क्या सोया दूध पीना बुरा है?

विषय

• क्या बच्चे सोया दूध पी सकते हैं?
• सोया दूध के लिए पोषण संबंधी जानकारी

सोया दूध का अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है क्योंकि यह खनिजों और अमीनो एसिड के अवशोषण में बाधा डाल सकता है, और इसमें फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं जो थायराइड के कामकाज को बदल सकते हैं।

हालांकि, अगर सोया दूध की खपत अतिरंजित नहीं है, तो इन नुकसान को कम किया जा सकता है, क्योंकि सोया दूध गाय के दूध की तुलना में कम कैलोरी और दुबला प्रोटीन की एक अच्छी मात्रा और कोलेस्ट्रॉल की एक छोटी राशि के साथ स्वास्थ्य लाभ ला सकता है, आहार में उपयोगी होने के नाते उदाहरण के लिए, वजन कम करने के लिए।

इस प्रकार, दिन में 1 गिलास सोया दूध लेना आम तौर पर स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है, उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो वजन कम करना चाहते हैं। सोया दूध उन लोगों के लिए दूध का विकल्प हो सकता है जिनके पास लैक्टोज असहिष्णुता है, लेकिन बच्चों और व्यक्तियों के लिए हाइपोथायरायडिज्म और एनीमिया के निदान के लिए इसका सेवन अनुशंसित नहीं है।

यह मार्गदर्शन अन्य सोया आधारित पेय, जैसे कि दही पर भी लागू होता है।

क्या बच्चे सोया दूध पी सकते हैं?

शिशुओं के लिए सोया दूध हानिकारक होने का प्रश्न विवादास्पद है, और यह अधिक संवेदी है कि सोया दूध 3 साल की उम्र से बच्चों को दिया जाता है और गाय के दूध के विकल्प के रूप में कभी नहीं, बल्कि भोजन के पूरक के रूप में, क्योंकि यहां तक ​​कि बच्चे भी गाय के दूध से एलर्जी है, सोया दूध पचाने में कठिनाई हो सकती है।

शिशु का दूध शिशु को तब ही देना चाहिए जब बाल रोग विशेषज्ञ इंगित करता है, और दूध प्रोटीन से एलर्जी के मामले में या यहां तक ​​कि लैक्टोज असहिष्णुता की उपस्थिति में, सोया दूध के अलावा बाजार पर अच्छे विकल्प हैं जो एक प्रशिक्षित स्वास्थ्य पेशेवर मार्गदर्शन कर सकते हैं बच्चे की जरूरतों के अनुसार।

सोया दूध के लिए पोषण संबंधी जानकारी

सोया दूध औसतन, प्रत्येक 225 मिलीलीटर के लिए निम्नलिखित पोषण संरचना है:

इस प्रकार, यह सलाह दी जाती है कि सोया दूध या रस, साथ ही अन्य सोया-आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन, दिन में केवल एक बार किया जाना चाहिए, ताकि आहार वसा से समृद्ध खाद्य पदार्थों को प्रतिस्थापित करने का एकमात्र तरीका न हो। । गाय के दूध के लिए अन्य स्वस्थ विकल्प ऊट चावल का दूध और बादाम का दूध है, जिसे सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है, लेकिन घर पर भी तैयार किया जा सकता है।

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