त्वरित और स्वस्थ स्नैक्स

विषय

• दोपहर के भोजन के लिए सर्वश्रेष्ठ क्षण
• चॉकलेट के साथ केले स्मूदी बनाने की विधि
• सामग्री के:
• तैयारी मोड:
• दलिया कुकीज़ पकाने की विधि
• सामग्री के:
• तैयारी मोड:

त्वरित और स्वस्थ स्नैक्स को तैयार करना आसान होना चाहिए और शरीर के उचित कामकाज के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ होने चाहिए, जैसे कि फल, बीज, साबुत अनाज और डेयरी उत्पाद। ये स्नैक्स सुबह या दोपहर में खाने के लिए, और सोने से पहले खाने के लिए हल्के और सरल भोजन के लिए उत्कृष्ट विकल्प हैं। त्वरित और स्वस्थ स्नैक्स के कुछ उदाहरण हैं:

• फल विटामिन;
• सूखे फल और बीज के साथ स्किम्ड दही;
• ग्रेनोला के साथ स्किम्ड दूध;
• पटाखे के साथ फल जैसे मारिया या पटाखा;
• पत्तेदार सब्जियों और बीजों के साथ शुगर-फ्री फलों का रस।

नीचे दिए गए वीडियो में कुछ उत्कृष्ट विकल्प देखें:

दोपहर के भोजन के लिए सर्वश्रेष्ठ क्षण

स्नैक्स हर 2 या 3 घंटे में बनाया जाना चाहिए, इस प्रकार उपवास और कम ऊर्जा की अवधि से बचा जाना चाहिए। रात में बनाए गए स्नैक्स का सेवन बिस्तर से कम से कम आधे घंटे पहले किया जाना चाहिए, ताकि पाचन नींद में खलल न पड़े और ताकि पेट में भोजन की मौजूदगी रिफ्लक्स का कारण न बने। इसके अलावा, आपको कैफीन युक्त पेय पीने से भी बचना चाहिए, जैसे कि कॉफी और ग्रीन टी, बिस्तर से 3 घंटे पहले, ताकि अनिद्रा का कारण न हो।

बढ़ते बच्चों और किशोरों को पूरे या अर्ध-स्किम्ड दूध और डेयरी उत्पादों का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में वसा में उचित वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।

निम्नलिखित दो त्वरित और स्वस्थ स्नैक रेसिपी हैं जिनका सेवन पूरे दिन किया जा सकता है।

चॉकलेट के साथ केले स्मूदी बनाने की विधि

सामग्री के:

• 200 मिली स्किम्ड मिल्क
• 1 केला
• 1 बड़ा चम्मच चिया
• 2 बड़े चम्मच हल्की चॉकलेट

तैयारी मोड:

केले को छीलें और एक ब्लेंडर में सब कुछ हरा दें। यह पेय 3 पूरे टोस्ट या 4 मारिया प्रकार कुकीज़ के साथ हो सकता है।

दलिया कुकीज़ पकाने की विधि

सामग्री के:

• पूरे गेहूं के आटे के 2 कप;
• 2 कप जई;
• चॉकलेट का 1 कप;
• 3/4 कप चीनी;
• खमीर के 2 चम्मच;
• 1 अंडा;
• मक्खन के 250 से 300 ग्राम, यदि आप नरम स्थिरता या 150 ग्राम से अधिक कठिन कुकीज़ के लिए चाहते हैं;
• 1/4 कप अलसी;
• 1/4 कप तिल।

तैयारी मोड:

1. एक चम्मच के साथ सभी अवयवों को मिलाएं और फिर हाथ से सब कुछ मिलाएं / गूंधें। यदि संभव हो, तो रोलिंग पिन के साथ भी उपयोग करें, ताकि आटा यथासंभव सजातीय हो।

2. आटा खोलें और इसे छोटे गोल आकार या इच्छित आकार का उपयोग करके टुकड़ों में काट लें। फिर, कुकीज़ को चर्मपत्र कागज के साथ कवर किए गए बेकिंग शीट में रखें, कुकीज़ को फैलाएं ताकि वे एक-दूसरे को स्पर्श न करें।

3. पहले से गरम ओवन में 180ºC पर लगभग 15 मिनट के लिए या जब तक आटा पक न जाए।

ओटमील कुकीज़ सप्ताह के दौरान एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के रूप में सेवन करने के लिए सप्ताहांत पर बनाया जा सकता है। बीजों की उपस्थिति कुकीज़ को वसा में समृद्ध बनाती है जो हृदय के लिए और फाइबर में अच्छी होती है जो आंत के कामकाज में सुधार करती हैं।

अन्य स्वस्थ नुस्खा विचारों को देखें:

• स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता
• दोपहर का नाश्ता