क्या आपके किचन काउंटर पर ऐसा क्या है जिससे आपका वजन बढ़ रहा है?
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शहर में वजन कम करने की एक नई तरकीब है और (स्पॉइलर अलर्ट!) इसका इससे कोई लेना-देना नहीं है कि आप कितना कम खाते हैं या आप कितना व्यायाम करते हैं। हाल के एक अध्ययन के अनुसार, हमारे किचन काउंटरों पर जो कुछ भी है, वह वजन बढ़ाने का कारण हो सकता है स्वास्थ्य शिक्षा और व्यवहार.
कॉर्नेल फूड एंड ब्रांड लैब के शोधकर्ताओं ने 200 से अधिक रसोई की तस्वीरें खींचीं और जब उन्होंने घर के मालिकों के वजन के साथ जो देखा, उसकी तुलना की, तो परिणाम चौंकाने वाले थे। जिन महिलाओं ने नाश्ते में अनाज का सेवन किया था, उनका वजन उनके पड़ोसियों की तुलना में 20 पाउंड अधिक था, जिन्होंने उन्हें पेंट्री या कैबिनेट में संग्रहीत किया था, और उनके काउंटर पर शीतल पेय वाली महिलाओं का वजन लगभग 26 पाउंड अधिक था, जो एक स्वस्थ व्यक्ति को चिकित्सकीय रूप से अधिक वजन की श्रेणी में लाने के लिए पर्याप्त था। . (अधिक जानकारी के लिए, पढ़ें कि आपका वजन कब बदलता है: सामान्य क्या है और क्या नहीं।)
दूसरी तरफ, जिन महिलाओं के काउंटर पर सिर्फ एक फल का कटोरा था, उनका वजन उन पड़ोसियों की तुलना में पूरे 13 पाउंड कम था, जिन्होंने इन अच्छे स्नैक्स को छिपा कर रखा था। (अधिक फल खाने के लिए एक और कारण चाहिए? पढ़ें कि अधिक फल और सब्जियां स्ट्रोक को क्यों रोक सकती हैं।)
और ये संख्या केवल इस बात पर आधारित हैं कि कौन सा खाना बाहर बैठा था, भले ही सोडा "बच्चों के लिए" हो या फल खाने से पहले खराब हो गया हो। तो क्या देता है? अध्ययन के लेखकों ने इसे "सी-फूड डाइट" करार दिया है, जो इस विचार पर उबलता है कि हम जो कुछ भी हमारी नजर में उतरेंगे, हम लगभग बिना सोचे-समझे खाएंगे, जो स्पष्ट रूप से खतरनाक हो सकता है। ये निष्कर्ष खोजों की एक श्रृंखला की ऊँची एड़ी के जूते पर आते हैं, जिसमें दिखाया गया है कि पर्यावरणीय कारक, जिसमें दवा का उपयोग, प्रदूषक, भोजन सेवन का समय और यहां तक कि रात के प्रकाश के संपर्क में शामिल हैं, हो सकता है कि मिलेनियल्स के पास पिछली पीढ़ियों की तुलना में वजन कम करने में कठिन समय हो। मानो यह पहले से ही काफी कठिन नहीं था ...
इसलिए यदि आप अपने खाने और वजन कम करने के तरीके को बदलना चाहते हैं, तो यह वास्तव में चीनी को छिपाने और ताजा उपज को पूर्ण प्रदर्शन पर रखने जितना आसान हो सकता है। जाहिरा तौर पर, प्रलोभन वास्तव में केवल वहाँ तक जाता है जहाँ तक आँख देख सकती है।
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