्त धूप नहीं मिलती है।

कॉड लिवर तेल विटामिन डी में समृद्ध है, जो मजबूत और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने में मदद करता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो भूमध्य रेखा से बहुत दूर रहते हैं।

4. जोड़ों के दर्द को कम कर सकता है और संधिशोथ के लक्षणों में सुधार कर सकता है

संधिशोथ एक स्व-प्रतिरक्षित रोग है जो जोड़ों को नुकसान पहुंचाता है।

वर्तमान में संधिशोथ का कोई इलाज नहीं है, लेकिन अध्ययनों से पता चलता है कि कॉड लिवर ऑयल जोड़ों के दर्द को कम कर सकता है और संधिशोथ के लक्षणों में सुधार कर सकता है जैसे कि संयुक्त कठोरता और सूजन (,)।

एक अध्ययन में, 43 लोगों ने तीन महीने तक रोजाना 1 ग्राम कॉड लिवर तेल का कैप्सूल लिया। उन्होंने पाया कि यह संधिशोथ के लक्षणों को कम करता है, जैसे कि सुबह की कठोरता, दर्द और सूजन ()।

58 व्यक्तियों में एक अन्य अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने जांच की कि क्या कॉड लिवर ऑयल लेने से रुमेटीइड गठिया से दर्द कम हो जाएगा जिससे रोगियों को विरोधी भड़काऊ दवाओं के उपयोग को कम करने में मदद मिलेगी।

अध्ययन के अंत तक, कॉड लिवर ऑयल लेने वाले 39% लोगों ने आराम से 30% () से अधिक विरोधी भड़काऊ दवा का उपयोग कम कर दिया।

यह माना जाता है कि कॉड लिवर तेल में ओमेगा -3 फैटी एसिड जोड़ों में सूजन को कम करने और क्षति से बचाने में मदद कर सकता है ()।

कॉड लिवर ऑयल की सूजन को कम करने की क्षमता के लिए धन्यवाद, यह उन लोगों में जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद कर सकता है जो संधिशोथ से पीड़ित हैं।

5. नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं

दृष्टि हानि एक बड़ी स्वास्थ्य समस्या है, जो दुनिया भर में 285 मिलियन से अधिक लोगों को प्रभावित करती है ()।

लोग अपनी दृष्टि खो देते हैं, इसके कई कारण हैं, लेकिन दो प्रमुख कारण हैं ग्लूकोमा और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (AMD)।

इन दोनों रोगों के परिणामस्वरूप पुरानी सूजन हो सकती है।

हालांकि, कॉड लिवर तेल में ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन ए को सूजन (,) के कारण होने वाली आंखों की बीमारियों से बचाने के लिए दिखाया गया है।

जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड ग्लूकोमा के जोखिम कारकों को कम करता है, जैसे कि आंख का दबाव और तंत्रिका क्षति (,)।

666 लोगों में एक अन्य अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि जो सबसे अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड खाते हैं, उनमें शुरुआती एएमडी का 17% कम जोखिम और देर से एएमडी का 41% कम जोखिम था ()।

इसके अलावा, विटामिन ए में उच्च आहार, विटामिन ए (,) में कम आहार की तुलना में ग्लूकोमा और एएमडी के जोखिम को कम कर सकते हैं।

55 और उससे अधिक आयु वर्ग के 3,502 लोगों में एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने सबसे अधिक विटामिन ए का सेवन किया, उनमें कम से कम विटामिन ए () खाने वालों की तुलना में ग्लूकोमा का खतरा बहुत कम था।

हालांकि विटामिन ए नेत्र स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन इसकी उच्च मात्रा लेने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह विटामिन ए विषाक्तता का कारण हो सकता है।

कॉड लिवर ऑयल ओमेगा -3 और विटामिन ए का एक बड़ा स्रोत है, दोनों ग्लूकोमा और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (एएमडी) जैसे सूजन संबंधी नेत्र रोगों से दृष्टि हानि से बचा सकते हैं।

6. हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है

हृदय रोग दुनिया भर में मौत का प्रमुख कारण है, जो सालाना 17.5 मिलियन से अधिक लोगों को प्रभावित करता है ()।

अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से मछली खाते हैं उन्हें हृदय रोग का खतरा बहुत कम होता है। इस प्रभाव को इसके ओमेगा -3 फैटी एसिड सामग्री (,) के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

ओमेगा -3 एस को आपके दिल के लिए कई फायदे दिखाए गए हैं, जिनमें शामिल हैं:

• ट्राइग्लिसराइड्स को कम करना: कॉड लिवर तेल में ओमेगा -3 फैटी एसिड 15-30% (,) द्वारा रक्त ट्राइग्लिसराइड्स को कम कर सकता है।
• रक्तचाप कम करना: कई अध्ययनों में पाया गया है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड रक्तचाप को कम कर सकता है, खासकर उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल (2, 39) वाले लोगों में।
• एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना: कॉड लिवर तेल में ओमेगा -3 फैटी एसिड अच्छा एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है, जो हृदय रोग (,) के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।
• पट्टिका गठन को रोकना: जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि कॉड लिवर ऑयल धमनियों में प्लाक के निर्माण के जोखिम को कम कर सकता है। प्लाक बिल्डअप धमनियों को संकीर्ण कर सकता है और दिल का दौरा या स्ट्रोक (,) हो सकता है।

कॉड लिवर तेल की तरह मछली के तेल की खुराक लेने से हृदय रोग के जोखिम कारक कम हो सकते हैं, इस बात के बहुत कम प्रमाण हैं कि यह हृदय रोग या स्ट्रोक () को रोक सकता है।

दुर्भाग्य से, कुछ अध्ययनों ने विशेष रूप से कॉड लिवर तेल और हृदय रोग के संबंध की जांच की है, क्योंकि कई अध्ययन कॉड लिवर ऑयल को नियमित मछली के तेल के रूप में वर्गीकृत करते हैं।

इस प्रकार, दोनों के बीच स्पष्ट संबंध बनाने के लिए कॉड लिवर ऑयल और हृदय रोग जोखिम कारकों पर अधिक विशिष्ट शोध की आवश्यकता है।

कॉड लिवर ऑयल हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करने में मदद कर सकता है। विशेष रूप से कॉड लिवर ऑयल और हृदय रोग जोखिम कारकों पर अध्ययन की आवश्यकता होती है, क्योंकि अधिकांश अध्ययन समूह कॉड लिवर ऑयल को नियमित मछली के तेल के साथ करते हैं।

7. चिंता और अवसाद के लक्षणों में सुधार हो सकता है

चिंता और अवसाद आम बीमारियां हैं जो दुनिया भर में 615 मिलियन लोगों को प्रभावित करती हैं ()।

दिलचस्प है, अध्ययन से पता चलता है कि पुरानी सूजन और चिंता और अवसाद () के बीच एक कड़ी हो सकती है, कई अध्ययनों में पाया गया है कि कॉड लिवर तेल में ओमेगा -3 फैटी एसिड सूजन को कम कर सकता है और चिंता और अवसाद (,) के लक्षणों को कम कर सकता है।

21,835 व्यक्तियों सहित एक बड़े अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने नियमित रूप से कॉड लिवर ऑयल लिया, उनमें अकेले अवसाद के लक्षण कम थे या चिंता के साथ संयुक्त थे ()।

फिर भी, जबकि ओमेगा -3 फैटी एसिड चिंता और अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं, उनका समग्र प्रभाव छोटा लगता है।

1,478 व्यक्तियों सहित 26 अध्ययनों के विश्लेषण में, ओमेगा -3 की खुराक अवसाद और चिंता के लक्षणों को कम करने में प्लेसबो की तुलना में केवल थोड़ा अधिक प्रभावी थी।

इसके अलावा, कई अध्ययनों में विटामिन डी के रक्त स्तर में वृद्धि और अवसाद (,) के लक्षणों में कमी के बीच एक कड़ी भी मिली है।

यह अवसाद के लक्षणों को कैसे कम करता है यह अभी भी स्पष्ट नहीं है, लेकिन कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन डी मस्तिष्क में रिसेप्टर्स को बांध सकता है और सेरोटोनिन (,) जैसे मूड में सुधार करने वाले हार्मोन की रिहाई को उत्तेजित कर सकता है।

कॉड लिवर तेल में ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन डी चिंता और अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

8. पेट और आंत के अल्सर को ठीक करने में मदद कर सकता है

पेट या आंत के अस्तर में अल्सर छोटे ब्रेक होते हैं। वे मतली, ऊपरी पेट में दर्द और परेशानी के लक्षण पैदा कर सकते हैं।

वे अक्सर जीवाणु संक्रमण, धूम्रपान, विरोधी भड़काऊ दवाओं के अतिरिक्त उपयोग या पेट में बहुत अधिक एसिड () के कारण होते हैं।

पशु अध्ययन से संकेत मिलता है कि कॉड लिवर तेल अल्सर के इलाज में मदद कर सकता है, विशेष रूप से पेट और आंत में।

एक पशु अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि कॉड लिवर तेल की कम और उच्च खुराक ने पेट और आंत () दोनों में अल्सर को ठीक करने में मदद की।

एक अन्य पशु अध्ययन में पाया गया कि कॉड लिवर ऑयल ने जीन को दबाया है जो आंत की सूजन से जुड़े हैं और आंत में सूजन और अल्सर को कम करते हैं ()।

जबकि अल्सर अल्सर को ठीक करने में मदद करने के लिए कॉड लिवर तेल का उपयोग आशाजनक लगता है, स्पष्ट सिफारिश करने के लिए मनुष्यों में अधिक अध्ययन की आवश्यकता होती है।

कॉड लिवर तेल पेट और आंत में अल्सर के इलाज में मदद कर सकता है, लेकिन सिफारिशें करने से पहले अधिक मानव अध्ययन की आवश्यकता होती है।

9. अपने आहार में जोड़ना आसान

कॉड लिवर तेल अविश्वसनीय रूप से अपने आहार में जोड़ना आसान है। यह कई रूपों में आता है, लेकिन तरल और कैप्सूल के रूप सबसे आम हैं।

कॉड लिवर तेल के सेवन के लिए कोई निर्धारित दिशानिर्देश नहीं हैं, इसलिए अधिकांश सिफारिशें ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन ए और डी के सुरक्षित सेवन स्तर पर आधारित हैं।

एक आम खुराक अक्सर 2-2 चम्मच होती है, लेकिन प्रति दिन एक चम्मच तक लेना आमतौर पर सुरक्षित होता है। उच्च खुराक की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे अतिरिक्त विटामिन ए का सेवन () करेंगे।

हालांकि कॉड लिवर तेल बेहद स्वस्थ है, लेकिन कुछ लोगों को इसके सेवन को लेकर सतर्क रहने की जरूरत है क्योंकि कॉड लिवर ऑयल रक्त को पतला करने का काम कर सकता है।

इसलिए कॉड लिवर ऑयल लेने से पहले अपने डॉक्टर से जांच कराएं कि क्या आप ब्लड प्रेशर या ब्लड थिनिंग दवाइयाँ लेते हैं।

इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं को इसे लेने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करानी चाहिए, क्योंकि विटामिन ए का उच्च स्तर बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है।

कॉड लिवर तेल अपने आहार में जोड़ना आसान है। अनुशंसित मात्रा के साथ छड़ी, क्योंकि अतिरिक्त कॉड लिवर तेल हानिकारक हो सकता है।

तल - रेखा

कॉड लिवर तेल मछली के तेल के पूरक का एक अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक प्रकार है। यह बहुत सुविधाजनक है और इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन ए और विटामिन डी का एक बेहतरीन संयोजन है।

कॉड लिवर तेल आपको मजबूत हड्डियों, कम सूजन और संधिशोथ के साथ कम जोड़ों के दर्द जैसे स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।

यदि आप पूरक करने की कोशिश करना चाहते हैं, तो एक सामान्य खुराक प्रति दिन 1-2 चम्मच तरल कॉड लिवर तेल है। आप कैप्सूल फॉर्म को भी आज़मा सकते हैं।

यदि आप या तो मछली के स्वाद के साथ संघर्ष करते हैं, तो अपने पहले भोजन से पहले या कुछ घूंट पानी के साथ इसे खाली पेट लें।