कम कैलोरी वाला कॉकटेल
कॉकटेल मादक पेय हैं। इनमें अन्य अवयवों के साथ मिश्रित एक या अधिक प्रकार की स्प्रिट होती हैं। उन्हें कभी-कभी मिश्रित पेय कहा जाता है। बीयर और वाइन मादक पेय के अन्य रूप हैं।
कॉकटेल में अतिरिक्त कैलोरी होती है जिसे आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आप गिनती नहीं कर रहे होंगे। आप कितना पीते हैं और कम कैलोरी विकल्प चुनने से अवांछित वजन बढ़ने से बचने और आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन अल्कोहल एब्यूज एंड अल्कोहलिज्म एक मानक पेय को लगभग 14 ग्राम शुद्ध शराब के रूप में परिभाषित करता है। यह राशि इसमें पाई जा सकती है:
- नियमित बियर के 12 औंस, जो आमतौर पर लगभग 5% अल्कोहल होता है
- 5 औंस वाइन, जो आमतौर पर लगभग 12% अल्कोहल होती है
- 1.5 औंस डिस्टिल्ड स्पिरिट, जो लगभग 40% अल्कोहल है
मादक पेय विकल्प
बीयर और वाइन के लिए, निम्न-कैलोरी विकल्प चुनने का प्रयास करें, जैसे:
- 12 औंस (ऑउंस), या 355 एमएल, हल्की बीयर: 105 कैलोरी
- 12 ऑउंस (355 एमएल) गिनीज ड्राफ्ट बियर: 125 कैलोरी
- 2 ऑउंस (59 एमएल) शेरी वाइन: 75 कैलोरी
- 2 ऑउंस (59 एमएल) पोर्ट वाइन: 90 कैलोरी
- 4 ऑउंस (118 एमएल) शैंपेन: 85 कैलोरी
- 3 ऑउंस (88 एमएल) सूखा वरमाउथ: 105 कैलोरी
- 5 ऑउंस (148 एमएल) रेड वाइन: 125 कैलोरी
- 5 ऑउंस (148 एमएल) व्हाइट वाइन: 120 कैलोरी
उच्च-कैलोरी विकल्पों को सीमित करें, जैसे:
- 12 ऑउंस (355 एमएल) नियमित बीयर: 145 कैलोरी
- 12 ऑउंस (355 एमएल) क्राफ्ट बियर: 170 कैलोरी या अधिक
- 3.5 ऑउंस (104 एमएल) स्वीट वाइन: 165 कैलोरी
- 3 ऑउंस (88 एमएल) स्वीट वर्माउथ: 140 कैलोरी
ध्यान रखें कि "शिल्प" बियर में अक्सर व्यावसायिक बियर की तुलना में अधिक कैलोरी होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके पास अधिक कार्बोहाइड्रेट और अतिरिक्त सामग्री हो सकती है जो एक समृद्ध स्वाद - और अधिक कैलोरी जोड़ते हैं।
बीयर की कैन या बोतल में कितनी कैलोरी होती है, इसका अंदाजा लगाने के लिए लेबल पढ़ें और इन पर ध्यान दें:
- द्रव आउंस (सेवारत आकार)
- मात्रा के अनुसार अल्कोहल (ABV)
- कैलोरी (यदि सूचीबद्ध है)
ऐसी बियर चुनें जिनमें प्रति सर्विंग कम कैलोरी हो और ध्यान दें कि बोतल या कैन में कितने सर्विंग हैं।
जिन बियर में एबीवी संख्या अधिक होती है उनमें अधिक कैलोरी होती है।
कई रेस्तरां और बार एक पिंट में बीयर परोसते हैं, जो कि 16 औंस है और इसलिए इसमें 12-औंस (355 एमएल) गिलास की तुलना में अधिक बीयर और कैलोरी होती है। (उदाहरण के लिए, गिनीज के एक पिंट में 210 कैलोरी होती है।) तो इसके बजाय आधा पिंट या छोटे डालना ऑर्डर करें।
डिस्टिल्ड स्पिरिट और लिकर को अक्सर अन्य जूस के साथ मिलाया जाता है और कॉकटेल बनाने के लिए मिलाया जाता है। वे पेय का आधार हैं।
इनमें से एक "शॉट" (1.5 ऑउंस, या 44 एमएल):
- 80-प्रूफ जिन, रम, वोदका, व्हिस्की, या टकीला में प्रत्येक में 100 कैलोरी होती हैं
- ब्रांडी या कॉन्यैक में 100 कैलोरी होती है
- लिकर में 165 कैलोरी होती है
अपने पेय में अन्य तरल पदार्थ और मिक्सर जोड़ने से कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है। ध्यान दें क्योंकि कुछ कॉकटेल छोटे ग्लास में बनते हैं, और कुछ बड़े ग्लास में बने होते हैं। आम मिश्रित पेय में कैलोरी जो आमतौर पर परोसी जाती हैं वे नीचे हैं:
- 9 ऑउंस (266 एमएल) पिना कोलाडा: 490 कैलोरी
- 4 ऑउंस (118 एमएल) मार्गरीटा: 170 कैलोरी
- 3.5 आउंस (104 एमएल) मैनहट्टन: 165 कैलोरी
- 3.5 आउंस (104 एमएल) व्हिस्की खट्टा: 160 कैलोरी
- 2.75 ऑउंस (81 एमएल) कॉस्मोपॉलिटन: 145 कैलोरी
- 6 ऑउंस (177 एमएल) मोजिटो: 145 कैलोरी
- 2.25 औंस (67 एमएल) मार्टिनी (अतिरिक्त सूखा): 140 कैलोरी
- 2.25 औंस (67 एमएल) मार्टिनी (पारंपरिक): 125 कैलोरी
- 2 ऑउंस (59 एमएल) दाक्विरी: 110 कैलोरी
कई पेय निर्माता कम चीनी वाले मिठास, जड़ी-बूटियों, साबुत फलों और सब्जियों के मिक्सर के साथ ताजा, मिश्रित पेय बना रहे हैं। यदि आप मिश्रित पेय का आनंद लेते हैं, तो सोचें कि आप स्वाद के लिए ताजा, कम कैलोरी वाले मिक्सर का उपयोग कैसे कर सकते हैं। आपके ब्लेंडर में लगभग कुछ भी डाला जा सकता है और डिस्टिल्ड स्पिरिट में मिलाया जा सकता है।
अपनी कैलोरी देखने के लिए टिप्स
अपनी कैलोरी देखने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- चीनी सामग्री को कम करने के लिए आहार टॉनिक, बिना चीनी वाले जूस, और कम चीनी वाले मिठास, जैसे कि एगेव का उपयोग करें, या क्लब सोडा या सेल्टज़र जैसे कैलोरी-मुक्त मिक्सर का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, नींबू पानी और हल्की मीठी आइस्ड चाय में नियमित फलों के पेय की तुलना में कम कैलोरी होती है। आहार विकल्पों में चीनी की मात्रा और भी कम होती है।
- शक्कर, पाउडर पेय के मिश्रण से बचें। स्वाद बढ़ाने के लिए जड़ी-बूटियों या फलों या सब्जियों का प्रयोग करें।
- रेस्तरां में कम कैलोरी वाले कॉकटेल ऑर्डर करने की योजना बनाएं।
- छोटे कांच के बने पदार्थ में आधा पेय या मिनी-ड्रिंक बनाएं।
- यदि आप पीते हैं, तो प्रति दिन केवल 1 या 2 पेय ही लें। महिलाओं को एक दिन में एक से ज्यादा ड्रिंक नहीं खानी चाहिए। पुरुषों को एक दिन में 2 से ज्यादा ड्रिंक नहीं खानी चाहिए। अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों को पानी के साथ बदलकर अपने आप को गति दें
शराब की बोतलों और कैन पर पोषण संबंधी तथ्यों के लेबल देखें।
डॉक्टर को कब कॉल करें
अगर आपको अपने शराब पीने को नियंत्रित करने में परेशानी हो रही है तो अपने डॉक्टर से बात करें।
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रोग नियंत्रण एवं रोकथाम केन्द्र वेबसाइट। अपने पेय पर पुनर्विचार करें। www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/drinks.html। 23 सितंबर, 2015 को अपडेट किया गया। 1 जुलाई, 2020 को एक्सेस किया गया।
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