फैशन वीक में मॉडल्स बैकस्टेज क्या खाती हैं?

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कभी आपने सोचा है कि फैशन वीक में कास्टिंग, फिटिंग और बैकस्टेज के दौरान वे लंबे, जले हुए मॉडल क्या चबा रहे हैं, जो आज न्यूयॉर्क में शुरू हो रहा है? यह अभी - अभी अजमोदा। यह वास्तव में एक पौष्टिक, स्वादिष्ट और पूरी तरह से आसान भोजन है जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं! डिग इन सीजनल मार्केट, एक न्यूयॉर्क शहर स्थित, फास्ट-कैज़ुअल रेस्तरां ने फैशन वीक के दौरान स्वस्थ भोजन प्रदान करने के लिए CFDA हेल्थ इनिशिएटिव के साथ भागीदारी की है। वे डायने वॉन फुरस्टेनबर्ग, अलेक्जेंडर वैंग, पामेला रोलैंड, सूनो, प्रबल गुरुंग और अन्य के शो में स्वादिष्ट व्यंजन परोसेंगे। और डीवीएफ रनवे पर चलने वाले आपके पसंदीदा मॉडल जले हुए चिकन, बुलगुर, भुना हुआ शकरकंद, भुना हुआ लहसुन और बादाम के साथ ब्रोकोली, और केल और सेब सलाद जैसी चीजों पर चबा रहे होंगे। हमने भुने हुए बीट्स और संतरे के साइड डिश के लिए नुस्खा छीन लिया, जो वे भी खाएंगे। इसे नीचे आज़माएं! (फिटस्पिरेशन के लिए फॉलो करने के लिए इन 7 फिट फैशन मॉडल्स को अभी अपने फीड में शामिल करें!)

संतरे और कद्दू के बीज के साथ चुकंदर

अवयव:

3 गुच्छा बेबी बीट्स

2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर

1 छोटा चम्मच समुद्री नमक

1 छोटा चम्मच जीरा (वैकल्पिक)

1 चम्मच अजवाइन के बीज (वैकल्पिक)

1 छोटा चम्मच कटा हुआ ताजा नींबू अजवायन के फूल

2 बीजरहित संतरा

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

2 बड़े चम्मच भुने हुए कद्दू के बीज

ड्रेसिंग के लिए:

२ चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन

1 बड़ा चम्मच सेब का सिरका

2 चम्मच एगेव

2 चम्मच डिजॉन-शैली दानेदार सरसों

1 चुटकी दालचीनी

1 छोटा चम्मच समुद्री नमक

8 ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च turns

दिशा:

1. चुकंदर के ऊपर और नीचे काटकर फेंक दें। चुकंदर को पानी से अच्छी तरह धो लें।

2. एक 2-चौथाई गेलन के आकार के बर्तन में 2 कप पानी, सेब साइडर सिरका, समुद्री नमक, जीरा, अजवाइन के बीज और नींबू अजवायन के साथ चुकंदर मिलाएं। उच्च गर्मी सेटिंग पर बीट्स को उबाल लें। मध्यम आँच पर ३५ मिनट तक पकाते रहें। एक छोटे चाकू के साथ पियर्स बीट्स-अगर नरम है, तो एक कोलंडर में निकालें।यदि नहीं, तो 10 मिनट और पकाएं।

3. चुकंदर को ठंडा होने तक ठंडा करें, प्रत्येक को चौथाई भाग में काट लें।

4. चुकंदर पकाते समय संतरे तैयार करें। संतरे को चौथाई भाग में काट कर छील लें।

5. एक कटोरी में ड्रेसिंग सामग्री मिलाएं। संतरे में जोड़ें।

6. मध्यम आँच पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल और चुकंदर गरम करें। 5 मिनट के बाद, चुकंदर को आँच से हटा दें, फिर कद्दू के बीज और संतरे/सरसों की ड्रेसिंग डालें। मिश्रण को तवे पर 2 मिनट के लिए रहने दें और फिर सर्व करें।

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