एंटीऑक्सिडेंट रस कैसे तैयार करें
विषय
एंटीऑक्सिडेंट रस, अगर अक्सर निगला जाता है, तो एक स्वस्थ शरीर को बनाए रखने में योगदान देता है, क्योंकि वे मुक्त कणों से लड़ने में महान हैं, कैंसर, हृदय रोगों और संक्रमण जैसे रोगों को रोकते हैं, क्योंकि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करते हैं।
इसके अलावा, प्राकृतिक रस में निहित फलों और सब्जियों में मौजूद अन्य घटकों से जुड़े एंटीऑक्सिडेंट, वजन कम करने में मदद करते हैं, त्वचा को अधिक सुंदर, अधिक लोचदार और युवा बनाते हैं।
1. नाशपाती और अदरक
नाशपाती और अदरक का रस विटामिन सी, पेक्टिन, क्वेरसेटिन और लिमोनेन से भरपूर होता है जो इसे अत्यधिक ऊर्जावान, एंटीऑक्सीडेंट और डिटॉक्सीफिकेशन और पाचन के लिए उत्तेजक गुण देता है और कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में भी मदद कर सकता है।
सामग्री के:
- आधा नींबू;
- अदरक का 2.5 सेमी;
- आधा ककड़ी;
- 1 नाशपाती।
तैयारी मोड:
इस रस को तैयार करने के लिए बस सभी अवयवों को हरा दें और कुछ बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसें। अदरक के अन्य फायदे देखें।
2. खट्टे फल
खट्टे फलों का रस विटामिन सी से भरपूर होता है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। इसके अलावा, खट्टे फलों का सफेद भाग, जिसे फलों को छीलने के समय अधिकतम संरक्षित किया जाना चाहिए, में पेक्टिन होता है, जो पाचन तंत्र से वसा और विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने में मदद करता है, और इस कारण से यह रस एक महान वजन घटाने की सहायता है।
इसके अलावा, अंगूर लाइकोपीन का एक बड़ा स्रोत है, कैंसर से बचाने में बहुत महत्वपूर्ण है और खट्टे फलों में मौजूद बायोफ्लेवोनोइड भी शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं, केशिकाओं को मजबूत करते हैं और सामान्य रूप से त्वचा की स्थिति और स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।
सामग्री के:
- 1 खुली गुलाबी अंगूर;
- 1 छोटा नींबू;
- 1 खुली नारंगी;
- 2 गाजर।
तैयारी मोड:
इस रस को तैयार करने के लिए, खट्टे फलों के सफेद भाग को जितना संभव हो सके बचाकर रखें और एक कंटेनर में एक साथ सब कुछ हरा दें।
3. अनार
अनार में पॉलीफेनोल्स और बायोफ्लेवोनॉइड्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं। ये पोषक तत्व त्वचा के कोलेजन और केशिकाओं को भी मजबूत करते हैं, जिससे सेल्युलाईट से लड़ने में मदद मिलती है।
सामग्री के:
- 1 अनार;
- बीज रहित गुलाबी अंगूर के 125 ग्राम;
- 1 सेब;
- सोया दही के 5 बड़े चम्मच;
- 50 ग्राम लाल फल;
- 1 चम्मच अलसी का आटा।
तैयारी मोड:
इस रस को तैयार करने के लिए, बस फलों को छीलें और एक ब्लेंडर में सब कुछ डालें और चिकना होने तक हराएं। अनार के अन्य लाभों की खोज करें।
4. अनानास
अनानास में ब्रोमेलैन होता है, जो प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है, सूजन और एड्स को कम करता है। इसके अलावा, यह बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी से भरपूर एक फल भी है, जो दो एंटीऑक्सिडेंट हैं जो शरीर को मुक्त कणों से बचाते हैं, और विटामिन बी 1, ऊर्जा उत्पादन के लिए आवश्यक है। एलोवेरा जीवाणुरोधी और एंटिफंगल है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करता है और इसमें डिटॉक्सिफाइंग गुण भी होते हैं।
सामग्री के:
- आधा अनानास;
- 2 सेब;
- 1 सौंफ़ बल्ब;
- अदरक का 2.5 सेमी;
- 1 चम्मच एलो जूस।
तैयारी मोड:
फलों, सौंफ और अदरक से रस निकालें और फिर मुसब्बर के रस और मिश्रण के साथ एक ब्लेंडर में हराया। आप बर्फ भी डाल सकते हैं।
5. गाजर और अजमोद
यह रस, एंटीऑक्सिडेंट होने के अलावा, इसमें जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं जो त्वचा की प्राकृतिक सुरक्षा को मजबूत करते हैं और कोलेजन के लिए महान है, जिससे यह अधिक लोचदार और युवा हो जाता है।
सामग्री के:
- 3 गाजर;
- ब्रोकोली की 4 शाखाएं;
- 1 मुट्ठी अजमोद।
तैयारी मोड:
इस रस को तैयार करने के लिए, बस सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद उन्हें अलग से अपकेंद्रित्र में जोड़ा जाना चाहिए ताकि वे रस में कम हो जाएं और एक गिलास में मिलाया जाए। आदर्श गाजर का रस और अजमोद साप्ताहिक के कम से कम 3 गिलास पीने के लिए है।
6. काले
गोभी का रस एक उत्कृष्ट प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है, क्योंकि इसकी पत्तियों में कैरोटीनॉइड और फ्लेवोनोइड्स की उच्च मात्रा होती है, जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाने में मदद करते हैं जो विभिन्न प्रकार के रोगों, जैसे कि कैंसर, का कारण बन सकते हैं।
इसके अलावा, जब संतरे या नींबू के रस के साथ जोड़ा जाता है, तो रस की विटामिन सी संरचना को बढ़ाना संभव है, जो सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट में से एक भी है।
सामग्री के:
- 3 गोभी के पत्ते;
- 3 संतरे या 2 नींबू का शुद्ध रस।
तैयारी मोड:
इस रस को तैयार करने के लिए, एक ब्लेंडर में सामग्री को हरा दें, थोड़ा शहद के साथ स्वाद लें और बिना तनाव के पीएं। रोजाना इस रस के कम से कम 3 गिलास पीने की सलाह दी जाती है। इसलिए, एक अच्छा विकल्प नारंगी और नींबू के मिश्रण के बीच वैकल्पिक है।
इस रस के अलावा, आप भोजन में काले, सलाद, सूप या चाय बनाने के लिए भी शामिल कर सकते हैं, कली के सभी लाभों से लाभ उठाते हैं जैसे कि आपकी त्वचा को अधिक सुंदर बनाना, आपके मूड को बढ़ाना या कोलेस्ट्रॉल कम करना। कली के अन्य अविश्वसनीय लाभ देखें।
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