लेखक: Annie Hansen
निर्माण की तारीख: 27 अप्रैल 2021
डेट अपडेट करें: 18 नवंबर 2024
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एक दिन में विशिष्ट फ्रेंच भोजन: पतले रहने के लिए फ्रांसीसी लोग कैसे खाते हैं। | एडुकेले
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कई अमेरिकी महिलाओं के पास यह दृष्टि है कि एक फ्रांसीसी महिला हर सुबह एक कैफे में अपने क्रोइसैन और कैप्पुकिनो के साथ बैठती है, फिर अपने दिन के बारे में बताती है और स्टेक फ्राइट्स की एक विशाल प्लेट में घर आती है। लेकिन अगर ऐसा है, तो वह इतनी पतली कैसे रह सकती है? यह एक फ्रांसीसी चीज होनी चाहिए, हम खुद को अच्छी तरह से जानते हुए बताते हैं कि फ्रांसीसी महिलाएं जैविक रूप से खुद से अलग नहीं हैं।

तो क्या हुआ है वह रहस्य जो उनके पेट को इतनी स्पष्ट रूप से सपाट रखता है? पेरिस के मूल निवासी और लोकप्रिय वजन घटाने के कार्यक्रम LeBootCamp.com के संस्थापक वैलेरी ओर्सोनी कहते हैं, "यह वास्तव में तनाव और नींद प्रबंधन, आहार और व्यायाम सहित तीन-आयामी दृष्टिकोण है।" अपनी नई किताब में, लेबूटकैंप डाइट, वह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तरीकों पर प्रकाश डालती है जो कई फ्रांसीसी महिलाएं वजन घटाने के लिए शपथ लेती हैं। हमने उसे एक सच्चे पेरिसवासी की तरह खाने और रहने के लिए उसके शीर्ष सुझाव दिए थे। (इसके अलावा, 3 खाद्य नियम जो आप फ्रेंच बच्चों से सीख सकते हैं।)


फिटनेस के बारे में इतना मत सोचो

"फ्रांसीसी महिलाएं फिटनेस के बारे में दूसरे बॉक्स में होने के बारे में नहीं सोचती हैं।यह उनके जीवन का सिर्फ एक हिस्सा है," ओर्सोनी बताते हैं (जो पूरे समय हम फोन-प्रतिभा पर चैट कर रहे थे!)। वह इन सरल गेट-फिट ट्रिक्स को "25 वें घंटे का व्यायाम" कहती हैं - जो आप अपने शरीर को संलग्न करने के लिए कर सकते हैं जबकि आप अन्य चीजें कर रहे हैं। बैठने के बजाय पेशाब करते समय स्क्वाट करें (गंभीरता से), हर बार जब आप दरवाजे से चलते हैं तो अपने एब्स को सिकोड़ें, नाश्ते से पहले 50 जंपिंग जैक करें, और ईमेल भेजने के बजाय किसी से बात करने के लिए चलें। वह कहती हैं कि इस तरह के छोटे व्यायाम आपके दिन में काम करते हैं और आपके मूवमेंट को बढ़ाते हैं, जिससे आप एक दिन में 400 और कैलोरी बर्न कर सकते हैं। और जरूरी नहीं कि आपको जिम के लिए अतिरिक्त समय देना पड़े। (सेलिब्रिटीज और उनके प्रशिक्षकों के प्रकट होने पर अधिक आसान फिटनेस टिप्स प्राप्त करें: स्वस्थ आदतें जो जीवन भर चलती हैं।)

भागों पर ध्यान दें


अमेरिका में भाग फ्रांस के आकार से लगभग दोगुने हैं, ओर्सोनी कहते हैं, जिन्होंने सीखा कि जब वह अमेरिका चली गईं और असामान्य रूप से बड़ी सर्विंग्स से वजन बढ़ाया। सरल भाग दिशानिर्देशों का प्रयोग करें- जैसे कि ताश के पत्तों के आकार का प्रोटीन और उस आकार का आधा पनीर परोसना-फिर सब्जियों पर ढेर! फ्रांसीसी महिलाओं के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ नहीं हैं, लेकिन वे भोगवादी व्यंजनों की छोटी सर्विंग्स से चिपके रहते हैं।

ग्लाइसेमिक लोड पर ध्यान दें

जब ओर्सोनी ने ठेठ फ्रांसीसी आहार को देखना शुरू किया, तो उन्होंने देखा कि सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से कम ग्लाइसेमिक लोड था। ग्लाइसेमिक लोड (जीएल) रक्त शर्करा पर भोजन के प्रभाव को मापता है-कम जीएल वाले लोगों में पानी और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो वजन घटाने में सहायता करते हैं। एक फ्रांसीसी महिला के लिए एक सामान्य निम्न जीएल दिन स्ट्रॉबेरी जैम या एक फल और दही के साथ एक प्रकार का अनाज पैनकेक के साथ शुरू हो सकता है, फिर लीक सलाद, ग्रील्ड मछली या मांस का दोपहर का भोजन, और फ्रेंच फ्राइज़ का एक बहुत छोटा हिस्सा (हाँ, वे अभी भी खाते हैं) उन्हें!), उसके बाद मिठाई के लिए नाशपाती के साथ रात के खाने के लिए एक स्कैलियन आमलेट और साइड सलाद।


सप्लीमेंट्स पर निर्भर न रहें

फ्रांस की तस्वीरों में आप जो खूबसूरत बाहरी बाजार देखते हैं, वे सिर्फ दिखाने के लिए नहीं हैं। वे राष्ट्र के स्वास्थ्य खाद्य भंडार हैं। ओर्सोनी कहती हैं, "फ्रांसीसी महिलाएं अतिरिक्त सप्लीमेंट्स या क्विक फिक्स डाइट पिल्स लेने में विश्वास नहीं करती हैं। उन्हें पता है कि जादू की गोली सच होने के लिए बहुत अच्छी है।" इसके बजाय, वे अपने विटामिन और खनिज पूरे खाद्य पदार्थों से प्राप्त करते हैं। (किसान बाजार में बचने के लिए 6 वजन बढ़ाने वाले जाल देखें।)

घंटों बाद बंद करें

"फ्रांस में, जब आप कार्यालय से बाहर होते हैं, तो आप सचमुच कार्यालय से बाहर, "ऑरसोनी कहते हैं। एक ही समय में काम और अपने निजी जीवन को जोड़ने की कोशिश करने से तनाव होता है, जो आपके कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ाता है, और कोर्टिसोल के उच्च स्तर के कारण आपके शरीर में पेट के चारों ओर वसा जमा हो जाती है। अपने अवकाश के दौरान काम से संबंधित चीजों के बारे में कम चिंता करने से, आपका शरीर कम वसा पर लटक जाएगा।

विचलित हुए बिना सोएं

अमेरिकी अपने इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों से फ्रेंच की तुलना में बहुत अधिक जुड़े हुए हैं, ओर्सोनी ने देखा है। "अमेरिकी आमतौर पर रात के स्टैंड पर अपने सेल फोन के साथ बिस्तर पर जाते हैं, और अगर वे रात के मध्य में जागते हैं, तो वे अपने फोन की जांच करेंगे। इससे नींद के पैटर्न में गड़बड़ी होती है जिससे अगले दिन सक्रिय होना मुश्किल हो जाता है, चूंकि आप कम तरोताजा होकर उठते हैं। दूसरी ओर, फ्रांसीसी महिलाओं को सोने से पहले अपने फोन को बंद करने या चार्ज करने के लिए दूसरे कमरे में सेट करने में कोई समस्या नहीं है।" (यह उन 8 रहस्यों में से एक है जो शांत लोग जानते हैं।)

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