यह सुपरफूड स्मूदी रेसिपी हैंगओवर के इलाज के रूप में दोगुनी है

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कुछ भी नहीं अगले दिन हैंगओवर की तरह एक भनभनाहट को मारता है। शराब एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि यह पेशाब को बढ़ाता है, इसलिए आप इलेक्ट्रोलाइट्स खो देते हैं और निर्जलित हो जाते हैं। यही कारण है कि सिरदर्द, थकान, शुष्क मुँह, मतली और उल्टी जैसे बहुत प्यारे हैंगओवर लक्षणों में से अधिकांश का कारण बनता है। स्मृति हानि, भूख में परिवर्तन, और धूमिल-सिर वाली भावना को शरीर पर शराब के भड़काऊ प्रभाव के लिए चाक किया जा सकता है।

जबकि हैंगओवर को ठीक करने के लिए केवल एक चीज साबित हुई है (क्षमा करें!), आप जो खाते हैं और पीते हैं वह निश्चित रूप से स्थिति में सुधार कर सकता है और आपको स्थिर करने में मदद कर सकता है। पानी पुनर्जलीकरण के लिए आवश्यक है, और भारी पीने की रात के बाद भरने के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से कुछ पोटेशियम और मैग्नीशियम हैं, दो इलेक्ट्रोलाइट्स जो उचित मांसपेशियों और तंत्रिका कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। (FYI करें, ये स्वस्थ प्री-पार्टी भोजन आपको पहली बार में हैंगओवर से बचने में मदद कर सकते हैं।)

नारियल पानी, केला, एवोकाडो, पालक, कद्दू, शकरकंद, दही, खट्टे फल और टमाटर पोटेशियम से भरपूर कुछ बेहतरीन विकल्प हैं। मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों में गहरे रंग के पत्तेदार साग, नट्स, बीज, बीन्स, साबुत अनाज, मछली, चिकन और डार्क चॉकलेट शामिल हैं।

क्योंकि शराब से आपका ब्लड शुगर भी गिर जाता है (जो आपको कमजोर और अस्थिर भी कर सकता है), यह है नहीं लो-कार्ब जाने का समय। ओट्स और साबुत अनाज की ब्रेड और अनाज जैसे स्टार्चयुक्त कार्ब्स आपके रक्त शर्करा को वापस पटरी पर लाने में मदद कर सकते हैं और विटामिन बी 6 और थायमिन जैसे महत्वपूर्ण बी विटामिन भी प्रदान कर सकते हैं जिन्हें पीते समय आप खो देते हैं। शराब भी विटामिन सी को कम कर देता है, इसलिए आप कुछ फलों और सब्जियों में भी काम करना चाहेंगे जो आपने खो दिया है।

यदि आपका पेट खराब महसूस कर रहा है, तो बहुत अधिक वसा या बहुत अधिक फाइबर वाले खाद्य पदार्थों के साथ धीमी गति से चलें, क्योंकि वे आपको और भी बुरा महसूस करा सकते हैं। ध्यान रखें कि चीनी और कृत्रिम मिठास भी आपको परेशान कर सकते हैं। इसके बजाय, ऐसे खाद्य पदार्थों के लिए जाएं जो स्वाभाविक रूप से मीठे हों, और उस पहले भोजन में कुछ प्रोटीन डालें ताकि आपको ब्लड शुगर क्रैश-एंड-बर्न का अनुभव न हो।

यह सिंगल-सर्विंग स्मूदी आपको ASAP जैसा महसूस करने में मदद करने के लिए हैंगओवर-सुखदायक खाद्य पदार्थों का एक गुच्छा पैक करती है।

अवयव

• 8 औंस बिना स्वाद वाला नारियल पानी

• 1/2 मध्यम आकार का केला

• १/४ कप रोल्ड या इंस्टेंट ओट्स

• 1/4 कप कद्दू की प्यूरी*

• 1 स्कूप मट्ठा या अन्य प्रोटीन पाउडर (लगभग 3 बड़े चम्मच)

• 1 बड़ा मुट्ठी पालक (लगभग 2 कप)

• 1 कप बर्फ

• वैकल्पिक ऐड-इन: एक एवोकैडो का 1/4**

*१/४ कप बचे हुए पके हुए शकरकंद या बटरनट स्क्वैश में डाल सकते हैं

दिशा-निर्देश

1. एक ब्लेंडर में सामग्री परत करें, तरल से शुरू करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।

2. यदि आप इसे पसंद कर रहे हैं, तो नारियल के तेल, कुछ चिया सीड्स और नारियल के गुच्छे के साथ ऊपर से इसे एक स्मूदी बाउल बनाएं।

व्हे प्रोटीन से बनी एक स्मूदी के लिए पोषण संबंधी जानकारी, कोई टॉपिंग नहीं (यूएसडीए माई रेसिपी सुपर-ट्रैकर का उपयोग करके गणना की गई):

370 कैलोरी; 27 ग्राम प्रोटीन; 4 ग्राम वसा (2 ग्राम संतृप्त); 59 ग्राम कार्बोहाइड्रेट; 9 ग्राम फाइबर; 29 ग्राम चीनी

**1/4 एवोकैडो अतिरिक्त 54 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम वसा (1 ग्राम संतृप्त, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड) जोड़ता है।

यदि वह काम नहीं करता है, तो आप इस बीच हैंगओवर के लिए हमेशा कुछ योग कर सकते हैं।

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