मधुमेह के लिए ओकरा के लाभ
विषय
- ओकरा क्या है?
- हाइलाइट
- ओकरा और मधुमेह पर अध्ययन
- 1. आहार फाइबर
- 2. विरोधी तनाव प्रभाव
- 3. कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिल सकती है
- 4. विरोधी थकान लाभ
- फार्म
- ओकरा पानी
- ओकरा का छिलका और पीसा हुआ बीज
- ओकरा नुस्खा विचार
- सुरक्षा चिंताएं
- ले जाओ
- प्रश्न:
- ए:
ओकरा क्या है?
ओकरा, जिसे "महिला की उंगलियां" के रूप में भी जाना जाता है, हरे रंग का फूल वाला पौधा है। ओकरा उसी पौधे के परिवार से संबंधित है जो हिबिस्कस और कपास के रूप में है। शब्द "ओकरा" सबसे आम तौर पर पौधे के खाद्य बीज को संदर्भित करता है।
ओकरा लंबे समय से स्वास्थ्य के प्रति सचेत रहने के लिए भोजन के रूप में पसंद किया जाता है। इसमें शामिल है:
- पोटैशियम
- विटामिन बी
- विटामिन सी
- फोलिक एसिड
- कैल्शियम
यह कैलोरी में कम है और इसमें उच्च आहार फाइबर सामग्री है। हाल ही में, अपने आहार में भिंडी को शामिल करने के एक नए लाभ पर विचार किया जा रहा है।
ओकरा को टाइप 1, टाइप 2 और गर्भकालीन मधुमेह के मामलों में रक्त शर्करा के प्रबंधन में मदद करने का सुझाव दिया गया है।
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के अनुसार, मधुमेह के निदान में वृद्धि केवल बढ़ रही है।
फैसला इस बात पर है कि ओकरा डायबिटीज उपचार के रूप में सफलतापूर्वक इस्तेमाल किया जा सकता है या नहीं। हालांकि, भिंडी के पौधे के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह देखने के लिए पढ़ें कि क्या ओकरा आपके मधुमेह उपचार योजना का एक व्यवहार्य अंग हो सकता है।
हाइलाइट
- ओकरा उसी पौधे के परिवार से संबंधित है जो हिबिस्कस और कपास के रूप में है। शब्द "ओकरा" सबसे आम तौर पर पौधे के खाद्य बीज को संदर्भित करता है।
- ओकरा में पोटेशियम, विटामिन बी, विटामिन सी, फोलिक एसिड, और कैल्शियम होता है। यह कैलोरी में कम है और इसमें उच्च आहार फाइबर सामग्री है।
- औषधीय प्रयोजनों के लिए ओकरा के लोकप्रिय रूपों में ओकरा पानी, ओकरा के छिलके, और पीसा हुआ बीज शामिल हैं।
ओकरा और मधुमेह पर अध्ययन
मधुमेह प्रबंधन के लिए ओकरा पर चिकित्सा अनुसंधान अभी भी प्रारंभिक अवस्था में है। हम जानते हैं कि एक अध्ययन के अनुसार, ओकरा पानी ने गर्भवती चूहों के रक्त शर्करा के स्तर में सुधार किया, जिसमें गर्भकालीन मधुमेह था।
भुना हुआ ओकरा बीज, जो लंबे समय से तुर्की में मधुमेह का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है, का भी अध्ययन किया गया है और रक्त शर्करा को कम करने के लिए सकारात्मक प्रभाव साबित हुआ है।
1. आहार फाइबर
ओकरा में फाइबर अधिक होता है। आठ मध्यम आकार की फली में 3 ग्राम फाइबर होने का अनुमान है।
इस थोक फाइबर गुणवत्ता के कई फायदे हैं। यह पाचन में मदद करता है, भूख की कमी को कम करता है, और इसे खाने वालों को अधिक समय तक भरा रहता है।
जिन खाद्य पदार्थों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, वे मधुमेह के लिए आहार उपचार विकल्पों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। बेहतर ग्लाइसेमिक नियंत्रण को बढ़ावा देने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार के लिए आहार फाइबर का सेवन बढ़ा हुआ दिखाया गया है।
2. विरोधी तनाव प्रभाव
वहाँ सबूत है कि भिंडी के बीज के अर्क में एक एंटीऑक्सिडेंट, चूहों के रक्तप्रवाह में तनाव-विरोधी प्रभाव होता है।
तनाव के स्तर को प्रबंधित करना मधुमेह का प्रबंधन करने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। लंबे समय तक, उच्च तनाव स्तर रक्त शर्करा के स्तर को स्पाइक का कारण बन सकता है।
मानसिक स्वास्थ्य किसी भी मधुमेह उपचार योजना का एक हिस्सा होना चाहिए, और ओकरा और इसके व्युत्पन्न बीज का उपयोग करना उस योजना का एक हिस्सा हो सकता है।
3. कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिल सकती है
ओकरा मधुमेह के साथ प्रयोगशाला चूहों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए पाया गया है।
मधुमेह वाले लोगों के लिए उच्च फाइबर सामग्री और एंटीऑक्सिडेंट गुणों वाले खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है क्योंकि वे कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन बताता है कि मधुमेह वाले लोगों में अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर की संभावना अधिक होती है।
जब उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर मधुमेह के साथ जोड़ा जाता है, तो दृष्टिकोण अच्छा नहीं होता है। इसलिए यह सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि आपके आहार में स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल का स्तर है।
4. विरोधी थकान लाभ
एक अध्ययन बताता है कि भिंडी के पौधे के उपयोग से रिकवरी बार और "थकान के स्तर" में सुधार किया जा सकता है।
एक स्वस्थ व्यायाम दिनचर्या के साथ अपने आहार में भिंडी को शामिल करके, आप अधिक समय तक काम करने में सक्षम हो सकते हैं और अपने व्यायाम से अधिक जल्दी ठीक हो सकते हैं।
हृदय गतिविधि मधुमेह को रोकने और उसका इलाज करने का एक अनिवार्य हिस्सा है। इसका अर्थ है कि ओकरा संयंत्र अधिक सक्रिय जीवन शैली में योगदान दे सकता है।
फार्म
ओकरा पानी
"ओकरा पानी" पीना, ओकरा के उपयोग की एक लोकप्रिय नई विधि है। कुछ ने यह भी सुझाव दिया है कि इसे पीने से मधुमेह के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है।
पेय को पानी में भिंडी की फली डालकर और रात भर भिगो कर बनाया जाता है। त्वचा और बीज की फली में कुछ मूल्यवान पोषक तत्व पानी में अवशोषित हो जाएंगे।
अगर आप भिंडी के स्वाद के दीवाने नहीं हैं, तो इस भिंडी के पानी के घोल को पीना एक त्वरित और सरल तरीका है, इसे खाए बिना भिंडी के लाभों को प्राप्त करना।
कुछ लोग फली को पूरी तरह से भिगोने के बजाय पतली स्लाइस में भिंडी को काटना पसंद करते हैं। यदि आप इस तरह से ओकरा पानी तैयार करने जा रहे हैं, तो ऐसे पेय के लिए तैयार रहें जो थोड़ा कड़वा हो।
ओकरा का छिलका और पीसा हुआ बीज
ओकरा का छिलका ओडरा औषधीय रूप से उपयोग करने का सबसे पारंपरिक तरीका है।
ओकरा का उपयोग करने के लाभों की जांच करने के लिए किए गए प्रारंभिक अध्ययनों में, कटा हुआ ओकरा छील का उपयोग करके इसे निगलना सबसे अनुकूल तरीका माना गया था।
आप हैंडहेल्ड किचन ग्रेटर या लेमन जस्टर का इस्तेमाल करके अपने आप को भिंडी का छिलका तैयार कर सकते हैं। हालाँकि किसी को एक समय में कितना भी छिलका खाना चाहिए, इसकी कोई ज्ञात सीमा नहीं है, एक चम्मच भिंडी का आधा चम्मच आपके शरीर को लाभ पहुँचाने के लिए पर्याप्त से अधिक होना चाहिए।
पिसी हुई भिंडी के बीज जमीन के नीचे होने से पहले सूख जाते हैं। बीजों से पाउडर को पूरक के रूप में सम्मिलित करना भी शोध किया गया है और लाभकारी देखा गया है।
पाउडर बनाने की प्रक्रिया थोड़ा समय है- और श्रम-गहन। हालांकि, आप आसानी से स्वास्थ्य खाद्य भंडार और ऑनलाइन आपूर्तिकर्ताओं से पाउडर भिंडी के बीज खरीद सकते हैं।
ओकरा नुस्खा विचार
ओकरा के अंदर का जेल एक गाढ़ा करने वाला एजेंट है, जो इसे कुछ सूप और स्ट्यू में एक सामान्य घटक बनाता है। यदि आप अपने आहार के हिस्से के रूप में भिंडी का उपयोग शुरू करना चाहते हैं, तो आप एक साधारण गमबो रेसिपी के साथ शुरू कर सकते हैं।
मसालेदार भिंडी एक और लोकप्रिय ओकरा भिन्नता है जो एक खट्टे स्वाद के साथ ओकरा फली की कड़वाहट को बदल देती है। भिंडी का अचार छीलने से भी मुलायम बनता है।
यदि आप डिहाइड्रेटर के मालिक हैं, तो भिंडी की फलियों को सुखाकर और समुद्री नमक के साथ उन्हें पकाने से क्रंच के लिए आपकी तृष्णा को तृप्त करने के लिए स्वादिष्ट स्नैक बनता है।
सुरक्षा चिंताएं
यदि आप पहले से ही अपने मधुमेह के इलाज की योजना पर हैं, तो आपको अपने चिकित्सक को यह बताने देना चाहिए कि क्या आप ओकरा जैसे समग्र उपचार की तलाश कर रहे हैं।
एक अध्ययन में, यह मेटफॉर्मिन के अवशोषण को अवरुद्ध करने के लिए दिखाया गया था। मेटफॉर्मिन एक दवा है जिसका उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए किया जाता है।
यदि आप वर्तमान में मेटफॉर्मिन ले रहे हैं, तो ओकरा कुछ ऐसा नहीं है जिसे आपको प्रयोग करना चाहिए।
ले जाओ
कोई निर्णायक चिकित्सा अनुसंधान नहीं है जो साबित करता है कि ओकरा मधुमेह के लिए एक प्राकृतिक इलाज है।
यह समझना महत्वपूर्ण है कि ओकरा निश्चित रूप से इंसुलिन प्रतिस्थापन नहीं है। हालांकि, मधुमेह वाले लोगों के लिए इतने सारे संभावित लाभों के साथ, यह पारंपरिक उपचार के साथ-साथ अगर आपका डॉक्टर इससे सहमत है, तो यह कोशिश करने लायक हो सकता है।
अपने डायबिटीज ट्रीटमेंट प्लान में किसी भी प्रकार के बदलाव या जोड़ के साथ अपने मेडिकल प्रोफेशनल को सुनिश्चित रखें।
प्रश्न:
मुझे भिंडी के स्वाद से नफरत है। क्या ओकरा परिवार के भीतर कोई अन्य फल या सब्जियां हैं जिनके समान लाभ हो सकते हैं?
ए:
हिबिस्कस और हॉलीहॉक एक ही परिवार में ओकरा के रूप में हैं। डायबिटीज के इलाज में पारंपरिक चीनी दवा में होलीहॉक का इस्तेमाल किया गया है। हाल ही में, अध्ययनों ने होलीहॉक से ग्लूकोज के स्तर में मामूली कमी देखी गई है लेकिन बीमारी के इलाज के लिए महत्वपूर्ण स्तर नहीं है।
हिबिस्कस चाय का उपयोग भारत में मधुमेह के लिए एक पारंपरिक उपचार के रूप में किया गया है। हालांकि, हिबिस्कस का उपयोग बीमारी के उपचार के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।
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