खाद्य गुड़

फूड जैग तब होता है जब कोई बच्चा भोजन के बाद केवल एक खाद्य पदार्थ, या खाद्य पदार्थों का एक बहुत छोटा समूह खाएगा। कुछ अन्य सामान्य बचपन के खाने के व्यवहार जो माता-पिता को चिंतित कर सकते हैं उनमें नए खाद्य पदार्थों का डर और जो परोसा जाता है उसे खाने से इनकार करना शामिल है।

बच्चों की खाने की आदतें उनके लिए स्वतंत्र महसूस करने का एक तरीका हो सकती हैं। यह बच्चों में सामान्य विकास का हिस्सा है।

माता-पिता या देखभाल करने वाले के रूप में, स्वस्थ भोजन और पेय विकल्प प्रदान करना आपकी भूमिका है। आप नियमित भोजन और नाश्ते का समय निर्धारित करके और भोजन के समय को सकारात्मक बनाकर अपने बच्चे को खाने की अच्छी आदतें विकसित करने में मदद कर सकते हैं। अपने बच्चे को यह तय करने दें कि प्रत्येक भोजन में कितना खाना है। "क्लीन प्लेट क्लब" को प्रोत्साहित न करें। बल्कि बच्चों को भूख लगने पर खाने के लिए प्रोत्साहित करें और जब पेट भर जाए तो रुक जाएं।

बच्चों को उनकी पसंद-नापसंद और उनकी कैलोरी आवश्यकताओं के आधार पर भोजन चुनने की अनुमति दी जानी चाहिए। अपने बच्चे को खाने के लिए मजबूर करना या अपने बच्चे को भोजन के साथ पुरस्कृत करना बेहतर खाने की आदतों को बढ़ावा नहीं देता है। वास्तव में, ये क्रियाएं लंबे समय तक चलने वाली व्यवहार संबंधी समस्याएं पैदा कर सकती हैं।

यदि आपका बच्चा जिस प्रकार के भोजन का अनुरोध कर रहा है वह पौष्टिक और तैयार करने में आसान है, तो उसे प्रत्येक भोजन में विभिन्न प्रकार के अन्य खाद्य पदार्थों के साथ देना जारी रखें। ज्यादातर मामलों में, बच्चे बहुत पहले ही अन्य खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर देंगे। एक बार जब बच्चा किसी विशेष भोजन पर ध्यान केंद्रित करता है, तो उसके विकल्प को प्रतिस्थापित करना बहुत कठिन हो सकता है। अगर आपका बच्चा एक बार का खाना खाये बिना चला जाता है तो चिंता न करें। आपका बच्चा दूसरे भोजन या नाश्ते में इसकी भरपाई करेगा। बस भोजन और नाश्ते के समय पौष्टिक आहार देते रहें।

अपने बच्चे को नए खाद्य पदार्थ खाने में मदद करने के लिए आप जो चीजें कर सकते हैं उनमें शामिल हैं:

• क्या परिवार के अन्य सदस्य विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाकर एक अच्छा उदाहरण स्थापित करने में मदद करते हैं।
• विभिन्न रंगों और बनावट के साथ भोजन तैयार करें जो आंखों को भाता हो।
• 6 महीने से शिशु आहार के रूप में नए स्वाद, विशेष रूप से हरी सब्जियां, शुरू करें।
• अस्वीकृत खाद्य पदार्थ देते रहें। नया भोजन स्वीकार करने से पहले इसमें कई जोखिम हो सकते हैं।
• कभी भी बच्चे को जबरदस्ती खाने की कोशिश न करें। भोजन का समय लड़ाई का समय नहीं होना चाहिए। भूख लगने पर बच्चे खाएंगे।
• भोजन के बीच में उच्च चीनी और खाली कैलोरी स्नैक्स से बचें ताकि बच्चों को स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए भूख पैदा करने की अनुमति मिल सके।
• सुनिश्चित करें कि बच्चे भोजन के समय आराम से बैठे हों और उनका ध्यान भंग न हो।
• अपने बच्चे को उपयुक्त आयु स्तर पर खाना पकाने और भोजन तैयार करने में शामिल करना सहायक हो सकता है।

नए खाद्य पदार्थों का डर

नए खाद्य पदार्थों का डर बच्चों में आम है, और नए खाद्य पदार्थों को बच्चे पर जबरदस्ती नहीं थोपना चाहिए। एक बच्चे को इसे स्वीकार करने से पहले 8 से 10 बार एक नया भोजन देने की आवश्यकता हो सकती है। नए खाद्य पदार्थों की पेशकश जारी रखने से इस संभावना को बढ़ाने में मदद मिलेगी कि आपका बच्चा अंततः स्वाद लेगा और शायद एक नया भोजन भी पसंद करेगा।

स्वाद नियम - "आपको अपनी थाली में प्रत्येक भोजन का कम से कम स्वाद लेना है" - कुछ बच्चों पर काम कर सकता है। हालाँकि, यह दृष्टिकोण एक बच्चे को अधिक प्रतिरोधी बना सकता है। बच्चे वयस्क व्यवहार की नकल करते हैं। यदि परिवार का कोई अन्य सदस्य नए खाद्य पदार्थ नहीं खाएगा, तो आप अपने बच्चे से प्रयोग करने की अपेक्षा नहीं कर सकते।

अपने बच्चे के खाने की आदतों को लेबल न करने का प्रयास करें। भोजन की प्राथमिकताएं समय के साथ बदलती हैं, इसलिए बच्चा पहले से अस्वीकार किए गए भोजन को पसंद कर सकता है। यह पहली बार में भोजन की बर्बादी की तरह लग सकता है, लेकिन लंबे समय में, एक बच्चा जो विभिन्न प्रकार के भोजन को स्वीकार करता है, भोजन योजना और तैयारी को आसान बना देता है।

जो परोसा जाता है उसे खाने से मना करना

जो परोसा जाता है उसे खाने से मना करना बच्चों के लिए परिवार के अन्य सदस्यों के कार्यों को नियंत्रित करने का एक शक्तिशाली तरीका हो सकता है। कुछ माता-पिता यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत अधिक प्रयास करते हैं कि भोजन का सेवन पर्याप्त हो। यदि विभिन्न प्रकार के पौष्टिक आहार दिए जाएं तो स्वस्थ बच्चे पर्याप्त भोजन करेंगे। आपका बच्चा एक भोजन में बहुत कम खा सकता है और दूसरे भोजन या नाश्ते में इसकी भरपाई कर सकता है।

नाश्ता

बच्चों के लिए निर्धारित भोजन और नाश्ते का समय प्रदान करना महत्वपूर्ण है। बच्चों को बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और नाश्ता महत्वपूर्ण है। हालांकि, स्नैक्स का मतलब व्यवहार नहीं है। फल, सब्जियां और साबुत अनाज उत्पाद आपकी स्नैक सूची में सबसे ऊपर होने चाहिए। कुछ स्नैक आइडिया में फ्रोजन फ्रूट पॉप, दूध, वेजिटेबल स्टिक्स, फ्रूट वेजेज, मिक्स्ड ड्राई अनाज, प्रेट्ज़ेल, होल-व्हीट टॉर्टिला पर पिघला हुआ पनीर या एक छोटा सैंडविच शामिल हैं।

अपने बच्चे को भोजन के सेवन पर नियंत्रण रखने की अनुमति देना पहली बार में कठिन लग सकता है। हालांकि, यह जीवन भर के लिए स्वस्थ खाने की आदतों को बढ़ावा देने में मदद करेगा।

खाने से इनकार; नए खाद्य पदार्थों का डर

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