टिक बाइट मीट एलर्जी के मामले बढ़ रहे हैं

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• टिक काटने से मांस और डेयरी एलर्जी क्यों होती है?
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सेलिब्रिटी ट्रेनर और सुपर-फिट मामा ट्रेसी एंडरसन को हमेशा एक ट्रेंडसेटर के रूप में जाना जाता है और एक बार फिर एक नए चलन के किनारे पर है-इस समय को छोड़कर इसका वर्कआउट या योग पैंट से कोई लेना-देना नहीं है। उसने साझा किया कि उसे अल्फा-गैल सिंड्रोम है, रेड मीट (और कभी-कभी डेयरी) से एलर्जी है जो एक टिक काटने से शुरू होती है, के साथ एक नए साक्षात्कार में स्वास्थ्य।

पिछली गर्मियों में, आइसक्रीम खाने के कुछ घंटों बाद, वह पित्ती से ढक गई और अत्यधिक एलर्जी प्रतिक्रिया के लिए अस्पताल में इलाज कराया गया। आखिरकार, वह अपने लक्षणों को एक टिक काटने से जोड़ने में सक्षम थी जिसे उसने लंबी पैदल यात्रा के दौरान प्राप्त किया था और उसे अल्फा-गैल सिंड्रोम का निदान किया गया था। लेकिन सिर्फ पैदल यात्रियों को ही चिंतित होने की जरूरत नहीं है। उत्तरी अमेरिका में टिक आबादी के विस्फोट के कारण, यह टिक काटने वाली मांस एलर्जी बढ़ रही है। जबकि 10 साल पहले शायद एक दर्जन मामले थे, डॉक्टरों का अनुमान है कि अब अकेले यू.एस. में 5,000 से अधिक होने की संभावना है, जैसा कि एनपीआर द्वारा रिपोर्ट किया गया है। यहां आपको जानने की जरूरत है।

टिक काटने से मांस और डेयरी एलर्जी क्यों होती है?

आप इस अजीब टिक काटने वाले मांस एलर्जी कनेक्शन को लोन स्टार टिक पर दोष दे सकते हैं, एक प्रकार का हिरण टिक जिसे मादाओं की पीठ पर विशिष्ट सफेद स्थान द्वारा पहचाना जाता है। जब टिक एक जानवर और फिर एक इंसान को काटता है, तो यह स्तनपायी रक्त में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट के अणुओं और गैलेक्टोज-अल्फा-1,3-गैलेक्टोज, या अल्फा-गैल नामक लाल मांस को संक्षेप में स्थानांतरित कर सकता है। अल्फा-गैल एलर्जी के बारे में वैज्ञानिकों को अभी भी बहुत कुछ पता नहीं है, लेकिन सोच यह है कि मानव शरीर अल्फा-गैल का उत्पादन नहीं करते हैं, बल्कि इसके प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया होती है। जबकि अधिकांश लोगों को इसे अपने प्राकृतिक रूप में पचाने में कोई समस्या नहीं होती है, जब आपको अल्फा-गैल ले जाने वाली टिक से काट लिया जाता है, तो ऐसा लगता है कि यह किसी प्रकार की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है जो आपको किसी भी भोजन के प्रति संवेदनशील बनाता है। (अजीब एलर्जी की बात करें तो क्या आपको अपने जेल मैनीक्योर से एलर्जी हो सकती है?)

एक नए शोध के अनुसार, अजीब तरह से, अधिकांश लोग प्रभावित नहीं होंगे-जिनमें टाइप बी या एबी रक्त वाले लोग शामिल हैं, जिन्हें एलर्जी विकसित होने की संभावना पांच गुना कम है- लेकिन दूसरों के लिए, यह टिक काटने से इस एलर्जी प्रतिक्रिया को ट्रिगर किया जा सकता है। अमेरिकन कॉलेज ऑफ एलर्जी, अस्थमा और इम्यूनोलॉजी (एसीएएआई) के अनुसार, गोमांस, सूअर का मांस, बकरी, हिरन का मांस और भेड़ के बच्चे सहित लाल मांस। दुर्लभ मामलों में, एंडरसन की तरह, यह आपको मक्खन और पनीर जैसे डेयरी उत्पादों से भी एलर्जी कर सकता है।

डरावना हिस्सा? जब तक आप अपना अगला स्टेक या हॉट डॉग नहीं खाते, तब तक आपको पता नहीं चलेगा कि आप इससे प्रभावित लोगों में से एक हैं या नहीं। मांस एलर्जी के लक्षण हल्के हो सकते हैं, विशेष रूप से पहली बार में, लोगों को मांस खाने के बाद भरी हुई नाक, दाने, खुजली, सिरदर्द, मतली और झुनझुनी की शिकायत होती है। प्रत्येक जोखिम के साथ, आपकी प्रतिक्रिया अधिक गंभीर हो सकती है, पित्ती और यहां तक ​​​​कि एनाफिलेक्सिस की प्रगति, एक गंभीर और जानलेवा एलर्जी प्रतिक्रिया जो आपके वायुमार्ग को बंद कर सकती है और एसीएएआई के अनुसार तत्काल चिकित्सा की आवश्यकता होती है। लक्षण आमतौर पर मांस खाने के दो से आठ घंटे के बीच शुरू होते हैं, और अल्फा-गैल एलर्जी का निदान एक साधारण रक्त परीक्षण से किया जा सकता है।

हालांकि, एक उज्ज्वल स्थान है: अन्य निराशाजनक या संभावित रूप से हानिकारक एलर्जी के विपरीत, लोग तीन से पांच वर्षों के भीतर अल्फा-गैल से आगे निकल जाते हैं।

और इससे पहले कि आप घबराएं और फूलों के खेतों के माध्यम से अपने सभी हाइक, कैंपआउट और आउटडोर रन को रद्द कर दें, यह जान लें: ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी वेक्सनर मेडिकल सेंटर में एक संक्रामक रोग विशेषज्ञ, क्रिस्टीना लिस्किनेस्की, एमडी कहते हैं, टिक्स से बचाव करना अपेक्षाकृत आसान है। पहला कदम अपने जोखिम को जानना है। लोन स्टार टिक मुख्य रूप से दक्षिण और पूर्व में पाए जाते हैं, लेकिन उनका क्षेत्र तेजी से फैल रहा है। यह सीडीसी मानचित्र नियमित रूप से देखें कि वे आपके क्षेत्र में कितने सक्रिय हैं। (ध्यान दें: टिक्स लाइम रोग और पॉवासन वायरस भी ले जा सकते हैं।)

फिर, टिक काटने को रोकने के तरीके के बारे में पढ़ें। शुरुआत के लिए, तंग-फिटिंग कपड़े पहनें जो आपकी पूरी त्वचा को किसी भी समय घास या जंगली इलाकों में ढकते हैं, डॉ। लिस्किन्स्की कहते हैं। (हाँ, इसका मतलब है कि अपनी पैंट को अपने मोज़े में बाँध लें, चाहे वह कितना भी सांवला क्यों न हो!) टिक्स त्वचा को काट नहीं सकते जो वे नहीं पा सकते हैं। हल्के रंग पहनने से आपको क्रिटर्स को तेज़ी से पहचानने में भी मदद मिल सकती है।

लेकिन शायद सबसे अच्छी खबर यह है कि आम तौर पर आपको काटने के लिए बसने से पहले 24 घंटे तक टिक आपके शरीर पर रेंगते हैं (क्या यह अच्छी खबर है ?!) इसलिए आपका सबसे अच्छा बचाव बाहर होने के बाद एक अच्छा "टिक चेक" है। दर्पण या साथी का उपयोग करके, अपने पूरे शरीर की जाँच करें-जिसमें आपकी खोपड़ी, कमर, कांख और अपने पैर की उंगलियों के बीच टिक हॉट स्पॉट शामिल हैं।

वह सलाह देती है, "कैंपिंग या हाइकिंग के दौरान या यदि आप टिक-भारी क्षेत्र में रहते हैं तो रोजाना अपने शरीर की जांच करें, भले ही आप एक अच्छे कीट प्रतिरोधी का उपयोग करें। पी.एस. बग स्प्रे या लोशन लगाना महत्वपूर्ण है उपरांत आपका सनस्क्रीन।

यदि आपको एक टिक मिलता है और यह अभी तक संलग्न नहीं हुआ है, तो बस इसे ब्रश करें और इसे कुचल दें। यदि आपको काट लिया जाता है, तो इसे अपनी त्वचा से ASAP को हटाने के लिए चिमटी का उपयोग करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी मुखपत्रों को हटा दें, डॉ। लिस्किन्स्की कहते हैं। "एक टिक काटने वाली जगह को साबुन और पानी से धोएं और एक पट्टी के साथ कवर करें; कोई एंटीबायोटिक मरहम की आवश्यकता नहीं है।"

यदि आप जल्दी से टिक हटा देते हैं, तो इससे कोई बीमारी होने की संभावना कम होती है।यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि यह आपकी त्वचा में कितने समय से है या यदि आप बुखार, पित्ती या दाने जैसे लक्षणों का अनुभव करना शुरू करते हैं, तो तुरंत अपने डॉक्टर को बुलाएं, वह कहती हैं। (संबंधित: यहां आपको क्रॉनिक लाइम डिजीज के बारे में जानने की जरूरत है) यदि आपको सांस लेने में समस्या है, तो 911 पर कॉल करें या तुरंत ईआर के पास जाएं।

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