आयरिश सी मॉस लाभ जो इसे एक वैध सुपरफूड बनाते हैं

विषय

• समुद्री काई क्या है?
• आयरिश समुद्री काई के क्या लाभ हैं?
• सी काई लाभ जब अंतर्ग्रहण किया जाता है
• सी काई लाभ जब शीर्ष पर लागू किया जाता है
• क्या समुद्री काई में कोई कमी है?
• समुद्री काई की कोशिश करने से पहले आपको क्या पता होना चाहिए?
• कोशिश करने के लिए समुद्री काई उत्पाद
• कैरिबियन फ्लेवर प्रीमियम आयरिश सी मॉस सुपरफूड
• नेचुरोपैथिका मॉस ब्लेमिश ट्रीटमेंट मास्क
• अल्बा बोटानिका यहां तक ​​कि उन्नत प्राकृतिक मॉइस्चराइजर सागर मॉस एसपीएफ़ 15
• के लिए समीक्षा करें

कई ट्रेंडी तथाकथित "सुपरफूड्स" की तरह, समुद्री काई में एक सेलेब-स्टडेड बैकिंग है। (किम कार्दशियन ने अपने नाश्ते की एक तस्वीर पोस्ट की, जिसमें समुद्री काई से भरी स्मूदी थी।) लेकिन, कई अन्य सुपरफूड्स की तरह, यह आयरिश समुद्री काई वास्तव में सदियों से है। इन दिनों, आप इसे बॉडी लोशन और फेशियल मास्क के साथ-साथ पाउडर, गोलियों और यहां तक ​​​​कि सूखे किस्मों में देख रहे होंगे जो समुद्र में दिखाई देने वाले समुद्री शैवाल की तरह दिखते हैं (पीले रंग को छोड़कर)।

समुद्री काई क्या है?

अपने सरल शब्दों में, समुद्री काई - उर्फ ​​आयरिश समुद्री काई - एक प्रकार का लाल शैवाल है जो आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और आपकी त्वचा को बढ़ाने के लिए माना जाता है। हालांकि इसके लाभों का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण विज्ञान की कमी है, विशेषज्ञों का कहना है कि इसके कुछ स्टैंड-आउट फायदे हैं, और अन्य संस्कृतियों ने स्वास्थ्य में सुधार के लिए वर्षों से इसकी ओर रुख किया है। एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के प्रवक्ता आरडीएन रॉबिन फोउटन कहते हैं, "आयरलैंड, स्कॉटलैंड और जमैका जैसी जगहों पर पीढ़ियों से आयरिश समुद्री काई का इस्तेमाल भोजन और लोक चिकित्सा के रूप में किया जाता रहा है।" इन संस्कृतियों में, यह अक्सर प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने और सर्दी से लड़ने में मदद करने के लिए प्रयोग किया जाता है। (संबंधित: आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए 12 खाद्य पदार्थ)

एनसाइक्लोपीडिया ब्रिटानिका के अनुसार, कैरेजेन के रूप में भी जाना जाता है, इस प्रकार का शैवाल ब्रिटिश द्वीपों के अटलांटिक तट के चट्टानी हिस्सों के साथ-साथ यूरोप और उत्तरी अमेरिका के अन्य हिस्सों में बढ़ता है। ज्यादातर लोग इसे सादा नहीं बल्कि एक जेल के रूप में (पानी में कच्चे या सूखे रूपों को उबालकर बनाया जाता है) और अक्सर गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में खाते हैं। अन्य संस्कृतियां भी इसे पानी के साथ उबालकर और दूध और चीनी या शहद के साथ मिलाकर पेय के रूप में परोसती हैं। इन दिनों, आप संभवतः समुद्री काई को एक संचालित या गोली के रूप में पाएंगे।

आयरिश समुद्री काई के क्या लाभ हैं?

समुद्री काई के लाभ इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप सुपरफूड का उपयोग कैसे कर रहे हैं - भोजन के रूप में या बाहरी उत्पाद या घटक के रूप में। आप क्या उम्मीद कर सकते हैं इसके बेहतर विचार के लिए इस समुद्री काई लाभ सूची पर एक नज़र डालें।

सी काई लाभ जब अंतर्ग्रहण किया जाता है

जब एक जिलेटिन जैसी स्थिरता में बनाया जाता है और आपकी सुबह की स्मूदी जैसे खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है, तो समुद्री काई श्वसन पथ और पाचन तंत्र को शांत कर सकती है, Foroutan कहते हैं। (इसमें अधिक स्वाद नहीं होता है, इसलिए इसे केवल एक मोटी बनावट बनाने में योगदान देना चाहिए।) यह इस तथ्य के कारण हो सकता है कि, मुसब्बर और भिंडी की तरह, आयरिश मॉस एक श्लेष्मायुक्त भोजन है, जो बलगम जैसी बनावट ( चिपचिपा, गाढ़ा) जलन के उपाय के रूप में दोगुना हो सकता है। यह स्नोटी-पदार्थ भी पानी में घुल जाता है, इसलिए समुद्री काई घुलनशील फाइबर की तरह काम कर सकती है। याद रखें: घुलनशील फाइबर पानी में घुल जाते हैं और एक सॉफ्ट-जेल बन जाते हैं जो आपको भरा हुआ रखता है और मल को जीआई पथ से गुजरने में मदद करता है।

सी मॉस भी एक प्रीबायोटिक है, जो एक प्रकार का आहार फाइबर है जो अनिवार्य रूप से प्रोबायोटिक्स (आपके आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया) के लिए उर्वरक है और इस प्रकार, पाचन को और समर्थन देने में मदद करता है।

हालांकि कैलोरी में कम - 49 प्रति 100 ग्राम, खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) के अनुसार - समुद्री काई फोलेट जैसे प्रमुख खनिजों से भरी हुई है, जो प्रसवपूर्व स्वास्थ्य और विकास के लिए आवश्यक है। यह आयोडीन में भी उच्च है, जो "सामान्य स्तन ऊतक के विकास को बढ़ावा देने के लिए महत्वपूर्ण है," फोउटन कहते हैं। "आयोडीन [भी] थायरॉइड के लिए सुपर ईंधन है।" नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) के मुताबिक, आयोडीन थायराइड को ठीक से चलाने में मदद करता है और थायराइड हार्मोन बनाता है, जो चयापचय को नियंत्रित करता है, गर्भावस्था और बचपन के दौरान हड्डी और मस्तिष्क के विकास को प्रोत्साहित करता है। (संबंधित: सर्वश्रेष्ठ प्रसवपूर्व विटामिन, ओब-गाइन्स के अनुसार- साथ ही, आपको पहले स्थान पर उनकी आवश्यकता क्यों है)

इसके अलावा, क्योंकि लौह, मैग्नीशियम, फास्फोरस और जस्ता जैसे प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों में समुद्री काई अधिक है, यह प्रतिरक्षा प्रणाली का भी समर्थन कर सकता है और ठंड और फ्लू के लक्षणों से लड़ने में आपकी मदद कर सकता है, Foroutan कहते हैं। चूहों पर 2015 के एक अध्ययन में पाया गया कि समुद्री काई के प्रीबायोटिक प्रभावों ने उनके आंत माइक्रोबायोम में सुधार किया, जिससे प्रतिरक्षा में वृद्धि हुई। (जिसके बारे में बात करते हुए, क्या आप जानते हैं कि आपका आंत माइक्रोबायोम भी आपकी खुशी को प्रभावित कर सकता है?)

सी काई लाभ जब शीर्ष पर लागू किया जाता है

न्यू यॉर्क शहर के माउंट सिनाई अस्पताल में त्वचाविज्ञान विभाग में कॉस्मेटिक और नैदानिक ​​​​अनुसंधान के निदेशक जोशुआ ज़िचनेर कहते हैं, सागर मॉस एंटीमाइक्रोबायल और एंटी-भड़काऊ गुण प्रदान करता है, जिसका अर्थ है कि यह मुँहासे और उम्र बढ़ने वाली त्वचा जैसे मुद्दों में मदद कर सकता है। "यह सल्फर में समृद्ध है, जो त्वचा पर सूक्ष्मजीवों के निम्न स्तर के लिए जाना जाता है और सूजन को शांत करता है।"

"सी मॉस में मैग्नीशियम, विटामिन ए, विटामिन के, और ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे विटामिन और खनिज भी होते हैं, जो स्वस्थ त्वचा कोशिका समारोह को हाइड्रेट और बढ़ावा देने में मदद करते हैं," वे कहते हैं। जबकि समुद्री काई की मात्रा पर कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है, आपको त्वचा के लाभों को प्राप्त करने के लिए किसी उत्पाद की तलाश करनी चाहिए, इसे शीर्ष पर उपयोग करना सबसे अच्छा है ताकि आपकी त्वचा विटामिन और खनिजों को अवशोषित कर सके। (संबंधित: ये समुद्री शैवाल चेहरे के उत्पाद आपको चमकती त्वचा देंगे)

हालांकि ये सभी संभावित पेशेवर रोमांचक हैं, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि समुद्री काई के लाभों का समर्थन करने वाले बहुत सारे ठोस सबूत (अभी तक!) नहीं हैं। वास्तव में, सामान्य रूप से संघटक पर बहुत कम शोध होता है, और यह इस तथ्य के कारण हो सकता है कि शैवाल (समुद्री काई सहित) का अध्ययन करना मुश्किल है। पोषण संबंधी गुण (विटामिन और खनिज) स्थान और मौसम के अनुसार भिन्न होते हैं - साथ ही, यह निर्धारित करना कठिन है कि शरीर शैवाल में पोषक तत्वों को कितनी अच्छी तरह अवशोषित करता है और समग्र रूप से इसका चयापचय कैसे होता है, एक लेख के अनुसार एप्लाइड फाइकोलॉजी जर्नल.

लेकिन, फिर से, अन्य संस्कृतियों ने वर्षों से इस पर विश्वास किया है, इसलिए यह अभी भी कुछ भुगतान की पेशकश कर सकता है। "जब लोक उपचार पीढ़ियों के माध्यम से बने रहते हैं, तो आप बहुत अधिक गारंटी दे सकते हैं कि किसी प्रकार का लाभ है, भले ही विज्ञान ने क्यों और कैसे के साथ काफी पकड़ा नहीं है," फोउटन कहते हैं।

क्या समुद्री काई में कोई कमी है?

जबकि स्पष्ट रूप से आयरिश समुद्री काई के लाभों का भार है, इसे अपने कल्याण दिनचर्या में शामिल करने से पहले कुछ बातों पर विचार करना चाहिए। उदाहरण के लिए, आयोडीन ऑटोइम्यून थायरॉयड स्थितियों वाले लोगों के लिए जोखिम पैदा कर सकता है, जैसे हाशिमोटो - एक ऐसी बीमारी जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली गलती से थायरॉयड ग्रंथि पर हमला करती है - बहुत अधिक आयोडीन हाइपोथायरायडिज्म को ट्रिगर कर सकता है, फोउटन कहते हैं। क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, हाशिमोटो के साथ, बहुत अधिक आयोडीन हाइपोथायरायडिज्म को ट्रिगर कर सकता है, एक विकार जो तब होता है जब थायराइड पर्याप्त थायराइड हार्मोन नहीं बनाता है।

इसके अलावा, हालांकि यह दुर्लभ है, आप कर सकते हैं एनआईएच के अनुसार, आयोडीन के साथ इसे ज़्यादा करें, संभावित रूप से एक गण्डमाला (बढ़ी हुई थायरॉयड ग्रंथि), थायरॉयड ग्रंथि की सूजन और थायरॉयड कैंसर हो सकता है। आप मुंह, गले और पेट में जलन, बुखार, पेट दर्द, मतली और उल्टी का भी अनुभव कर सकते हैं। इसलिए, मॉडरेशन यहां महत्वपूर्ण है - एफडीए प्रति दिन 150 एमसीजी आयोडीन से चिपके रहने की सलाह देता है। क्योंकि आयरिश मॉस का पोषण मूल्य इस आधार पर भिन्न हो सकता है कि यह कहाँ से है, इसलिए प्रत्येक सेवारत में आयोडीन की मात्रा हो सकती है। संदर्भ के लिए, बेक्ड कॉड के तीन औंस में लगभग 99 एमसीजी आयोडीन हो सकता है और 1 कप कम वसा वाले दूध में लगभग 56 एमसीजी हो सकता है। इस बीच, एफडीए के अनुसार, समुद्री शैवाल की एक शीट (1 ग्राम) में 16 से 2,984 एमसीजी आयोडीन हो सकता है, इसलिए यदि आप समुद्री काई खा रहे हैं और आयोडीन की खपत के बारे में चिंतित हैं तो पोषण लेबल पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। (कहा जा रहा है, फिट महिलाओं में आयोडीन की कमी बहुत वास्तविक है और बढ़ रही है।)

जब समुद्री काई की बात आती है तो कुछ लोग चूर्ण या गोली मार्ग का विकल्प चुनते हैं - संभवतः क्योंकि यह जेल बनाने की तुलना में अधिक सुविधाजनक है - जब भी आप एक नया पूरक लेने की कोशिश कर रहे हों, तो यह सुनिश्चित करने के लिए अपने डॉक्टर से बात करना एक अच्छा विचार है। यह आपके लिए सुरक्षित है। और किसी भी पूरक के साथ, एफडीए पदार्थ को विनियमित नहीं करता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपको यूनाइटेड स्टेट फार्माकोपिया (यूएसपी), नेशनल साइंस फाउंडेशन (एनएसएफ), यूएल एम्पॉवरिंग ट्रस्ट (या) के साथ लेबल की तलाश में एक गुणवत्ता वाला उत्पाद मिल रहा है। जस्ट UL), या कंज्यूमर लैब्स स्टैम्प, Foroutan कहते हैं।इन पत्रों का मतलब है कि तीसरे पक्ष ने खतरनाक अशुद्धियों के लिए परीक्षण किया और यह कि लेबल बोतल के अंदर क्या है उससे मेल खाता है।

बेशक, यदि आप किसी भी नकारात्मक दुष्प्रभाव का अनुभव कर रहे हैं, जैसे कि गले में खुजली या मतली (खाद्य एलर्जी के लक्षण), तो समुद्री काई लेना बंद कर दें और डॉक्टर को देखें। यदि आप समुद्री काई को मास्क या क्रीम के रूप में उपयोग कर रहे हैं, तो जलन, जैसे लालिमा, जलन, या चुभने पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, डॉ। ज़िचनेर कहते हैं। यदि आप एलर्जी की प्रतिक्रिया के इन लक्षणों में से किसी का अनुभव करते हैं तो इसका उपयोग करना बंद कर दें और यदि आप चिंतित हैं तो अपने त्वचा विशेषज्ञ से बात करें।

जबकि कुछ सौंदर्य उत्पादों को "ऑर्गेनिक" लेबल मिलता है, डॉ। ज़िचनेर का कहना है कि जब त्वचा की देखभाल की बात आती है तो इसकी कोई सही परिभाषा नहीं होती है, इसलिए यह इसे खरीदना जरूरी नहीं है। यह शब्द सौंदर्य उत्पादों के बजाय खाद्य पदार्थों पर लागू होता है, साथ ही यह स्पष्ट नहीं है कि जैविक समुद्री काई का अर्क बिना जैविक मुहर के किसी भी बेहतर (या कोई सुरक्षित) काम करता है या नहीं।

समुद्री काई की कोशिश करने से पहले आपको क्या पता होना चाहिए?

कोई भी भोजन आपकी सभी स्वास्थ्य समस्याओं को ठीक नहीं करेगा और कोई भी सौंदर्य उत्पाद आपकी त्वचा की सभी जरूरतों को पूरा नहीं करेगा। दोनों विशेषज्ञों के अनुसार, समुद्री काई के दुष्प्रभाव न्यूनतम प्रतीत होते हैं, लेकिन यदि आप परिणाम देखना चाहते हैं तो निरंतरता महत्वपूर्ण है।

आप रोजाना समुद्री काई उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन त्वचा की देखभाल के लाभों को देखने के लिए नियमित उपयोग में कई सप्ताह लग सकते हैं। क्योंकि सक्रिय संघटक (इस मामले में, समुद्री काई) को आपके शरीर को पोषक तत्वों को अवशोषित करने और लाभ प्राप्त करने के लिए त्वचा के साथ संपर्क समय की आवश्यकता होती है, वह चेहरे की क्रीम, लोशन या मास्क का उपयोग करने का सुझाव देता है।

सी मॉस में ज्यादा स्वाद नहीं होता है, इसलिए आप इसे कई खाद्य पदार्थों में जेल (पानी के साथ उबालकर बनाया गया) के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं, जिसमें सूप, स्मूदी या मूस जैसे डेसर्ट में गाढ़ापन शामिल है, फोउटन बताते हैं। कुछ लोग सीधे स्मूदी में पीसा हुआ समुद्री काई भी मिलाते हैं - बस उत्पाद लेबल पर सेवारत आकार का पालन करें। (Psst...लोग लट्टे में नीले-हरे शैवाल भी मिला रहे हैं- और परिणाम पूरी तरह से 'ग्राम-योग्य' हैं।)

कोशिश करने के लिए समुद्री काई उत्पाद

कैरिबियन फ्लेवर प्रीमियम आयरिश सी मॉस सुपरफूड

यह सूखा और हल्का नमकीन समुद्री काई ऐसा दिखता है जैसे आप समुद्र से बाहर निकालेंगे - और यह उस प्राकृतिक रूप के बहुत करीब है। जेल बनाने के लिए इसे पानी में उबालें, फिर इसे स्मूदी या पुडिंग में थिकनेस के रूप में इस्तेमाल करें। (अधिक समुद्री भोजन चाहते हैं? शैवाल की विशेषता वाले इन स्वादिष्ट भोजन विचारों को देखें।)

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नेचुरोपैथिका मॉस ब्लेमिश ट्रीटमेंट मास्क

डॉ. ज़िचनेर के अनुसार, स्वयं की देखभाल के लिए कभी-कभी फेस मास्क की आवश्यकता होती है, और यदि आपके मुंहासे या सूजन वाली त्वचा है, तो यह आपके लिए है। यह चारों ओर शांत करने के लिए समुद्री काई और मिट्टी को मिलाता है। (संबंधित: त्वचा विशेषज्ञों के अनुसार हर प्रकार की त्वचा, स्थिति और चिंता के लिए सर्वश्रेष्ठ फेस मास्क)

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अल्बा बोटानिका यहां तक ​​कि उन्नत प्राकृतिक मॉइस्चराइजर सागर मॉस एसपीएफ़ 15

इसे अपना नया दैनिक मॉइस्चराइजर मानें, जो धूप से सुरक्षा के साथ पूर्ण हो। ज़ीचनेर कहते हैं, समुद्री काई और एसपीएफ़ से हाइड्रेशन प्रदान करने के अलावा, यह त्वचा की टोन को भी बाहर और चमकदार बनाने में मदद कर सकता है।

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