कोलेस्ट्रॉल कम करने के घरेलू उपाय और रेसिपी
विषय
- कोलेस्ट्रॉल कम करने के बेस्ट घरेलू उपाय
- कोलेस्ट्रॉल कम करने की रेसिपी
- 1. एवोकैडो क्रीम
- 2. फ्लैक्ससीड के साथ बैंगन पैनकेक
- 3. गाजर और नींबू के साथ सलाद सलाद
- 4. ब्रेज़्ड हरी सोयाबीन
- 5. गाजर के साथ ब्राउन चावल
घरेलू उपचार के साथ कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए ओमेगास 3 और 6 और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों को वरीयता देना महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे वसा के अवशोषण को कम करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर के नियमन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि घरेलू उपचार का उपयोग डॉक्टर द्वारा इंगित उपचार के पूरक के रूप में किया जाता है।
कोलेस्ट्रॉल एक वसायुक्त, सफ़ेद, गंधहीन पदार्थ है जिसे भोजन के स्वाद में देखा या माना नहीं जा सकता है। कोलेस्ट्रॉल के मुख्य प्रकार अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) हैं जो 60 मिलीग्राम / डीएल और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) से ऊपर होने चाहिए, जो 130 मिलीग्राम / डीएल से नीचे होना चाहिए। रक्त में कोलेस्ट्रॉल के मूल्यों को ठीक से संतुलित रखना हार्मोनल प्रणाली के उचित कामकाज को सुनिश्चित करने और हृदय रोगों और दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। कोलेस्ट्रॉल के प्रकारों के बारे में और जानें।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के बेस्ट घरेलू उपाय
रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए घरेलू उपचार उपयोगी होते हैं क्योंकि इनमें ऐसे गुण होते हैं जो एचडीएल को बढ़ाते हैं और एलडीएल के अवशोषण को कम करते हैं, जिससे कुल कोलेस्ट्रॉल में सुधार होता है। कुछ उदाहरण निम्न हैं:
| फायदा | कैसे इस्तेमाल करे | |
| हाथी चक | जिगर की रक्षा करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को कम करता है। | 7 मिनट के लिए पानी में पकाएं और फिर खाएं। |
| अलसी का बीज | इसमें फाइबर और ओमेगा 3 और 6 होते हैं जो आंत में अवशोषित होने पर खराब कोलेस्ट्रॉल से लड़ते हैं। | सूप, सलाद, दही, रस, दूध या स्मूदी के लिए सन बीज के 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। |
| बैंगन की टिंचर | इसमें फाइबर होते हैं जो मल में कोलेस्ट्रॉल के उन्मूलन को बढ़ावा देते हैं। | 10 दिनों के लिए अनाज शराब में बैंगन के छिलके के 4 स्लाइस भिगोएँ। फिर एक पेपर फिल्टर के साथ तनाव और तरल भाग के 1 चम्मच (कॉफी) को आधा गिलास पानी में 2 बार एक दिन में लें। |
| येरबा मेट चाय | इसमें ऐसे गुण होते हैं जो भोजन से वसा के अवशोषण को कम करते हैं। | 3 चम्मच दोस्त के साथ 1 लीटर पानी उबालें, तनाव और दिन के दौरान ले लो। |
| मेथी की चाय | इसके बीज ब्लड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। | 5 मिनट के लिए मेथी के बीज के 1 चम्मच के साथ 1 कप पानी उबालें। गर्म कर लें। |
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए संकेत दिए जाने के बावजूद, ये घरेलू उपचार आहार, व्यायाम और हृदय रोग विशेषज्ञ द्वारा बताए गए उपायों के विकल्प नहीं हैं, लेकिन वे चिकित्सीय पूरक के उत्कृष्ट रूप हैं।
खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सक्षम होने के लिए, एक स्वस्थ आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है, केवल अच्छे वसा स्रोतों जैसे जैतून का तेल, जैतून, एवोकैडो और नट्स का सेवन करना, और शरीर के लिए हानिकारक वसा वाले खाद्य पदार्थों को बाहर करना, जैसे कि संसाधित और इसमें मौजूद खाद्य पदार्थ। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ। एक अच्छी रणनीति भोजन लेबल और पैकेजिंग पर वसा की मात्रा का आकलन करना है ताकि यह पता लगाया जा सके कि यह खाने के लिए सुरक्षित है या नहीं।
सूचीबद्ध अन्य घरेलू उपचारों के बारे में जानने के लिए निम्न वीडियो देखें:
कोलेस्ट्रॉल कम करने की रेसिपी
स्वस्थ और संतुलित भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प होने के कारण, कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए ये रेसिपी बहुत बढ़िया रणनीतियाँ हैं।
1. एवोकैडो क्रीम
एवोकैडो क्रीम स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इस क्रीम को बनाने के लिए, ब्लेंडर में 100 पके हुए दूध के साथ 1 पका हुआ एवोकैडो मिलाएं और स्वाद के लिए मीठा करें।
2. फ्लैक्ससीड के साथ बैंगन पैनकेक
बैंगन में कार्यात्मक गुण होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को संतुलित करने में मदद करते हैं, जबकि फ्लैक्ससीड ओमेगास 3 और 6 से भरपूर होता है और यह भोजन के तृप्ति प्रभाव को लम्बा करने के साथ पेट में एक गम बनाता है, जिससे वजन घटाने की प्रक्रिया में मदद मिलती है।
पैनकेक बल्लेबाज बनाने के लिए, बस एक ब्लेंडर में 1 कप स्किम मिल्क, 1 कप साबुत गेहूं का आटा, 1 अंडा, 1/4 कप तेल, नमक और अजवायन मिलाएं। फिर, आप पैनकेक के लिए भराव बना सकते हैं, और उसके लिए, आपको स्वाद के लिए 1 बैंगन और 1 कटा हुआ चिकन स्तन और मौसम चाहिए। एक अन्य विकल्प बैंगन का टुकड़ा और मसाले के साथ ताजा लहसुन, नमक, प्याज, नींबू और करी के साथ सेंकना है।
3. गाजर और नींबू के साथ सलाद सलाद
गाजर और नींबू के साथ सलाद सलाद कम कोलेस्ट्रॉल में योगदान देता है क्योंकि यह वसा में कम है। ऐसा करने के लिए, कटा हुआ सलाद, कसा हुआ कच्चा गाजर, कटा हुआ प्याज एक कंटेनर और सीजन में 1 निचोड़ा हुआ नींबू और ताजा लहसुन के कुछ लौंग के साथ रखें।
4. ब्रेज़्ड हरी सोयाबीन
फली में हरी सोया में आइसोफ्लेवोन्स होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, वसा में कम होते हैं और सोया प्रोटीन की गुणवत्ता मांस से बहुत मिलती-जुलती है, जिसमें कोलेस्ट्रॉल न होने का फायदा, अन्य सभी वनस्पति प्रोटीनों को छोड़कर होता है।
सौतेड ग्रीन सोया बनाने के लिए, हरी सोया को पानी में पकाने और नरम होने के बाद, सोया सॉस, सिरका और अदरक पाउडर के साथ मौसम की सिफारिश की जाती है।
5. गाजर के साथ ब्राउन चावल
गाजर के साथ ब्राउन राइस फाइबर से भरपूर होता है, जो बी विटामिन, खनिज जैसे जस्ता, सेलेनियम, तांबा और मैंगनीज के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट क्रिया के साथ फाइट अणुओं को खत्म करने का काम करता है। ब्राउन राइस की बाहरी परत में ओरिजनोल होता है, जो हृदय रोग को रोकने और नियंत्रित करने के लिए जाना जाता है।
गाजर के साथ ब्राउन राइस बनाने के लिए, बस लहसुन, प्याज और नमक के साथ ब्राउन राइस डालें और फिर पानी और कद्दूकस किया हुआ गाजर डालें।
नीचे दिए गए वीडियो को देखकर कम कोलेस्ट्रॉल खाने के बारे में अधिक जानकारी देखें:
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