3 खाद्य नियम जो आप फ्रेंच बच्चों से सीख सकते हैं
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आप फ्रांसीसी महिलाओं की बिल्कुल-अपूर्ण शैली का अनुकरण करना चाह सकते हैं, लेकिन खाने की सलाह के लिए, उनके बच्चों को देखें। अमेरिका भर के शहरों के प्रतिनिधियों ने हाल ही में स्कूलों में स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देने के बारे में कुछ सुझाव लेने के लिए फ्रांस की यात्रा की (फ्रांसीसी बच्चों में मोटापे की दर अमेरिकी बच्चों में आधे से भी कम है), रॉयटर्स की रिपोर्ट। स्कूल के अधिकारी अमेरिकी बच्चों के लिए पाठ की तलाश में थे, लेकिन फ्रांसीसी बच्चों के पास वयस्कों को भी सिखाने के लिए कुछ चीजें हैं, केरेन ले बिलन, के लेखक कहते हैं फ्रेंच बच्चे सब कुछ खाते हैं. "खाद्य शिक्षा के लिए फ्रांसीसी दृष्टिकोण के बारे में है कैसे आप उतना ही खाते हैं जितना क्या आप खाते हैं," वह कहती हैं। उसके तीन बच्चों के नियमों का पालन करें जो वयस्कों के लिए भी काम करते हैं:
1. प्रति दिन एक स्नैक शेड्यूल करें, अधिकतम। चराई की अवधारणा फ्रांसीसी संस्कृति में मौजूद नहीं है। बच्चे दिन में तीन बार भोजन करते हैं, और एक नाश्ता (शाम 4 बजे के आसपास)। बस, इतना ही। ले बिलन कहते हैं, जब आपके पास हर बार लालसा महसूस होने पर कार्यालय स्नैक ड्रॉअर पर छापा मारने का लाइसेंस नहीं होता है, तो आप वास्तव में भोजन के समय भूखे रहेंगे-और पौष्टिक भोजन से भर जाएंगे।
2.अपने आप को भोजन (यहां तक कि 'स्वस्थ' भोजन) से पुरस्कृत न करें। ले बिलन कहते हैं, अपने आप को एक खाद्य इनाम देना (अपनी रिपोर्ट समाप्त करने के बाद वेंडिंग मशीन पर छापा मारना), या इसके साथ खुद को दंडित करना (भोजन के बाद एक सख्त आहार पर जाना), खराब भावनात्मक खाने की आदतों को मजबूत करता है। अपने आप को गैर-खाद्य पुरस्कारों के साथ प्रेरित करें, और जब आप कुछ पतनशील का आनंद लें, तो वास्तव में इसका आनंद लें (बिना अपराधबोध)। फिर अगले दिन स्वस्थ विकल्प चुनें।
3.खाने को स्पेशल फील कराएं। और नहीं, जब आप अपनी कार में खाते हैं तो अपने पसंदीदा रेडियो स्टेशन को चालू करना मायने नहीं रखता। डिनरटाइम में कुछ समारोह या अनुष्ठान जोड़ें- टेबल को असली प्लेटों और कांटे के साथ सेट करने से लेकर टेबल पर मोमबत्ती जलाने के लिए असली मेज़पोश का उपयोग करने के लिए सीधे टेकआउट बॉक्स से खाने के बजाय। ले बिलन कहते हैं, यह आपको धीमा करने में मदद करेगा, और अंत में, संतुष्ट महसूस करते हुए कम खाएं।